關於 未來植物牛肉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 植物肉是什麼？素肉、人造未來肉成分、優缺點一次看

與牛肉製成的漢堡肉相比，素漢堡肉擁有以下優點：. 差不多的蛋白質含量和卡路里; 飽和脂肪含量更少; 無膽固醇; 含有纖維.

#12. 食品新視界：植物肉的科技風潮—— ILSI Taiwan 會議紀實

當你帶著好奇心，買了標示「未來肉」的漢堡後，牛肉的獨特香氣撲鼻而來，一口咬下去，鮮紅的肉汁從嘴角流下，厚實的嚼勁、鮮嫩的口感，讓你不禁疑惑：這，真的是素肉嗎？

#13. 這個漢堡沒有肉！未來肉、植物肉是什麼？

圖一：植物肉漢堡排與真實牛肉漢堡排的營養成分– 以《Beyond Meat》未來牛肉漢堡排為例. 植物肉的好處就是能控制營養成分，將所需要的營養素留下，甚至 ...

#14. BEYOND MEAT未來牛肉(植物蛋白製品) - 12入/ 箱

獲得比爾蓋茲、李奧納多、NBA 球星俠客歐尼爾、凱里歐文投資的未來食物“Beyond Meat”， 100% 全植物製作，無抗生素、無激素、非基因改造，並富含植物性蛋白質。

#15. 未來植物牛肉16oz (零售) Beyond Beef (Retail)

未來植物牛肉 16oz (零售) Beyond Beef (Retail) ; 貨號: FMS8BM3B0002207093 ; 分類 · 素食 ; 規格 · 12包/箱(16oz/包) ; 致敏源. 此產品含有木本堅果 ; 貯存方式: 於冷凍櫃解凍並 ...

#16. Beyond meat 未來牛肉453g(植物蛋白製品-素肉) | 玩饗食庫

Beyond meat 未來牛肉453g(植物蛋白製品-素肉)。本商品只在樂天市場享有限定優惠，多元支付再享高額回饋。玩饗食庫樂天市場主要販售美食與甜點，天天1%回饋無上限， ...

#17. 掀起植物肉新風潮！大成NeoFoods研發有成

... 植物牛肉麵拿下二○二二臺北市國際牛肉麵大賞殊榮， ... 未來親子學習平台 1號課堂 50+. 讀者服務部電話：(02)2662-0012. 服務時間 ...

#18. 【Beyond meat】美國未來牛肉(453g/盒) 純素植物肉植物蛋白製

Beyond meat 未來牛肉(植物蛋白製品) 453g，Beyond meat beef 蛋白質高達20g，無黃豆、麩質、蔥蒜、非基因改造，擁有真實絞肉的肉質與香氣， ...

#19. 三機植物肉

台灣植物肉的未來發展 · 植物肉Q&A · 認識豌豆蛋白 · 植物肉與環保 · 植物肉在 ... 冷凍牛肉 漢堡肉. 三機-植物肉. 鐵(mg). 2. 4.5. 鈣(mg). 14. 200. 鋅(mg).

#20. 民眾不想花更多錢買「假」肉！未來植物肉價格有望壓低嗎？

以Beyond Meat最著名的產品冷凍漢堡排來看，在台灣不同通路及包裝形式所販售的價格介於1公斤773～2198元，與超市所販售的真牛肉漢堡排相比，高出8～23倍之 ...

#21. 你吃過「植物肉」嗎？未來飲食文化將如何改變？

因為民間信仰關係，台灣的吃素人口有一定比例，為什麼台灣近幾年會掀起植物性飲食的風潮？ ... 主要是環境因素，一公斤的牛肉會產生30 公斤的碳排放，一公斤 ...

#22. 未來肉/植物肉/素肉- 團購嚴選

免運 【今晚饗吃】蔬烤串燒巴比Q (烤物*15支+烤醬*1包) · 免運 【如意生技】純素猴頭菇素肉排 · 免運 【真美味X谷統】牛肉湯底vs素培根義大利醬(素食) · 免運 【Hoya弘陽食品】 ...

#23. 植物肉推薦

... ，技術研發出新創植物肉，五星主廚調配風味， ... 大成安心購-新創植享-蔬食咖哩纖牛肉餅 ...

#24. 未來飲食趨勢~植物肉｜方格子vocus

你能幫助到牛！ 被飼養作為食物的牛，其實是社交與情感上都很細膩的動物，卻在工業化養殖場裡，承受著難以想像的殘酷虐待。這些如同溫柔巨人的牛， ...

#25. 未來植物牛肉食譜與作法by 甜心媽咪

用中火慢煎，兩面金黃色即可（煎的時候不要翻動，避免散掉）. 未來植物牛肉食譜步驟3照片. 心情傳達. 潘俊霖的(簡單料理)說讚. ❤️ 1. Cooksnap.

#26. 素食也能吃！植物牛肉麵、包子出列餐飲綠色食尚正夯

大成旗下新食成總經理詹金和表示，「產品研發逾2年，至今仍不斷研究；為滿足吃素吃葷的民眾，未來會續推新品項，就連海鮮都有，預期5年拚出5億成績。」.

#27. 我的日常午餐︰未來植物牛肉午餐

最後添加醬油、糖和龍舌蘭蜜，炒至醬汁收乾便可。 中間有炒羽衣甘藍。 有「肉」又有菜的午餐盒。 食譜指示將未來植物牛肉搓成牛柳狀。

#28. 未來肉/植物肉

【新品上市】U植生鮭魚片220g/盒(純素) 【新品上市】U植紅燒五花250g/盒(純素) U植原味雞塊(純素) U植黑胡椒雞塊(蛋素)

#29. 未來肉/植物肉| 福報購素食購物商城

... 植物奶優格,未來肉/植物 ... 《G.T.O.玩饗滋味》未來牛剝皮辣椒水餃200gx16包/箱. 全台首發素食牛肉水餃 ...

#30. Beyond Meat 未來牛肉的價格推薦- 2023年8月| 比價比個夠BigGo

即期品【Beyond Meat】美國未來牛肉453g x12入箱購(植物蛋白製品純素Vegan 素食牛絞肉效期20240310). 媲美真實牛肉口感，做出多種菜肴可使用折價券.

#31. 未來植物牛肉- Obermart

牛肉十分相似每食用份量含20克植物蛋白質及0毫克膽固醇不含激素和抗生素鐵含量比真正的牛肉 ... 未來植物牛肉. 出貨方式 : 自取. 詳情. 肉嫩多汁而且可塑性高的純素免治牛肉 ...

#32. 【Beyond Meat】美國未來牛肉453gx12包/箱購

... 未來牛肉453gx12包/箱購(植物蛋白製品純素Vegan 素食牛絞肉), , 商品特色收合, , 真實絞肉的肉質與香氣,○100％植物成分製成,○無黃豆、麩質、蔥蒜,○非基因改造，口感 ...

#33. 未來蔬食-植物肉

由於我們所常見畜養的主要牲畜，如牛、豬等蛋白轉換率不甚佳，需要以數倍的食料、水與土地等資源餵養，雖經過許多科技進步與變革，畜牧業仍是最大的碳排放產業之一。近年的 ...

#34. 美國冷凍未來漢堡排227g雙入Beyond burger 純植物蛋白質 ...

特色： 100%植物製成，適合素食者使用非基改原料，不含黃豆，無麩質蛋白質含量高，是優質的營養補給口感Q彈多汁媲美牛肉漢堡排什麼是Beyond burger 未來漢堡排?

#35. 美味創意無極限- 【美國超越肉類】Beyond Meat 未來牛肉| 超 ...

超乎想像、超多用途DIY 植物牛 絞肉... https://www.vegue.me/category.php?type=1&arem1=586&arem=109 【美國超越肉類】Beyond Meat 未來牛肉 ， ...

#36. 植物肉掀起蛋白質革命估4500億市場規模

... 未來肉會掀起一股風潮， ... 牛肉麵大賞殊榮。 植物肉餐廳主廚陳敬炎：「高科技的方式，用冷壓或是用 ...

#37. Beyond Meat未來牛肉| 不含激素、抗生素的純植物牛肉

Beyond Meat是比爾蓋茨投資的創新食品公司，以革命性科研製作100%植物製、無抗生素、無激素、無基因改造，顛覆味覺的植物肉，獲《Fast Magazine》選為全球50大最創新 ...

#38. Beyond Meat 未來牛肉(植物蛋白製品) 453g的價格推薦

Beyond Meat 未來牛肉(植物蛋白製品) 453g價格推薦共8筆。另有雞腿排、大成黃金脆皮雞腿排、日本a5和牛。飛比為你即時比價，全台電商網購價格輕鬆找，一秒為你找便宜， ...

#39. 你聽過「植物肉」或是「未來肉」嗎？這可是連比爾．蓋茲都 ...

除了運用不同的蛋白質原料之外，Beyond Meat漢堡肉甚至加入甜菜汁，模仿烹調牛肉時流出的「血水」(肌紅蛋白)，倘若不看商品標示的話，我們幾乎難以分辨 ...

#40. 綠色飲食潮創植物肉兆元商機- 產業

... 植物肉品牌「NO MEATING 一植肉」聯手打造素食沙鍋菜；去年食品大廠大成推出植物肉牛肉麵，還奪下台北國際牛肉麵大賞Top 10；以及更多植物肉漢堡、未來 ...

#41. 未來肉來襲，你準備好接受「植物肉」了嗎？ - HealthBuy

植物 肉營養嗎？會不會有健康疑慮？ 營養師特別針對市售Beyond meat 的植物肉排與一般的牛肉排來做比較，發現在蛋白質、脂肪與總熱量上幾乎是差不多的 ...

#42. 小草原｜優植肉韓式火烤牛200g 蔬食韓國BBQ銅盤烤牛肉．微 ...

微辣．2分鐘即可上桌．植物肉．未來肉．替代肉．純素. 商品編號：P1155902104316. 原始貨號： ...

#43. 未來肉品牌「超越肉類」 上海設全球最大生產基地 - 蔬福生活

【本報綜合外電報導】位在美國加州的未來肉品牌「超越肉類（Beyond Meat）」，目前正準備進軍上海建立兩個生產基地，主要生產以植物為主製成的肉類，像是素食牛肉， ...

#44. 植物肉Beyond Meat

未來 漢堡排(純素) 227公克〔冷凍〕. NT$380. - +. 加入購物車 · 未來牛肉(純素)453g 未來牛肉營養標示. - +. 加入購物車 · ☆早餐提案☆, 肉品/植物肉Meat/Beyond Meat, ...

#45. 植物肉（未來肉） - 品燁陳

最終植物牛肉的環保效益將會推動人們的習慣改變，或甚至是推對社會訂出法規來有效降低甲烷排放量。我認為最終對中等收入以上的國家，都是做得到的。」 The Good Food ...

#46. 好吃才是王道植物肉，用吃改變世界

這是一碗帶有牛肉香氣，用台灣植物肉做成的牛肉麵。 電影《獅子王》中 ... 未來的需求。」近年來，植物肉在國際間備受矚目，叫得出名號的餐飲業者如 ...

#47. 台灣本土雞肉龍頭，竟當起植物肉菜鳥！大成砸10億跨界素食

一年半趕上Beyond Meat. 「大成有這麼好的食物，冷凍年菜更是年年得獎，知名連鎖餐飲的牛肉麵都是我們做 ...

#48. 真假難辨！從漢堡到水餃、乾拌麵，「植物肉」為何席捲全球？

陽光普照的小週末，58歲的新加坡工程師謝麟寶，在台北微風廣場的「未來漢堡」（V Burger）門市前駐足許久，才從植物仿牛肉的未來漢堡（Beyond Burger）和 ...

#49. 大成首創植物牛肉麵、蝦水餃2022食品展現身

農畜和食品是大成集團未來發展的兩大引擎，尤其在後疫情時代，食品的動能大幅成長，在2022國際食品展中，大成集團將展現最新的研發成果，包括全台首創 ...

#50. Beyond meat 未來牛肉植物蛋白製品- 頭份

>; Beyond meat 未來牛肉植物蛋白製品. Beyond meat 未來牛肉植物蛋白製品. 商品編號：565518. 建議售價 $599 單價$ 199. 規格:453g 產地:美國單位:1/ *本產品詳細說明及 ...

#51. 植物肉掀起蛋白質革命估4500億市場規模 - YouTube

... 植物 肉漢堡跟一般的漢堡，吃起來沒什麼不同，他還因此投資了 植物 肉品牌，為什麼這波所謂人造肉或 未來 肉會掀起一股風潮，帶您來了解。 # 植物 ... 牛味❗️ ...

#52. 慈濟大學職涯講座分享「植物肉未來發展」

... 牛，相同條件下卻能養活19人，成本代價懸殊，耗費水資源甚鉅，這都是植物肉興起的需求基礎。 謝董事長還精彩地闡述，如何應用植物蛋白，製成各項植物 ...

#53. 【合作體驗】玩饗食庫未來牛肉水餃，素食者的多元新選擇全素 ...

玩饗食庫讓料理別有一番玩味，開啟餐桌的盛情饗宴。 這次試吃的是G.T.O.玩饗滋味的【未來牛肉水餃】，內餡選用天然全植物製成的BEYOND MEAT未來牛肉， ...

#54. 植物肉技術升級，未來餐桌更友善- 創新學

... 植物肉界的先鋒。隨後，2011 年在美國舊金山成立的Impossible Foods， 則是在2016 年推出加上大豆血紅素蛋白模擬牛肉口感與外觀的「不可能漢堡肉排 ...

#55. 植物蛋白製品讓蔬食可以不一樣,美味素食在G.T.O.玩饗食庫

G.T.O.未來牛肉蕃茄莎莎湯包&G.T.O.未來牛肉韭菜花餡餅(植物蛋白製品-五辛素) 雖然我本身不是素食主義者但我是美食主義者對於美味.

#56. 「未來肉」更健康還助減肥？讓營養師來解析成分、營養和吃法

品牌主打的Impossible未來肉主要由水、植物蛋白、葵花籽油、椰子油及血紅素製成。含大量生物可用鐵質和蛋白質，與同等份量的碎牛肉相同。不含動物荷爾蒙或 ...

#57. 植物肉大廠股價慘跌！肯德基、麥當勞曾看好的「未來肉」為何 ...

消費端情況更現實，《Vox》提到專注氣候、食物的Breakthrough Institute 研究，當植物性牛肉降價10% 並增加23% 消費量，也只能使動物性牛肉減產0.15 ...

#58. 未來肉？植物肉？｜Beyond Meat

素的牛肉漢堡？聽起來就很不美味，但實際看起來似乎跟原本的牛肉漢堡無異，其蛋白質含量也與一般漢堡肉排接近。 純素漢堡排由大豆、馬鈴薯、豌豆、 ...

#59. 亞洲生技大展／動物肉快不夠了！植物肉開發正夯

... 植物肉更接近真肉。 植物肉做成的紅燒牛肉風味產品。林志怡攝. 素肉也能像真肉. 廖啟成進一步說明，未來的植物肉應該要有滋有味，有油脂、有香味，不能只有纖維像動物肉 ...

#60. 素食人必看！未來漢堡是什麼？營養師解析植物肉的成份營養

Impossible Foods：品牌主打的Impossible漢堡主要由水、植物蛋白、葵花籽油、椰子油及血紅素製成。含大量生物可用鐵質和蛋白質，與同等份量的碎牛肉相同。

#61. 不屠宰也可以吃到肉！植物肉、複製肉成未來大趨勢

... 牛肉、結合植物性蛋白製成的漢堡肉等。從分析師對於人造肉市場高達數十億美金的樂觀銷售預測看來，朝向此趨勢發展的各大品牌，已迫不及待地將這些「肉 ...

#62. 名为未来的植物肉，能否真正统领未来？

... 植物肉及衍生产品定价整体偏高。 以BeyondMeat为例，其“别样牛肉”（植物基牛肉糜）在特惠期间的价格都高达158元/908克，远超于同等重量的牛肉。这使得 ...

#63. 逆市商機：疫情期間，植物肉需求為何爆升3倍？ | 文章– 滙豐機滙

... 牛肉、豬肉和雞肉的植物產品。 植物肉市場兩大先鋒乘勢起飛. 現時植物肉 ... 台式休閒餐廳，都有提供植物肉素菜，例如漢堡包和多款港式食品「未來肉碎煎 ...

#64. 素食外賣【未來肉與植物肉｜必食之選】

素食外賣| 未來肉與 ... 迷你未來牛肉漢堡（Beyond Meat）. 到會派對常客迷你牛肉漢堡，一口一件，乾手淨腳 ...

#65. Lypid、大成三強聯手植物肉台灣隊單挑國際一級大廠

黃銘賢向本刊透露，「路易莎咖啡的未來肉（植物肉）三明治、貝果，銷售 ... 牛肉麵」奪美食大獎大成布局全球華人植物肉市場戰略曝光 · 【產業前鋒】老幹 ...

#66. 植物做的「未來肉」少了膽固醇較健康但需再補充這些

... 未來肉少了脂肪、膽固醇，對健康有益，但還仍有缺乏部分微量元素如鋅、維生素B12等，建議得適量補充。 未來肉不管是未來牛肉或豬肉，雖然口感跟真正吃 ...

#67. 未來肉是什麼？蛋白質含量高、環保又健康，你必須了解的 ...

... 未來牛肉的鈉含量為其5倍，有343毫克。 ... 雖然攝取富含植物性蛋白質與油脂的堅果、大豆類食物代替紅肉，對人體絕對有益，但不代表攝取加入更多添加物製成 ...

#68. Beyond meat冷凍未來漢堡排226g(植物蛋白製

beyond meat台灣-在PTT/巴哈姆特上手遊推薦遊戲排行攻略整理… 電商問題疑難雜症解決指南- beyond meat台灣哪裡買的運費、客… Beyond Meat未來牛肉& 不含激素 ...

#69. 植物肉之後，下一個未來食物是？令人大開眼界的「空氣肉」

隨著民眾對全球暖化、環保、永續糧食等健康意識的抬頭，被譽為「未來食物」的植物肉， ... 其土地使用量比牛肉少150萬倍，水用量比牛肉少15,000倍，大幅減少 ...

#70. 食品所植物肉技術擬真口感領先國際 ...

牛肉 、豬肉、或魚肉，產品少添加、省工省時. 產業貢獻. 取代進口. 技術升級. 製程超越 ... 根據巴克萊銀行（Barclays）預估，未來10年植物肉將從全球1.4兆美元的肉品市場裡 ...

#71. 植物肉- 產業技術評析

另，西班牙Nova Meat則利用3D列印技術，將稻米、豌豆蛋白和海藻等原料列印成生牛肉排，創造與肉類組織紋路相似的纖維質地，期待未來調整風味後上市改變 ...

#72. 【植物肉】直擊三藩市總部生產真相人造牛救地球味道行先！

... 未來肉」，以植物為本的植物肉在悄悄起革命，版圖擴張漸闊。 Impossible Foods出產的 ...

#73. 還有未來月餅、鍋貼、小籠包？植物肉在亞洲市場的挑戰與機會

松珍生技為國內植物肉品大廠，產品從牛肉漢堡到蝦子沙拉全都是素食，不只外觀逼真，甚至連口感都如出一徹。 而農畜牧食品龍頭大成也推出植物肉品牌Neo ...

#74. 你吃過「植物肉」嗎？

... 植物肉」、「未來 ... 牛肉高上4倍之多。 植物肉雖稱不上健康，但正是因為它不太健康，反而能夠拯救地球：促使更多 ...

#75. 科學家新視野－植物基人造肉是肉嗎？

... 牛肉的植物基人造肉」的重要技術；Impossible Foods則採用不同的研發邏輯， ... 未來發展仍然必須提升口感與風味的多層次性；隨著愈來愈多的植物蛋白被開發出來 ...

#76. 國際植物肉廠商技術趨勢及台灣新起之秀

兩個品牌除了製作基本的植物牛肉外，也有拓展到植物豬肉、植物雞肉等，使 ... (上)—何謂植物肉(未來肉) · 植物肉. 專家群介紹. 鄭旭高 · 數位資產/虛擬資產 ...

#77. 植物肉漢堡是什麼肉？

... 牛肉減少15％脂肪和90％膽固醇，也不必擔心含有動物激素、抗生素等等，未來植物肉還會擴展到素香腸等其他素肉範圍。 Facebook Line WeChat Share. 相關 ...

#78. 機能植物肉美味又健康-工業技術與資訊月刊-出版品-新聞中心

植物 肉正夯！隨著環保、健康和節能減碳的意識抬頭，不少餐廳都開始提供植物肉餐點，掀起一波植物肉浪潮。瞄準未來食物商機，工研院投入研發植物基產品 ...

#79. 【未來飲食大勢】植物肉登連鎖店餐牌！人造肉新技術有望製 ...

隨著科技發展，「未來食品」將愈見普及。以3D打印肉為例，以色列初創Redefine Meat亦正研發以3D打印製成的全素牛扒（Alt-Steak），以3D打印技術製作出像真 ...

#80. 植物肉成環境永續關鍵大豆蛋白是主流加工原料

食品工業發展研究所研究員黃三龍認為，未來植物肉開發可創造自有規格，不一定追求風味像豬肉、牛肉等肉類，但以加工應用角度而言，大豆蛋白仍是最主要的植物原料。 臺灣 ...

#81. 職涯講座分享「植物肉未來發展」

... 牛，相同條件下卻能養活19人，成本代價懸殊，耗費水資源甚鉅，這都是植物肉興起的需求基礎。 謝董事長還精彩地闡述，如何應用植物蛋白，製成各項植物 ...

#82. 【Article】東亞透視鏡：東南亞刮起植物肉旋風! 你知道甚麼是 ...

DuPont's Nutrition & Biosciences即預估，未來五年內亞洲的植物性產品市場將成長200%。 ... 牛肉漢堡排來做估算，兩者的價差可高達8～23倍，若植物肉要成為未來市場中的 ...

#83. 素食新主義｜植物肉形象百變化身水餃燒賣似唔似？ - 星島日報

「未來漢堡」主打100%植物製造，不含抗生素、反式脂肪及膽固醇等，同時 ... 及後，「未來漢堡」亦衍生出「未來熱狗腸」及「未來植物牛肉」等。 而在 ...

#84. 植物肉是什麼做的？百搭料理食材，做漢堡、水餃都超好吃！

而「植物肉」又被稱為「未來肉」、「人造肉」，與傳統素肉不同的是並無添加各種香料與色素，讓素食者可安心食用放心享用。植物肉最主要的製作原料為豌豆、小麥等植物 ...

#85. 《植物肉》食譜與做法

... 未來肉漢堡排（全素）、植物肉義大利肉醬麵、蒸茄子素肉vs 紅燒茄子。以及素燥、素粽、麵線糊等相關料理做法。一起來做好吃的植物 ... 蕃茄牛肉千層麵~植物肉版. Jessie Lin.

#86. 想吃肉？來塊植物肉吧！

另外澳洲畜牧業統計，生產1公斤牛肉需要5萬公升的水，而生產1公斤素肉需要2公升的水，差異極為懸殊，由此可見植物肉在未來的飲食中有極大優勢。 可能 ...

#87. 鈉含量是真肉5倍！一圖秒懂「植物肉VS.真肉」 專家：沒比較 ...

近年來全球吹起一股吃素風潮，連知名的連鎖咖啡店都推出「植物肉」或「未來肉」系列餐點。有些人吃素是因為宗教信仰、有些是愛護動物和環境而選擇吃素 ...

#88. 以色列新創開發3D列印牛排20分鐘印出植物肉 - 公視新聞網

只需要在機器上選擇不同的肉品花紋、脂肪量跟嫩度，就能以不同的植物成分素材，製造出一大塊牛排肉，而且口感完全不輸給真實牛肉。 3D列印機快速的在機台 ...

#89. 全球植物基食品聯盟

... 進口Impossible Foods不可能人造肉植物肉未來肉beef（牛肉）340g. ￥. 128. 已售7件. 弘一素心未 ...

#90. 亞太地區植物肉產業發展趨勢

植物 肉原料來自大豆、小麥和豌豆等植物成分，利用食品科技製成與動物肉口感相近、富含 ... 2. 植物牛肉根據聯合國農糧組織(FAO) 與經濟合作發展組織(OECD) 的發布報告，未來 ...

#91. 優植肉韓式火烤牛200g 蔬食韓國BBQ銅盤烤牛肉．微辣．2 ...

微辣．2分鐘即可上桌．植物肉．未來肉．替代肉．純素.

#92. 人造肉，有望掀起新的食材革命？（植物蛋白肉篇）

... 未來消費者對食物的需求，消費者對各種蛋白質替代品，尤其是肉類替代品的 ... 牛肉食譜，這似乎為後來的「大豆肉」發明提供了靈感。 440px-Paul_D ...

#93. 植物肉比鮮肉健康? 營養師解析[兩者差異]:小心隱藏陷阱

近期聽到未來肉、植物肉、超越肉、人造肉，這些所指的都是在說這種藉由人工技術從 ... 牛肉、豬肉易罹大腸癌？ 醫爆「超雷4習慣」當心短命 · 加入常春月刊LINE@好友，即享 ...

#94. 嘉吉在中国推出面向消费者的植物肉品牌“植启”（PlantEver™）

嘉吉在中国推出面向消费者的植物肉品牌“植启”（PlantEver™）. 首批“植启”产品包含植物鸡肉块和牛肉饼，未来还将上线更多产品. 2020年6月30日，上海——嘉吉今天正式在 ...

#95. 植物肉的政治經濟學

與肥料、農藥與種子受控於少數幾家跨國大農企業一樣，在2014年，肉類加工前十大公司控制了全球75%的牛肉 ... 未來漢堡排、來自大豆的不可能漢堡與豆干等，每100克產品含有 ...

#96. 麥當勞「植物系漢堡」好吃嗎？首推鍋邊素未來肉漢堡

植物 系漢堡 單份售價124元，可搭配套餐，價格從179~209元，可另外加價升級。雖然是植物肉，但價格比真正的牛肉或豬肉都高上許多，這應該是因為目前 ...

#97. 無肉的未來：二十年後，你的乾炒牛河裡還有牛嗎？

有學者做過研究，模擬從美國人的飲食中剔除所有肉食的情況，發現雖然植物農業能夠生產較多食物，但滿足美國人營養需求的能力遠遠比不上肉類，所以人類必須 ...

#98. 植物肉真的很健康嗎？能完全取代動物肉嗎？營養師破解四 ...

大口咬下漢堡，口感扎實、調味幾可亂真，很難發現裡面夾的並不是傳統牛肉，而是植物蛋白。 ... 這塊「未來肉」的營養，比起動物肉，究竟是好是壞呢？ [啟動 ...

#99. 當廚師遇上來自未來的植物肉，Beyond Burger® 的百變樣貌

作為Beyond Meat® 的主打產品，Beyond Burger® 有肉類的口感，不只外表與一般漢堡排無異，用甜菜做出的血色更是擬真。鐵含量為一般牛肉的兩倍，卻沒有 ...