被譽為「天堂來的果實」-木鱉果，富含營養價值，其中茄紅素含量更是番茄70倍以上，為植物界第一名，可打果汁、燉排骨。
這回在諸羅山 三代排骨酥吃到特別的木鱉果米麵條，除了傳承三代的古早味招牌排骨酥湯還有黑白切滷味，便宜又好吃..
愛作夢的貓 joci
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被譽為「天堂來的果實」-木鱉果，富含營養價值，其中茄紅素含量更是番茄70倍以上，為植物界第一名，可打果汁、燉排骨。
這回在諸羅山 三代排骨酥吃到特別的木鱉果米麵條，除了傳承三代的古早味招牌排骨酥湯還有黑白切滷味，便宜又好吃..
諸羅山 三代排骨酥湯
木鱉果燉排骨 在 傻傻低碳飲食㕑房 Facebook 的最佳貼文
#木鱉果初體驗
#週日早午餐
#21天低碳素食最終章
#酪梨沙拉佐咖哩蔥蛋
體驗21天素食低碳才發現素食要完全戒澱粉真的很難、因為油常常吃不夠容易餓、餓了腦裏想的都是澱粉因為容易飽足。
今天無意間發現木鱉果被它艷麗的外表吸引，賣菜婆婆說可以打牛奶或燉排骨
所以買了ㄧ顆小小的打起來顏色很像木瓜牛奶、果肉沒味道也不甜、所以喝起來也沒特別味道，只不過效用很不錯、既是天然的偶而吃也是可以的。
木鱉果燉排骨 在 木鱉果排骨湯！做法超級簡單噢！排骨洗淨放薑片.蔥.酒.水滾川 ... 的推薦與評價
木鱉果排骨 湯！做法超級簡單噢！排骨洗淨放薑片.蔥.酒.水滾川燙5分，在洗淨放入鍋中放水放米酒煮25分，放入處理好的木鱉果塊在煮20分(煮爛)後放入鹽調味完成了！ ... <看更多>
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木鱉果燉排骨 在 [問題] 木鱉果的料理方式- 看板cookclub 的推薦與評價
前幾天嬸嬸拿了兩顆木鱉果給我媽媽
說營養成分很高可以拿來下廚
但我和家人都是第一次看到木鱉果
實在很好奇木鱉果是什麼？
上網才發現其實關於木鱉果的資料不少欸
裡面的營養成分含有茄紅素、β胡蘿蔔素、玉米黃素、維他命C、維他命E、葉黃素、隱黃質
、必須脂肪酸 3、CoQ10
其中茄紅素為番茄的70倍、玉米黃素為枸杞的3倍、維他命C為柳橙的33倍、β胡蘿蔔素為胡
蘿蔔的15倍
看起來好像針對眼睛的保養很不錯
但因為沒有料理過木鱉果
大家有木鱉果食譜能提供參考嗎？
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