［★燕兒美食樂園★📍芙蓉刀削麵之家］
-
最喜歡吃麵食了～～～
尤其各式的粗麵，更是我的愛！
這間店不僅賣刀削麵而已
還有湯包、蒸餃、熱炒、烤鴨等
💡最後一張有放「完整菜單」👉
-
🔹木須炒刀削麵 $120
🔹番茄牛肉麵 $150
🔹烙餅 $50
-
#牛肉麵 湯頭不油膩，散發點清甜
是比較爽口的口味～牛肉塊也好嫩
.
喜歡味道重些的，可以點 #木須炒麵
鹹香鹹香的，調味我蠻喜歡的～
刀削麵不算很Q，不過麵有口感
蠻喜歡這盤木須炒刀削麵的
我每次來都點這個，很沒創意XD
.
#烙餅 超級酥脆，帶有很明顯的奶油香
不過有點小小的含油，這道適合分食
本來還想點湯包試試看的
不過看評價好像不好😂就放棄了
-
👉IG文
https://www.instagram.com/p/COzHwh5jhr_/
👉最新文章都在燕兒IG
https://www.instagram.com/yen.food.life
-
🔍分類搜尋
✨#燕兒台北 #燕兒雙連 #燕兒麵
✨#燕兒芙蓉刀削麵之家 #燕兒吃什麼
-
🏠：芙蓉刀削麵之家
🚇：捷運雙連站 1號👣2分鐘
📍：台北市中山區民生西路38號
📞：(02)2511-2618
🕔：11:00-14:00、17:00-21:00
-
#芙蓉刀削麵之家 #芙蓉刀削麵 #台北美食 #台北麵食 #台北牛肉麵 #台北刀削麵 #木須炒刀削麵 #雙連站美食 #雙連美食 #中山區美食 #中山美食 #中山區牛肉麵
木須炒刀削麵 在 [問題] 木須炒麵要怎麼炒才入味? - 看板cookclub 的推薦與評價
最近在中壢吃了一家麵食館，他們的木須炒麵是刀削的，一盤端上來是深色的醬油色，麵條吃起來卻不鹹，很入味
回家查了好幾個版本的食譜，有些是把麵煮好再跟料一起調味拌炒，有些是把麵煮七分熟，再和料與一點高湯下去煨煮
我今天試後者做法，雖然麵有味道但比較像煨而沒有炒的香氣，麵也比較濕，要怎麼兼顧入味和炒麵的乾爽與香氣呢？
-----
Sent from JPTT on my Asus ASUS_Z01HDA.
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.183.90
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1505215948.A.E9C.html
... <看更多>