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大家今晚吃什麼?常常在家煮飯,有個好刷好洗的不沾鍋真的很重要,12件組三張小朋友有找,黑熊煮飯,我就負責洗鍋、洗碗,大家一起分工。應大家要求加開的日本IRIS不沾鍋,白色目前數量倒數中。
另外很推薦的還有不發霉的美國製木質砧板,也是必備的廚房好物。
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅豆豆媽咪健康生活家,也在其Youtube影片中提到,#砧板 #發霉 #清潔 #保養 你知道嗎?光用洗碗精是洗不乾淨砧板的哦!豆豆媽之前曾經做一系列的測菌實驗,發現清洗過的砧板其實還是殘留很多細菌,尤其廚房又是一個高溫潮濕的環境,最適合細菌、霉菌生長,所以砧板清潔後,多一個消毒和晾乾的動作,真的是滿重要的喲~~ 另外,砧板的材質也和家人的健康有關,像...
木質砧板 在 山姆先生這一家 Facebook 的最佳解答
媽媽做副食品的…#好幫手
家裡砧板是傳統木質砧板,雖然不容易滑動,但滿佔空間也容易滋生細菌,有了小孩準備副食品起來也會滿擔心的,後來改用100% TPU的寶貝砧板也快一年了💪👶,因為砧板是直接接觸寶寶食材,體驗時間拉得比較長,使用上認真覺得不錯才敢推薦。而且砧板色系是繽紛馬卡龍❤️💙💛,主要用意是當作食物分類,像是紅色切肉類、綠色切水果跟蔬菜等。最擔心的刀痕在目前的使用上沒有很明顯,除非常常剁大肉才建議使用PLUS系列。
砧板可以彎來彎去也很輕,折彎後把砧板上食材倒入鍋裡、垃圾桶喔☝️。使用完只要用熱水燙過或設定65度的洗碗機清洗,整體沒什麼異味跟色素殘留,它還有很多種類的TPU砧板系列,都有不同的特色皆放在底下懶人包,也可以留言/私訊詢問我們的建議!材質上不用擔心,它是完全無毒、無化學原料、也不掉屑喔,讓寶寶吃的安心。
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❤️❤️Zaniin砧板懶人包分享總整理🙏
🌈Zaniin TPU 砧板品牌介紹
自2012年3月起台灣首家推廣TPU砧板的製造供應商,多年專注於TPU砧板的研發與生產,採用世界前三大品牌的TPU原料與FDA標準的色粉,全程為100%TPU進行產出,已在美國、德國、瑞士、義大利麵、俄羅斯、紐西蘭、日本、韓國、中國等多個國家。
🌈什麼是TPU
環保無毒材質,兼具矽膠般的彈性及金屬般的耐用度,通常普遍應用在醫療、食器及嬰幼兒用品,製程中不需添加塑化劑或其它化工原料,而且只要埋在土裡5-10年就可以分解不會危害地球
🌈我們建議選購砧板
●下廚頻率
每天下廚→橢圓砧板含環組(四片砧板+四個輔助環+一支收納架) 標配!
基礎初學不常下廚→寶貝砧板組(要大剁肉建議選購PLUS)
●特定需求
需要有刻度來切食材需求→刻度砧板組
要斬肉、剁雞、砍骨→PLUS砧板(厚與沉)
🌈山姆家使用的其他感想
因為我們比較少下廚,但考量有小孩以後都是「寶貝砧板組」來煮副食品,顏色很好區分,藍色就蔬菜、水果。紅色是魚肉類,收納是額外使用掛勾來進行收納。市面上雖然滿多TPU類的產品,但一些黑心廠商都會添加很多塑膠以降低成本,但表面看不出來,所以選購上我們也特別小心。
🌈怎麼清洗?可以用洗碗機清洗嗎?
可以用洗碗機清洗,洗碗機要設定65℃,一次洗程110分鐘,經五個循環,確定無變形(來自SGS的報告)
🌈TPU砧板其他特色
1) 環保、無毒
2) 抗刀痕 (『不等於無刀痕』,而是大幅減少刀痕的產生,且刀痕是細淺的,不會藏污納垢) (砧板愈厚,抗刀痕效果愈好)
3) 不掉屑
4) 抗菌 (不添加任何抗菌劑可以利用沸水燙過達到完全無菌)
5) 抗霉 (過去經奈米實驗室測試結果,因材質密度極高,黴菌不易落根)
6) 減少異味與色素殘留
7) 富有彈性,不傷刀具
😎 耐熱150度
9) 質地柔軟,可以折彎
10) 可用沸水消毒及洗碗機(65度)清洗,一次洗程110分鐘,經五個循環,確定無變形。
🌈TPU砧板使用期限
砧板使用年限廠商建議是三年,但每個家庭下廚頻率,時間會拉長或是減短。但因為幾乎不藏污納垢、也能夠使用熱水消毒或洗碗機清洗,好好使用年限也可以再拉長喔!常常一直剁肉會比較建議加購更厚的PLUS砧板
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木質砧板 在 Kayxin In Town Facebook 的最讚貼文
#HusksWare砧板試用文
#選購砧板注意事項
如果有下煮習慣的,就會知道 #砧板 是廚房料理必備的工具,也是消耗品之一。
只是現在市售的砧板種類越來越多,跟我一樣常犯 #選擇困難症 的人,確實頭痛。曾經訪問過廚師關於砧板要怎麼選?他說,每種材質各有優缺,主要還是看個人下廚習慣及需求作決定。
像有的人常要剁骨頭、剁肉,一般都建議買 #木質砧板,#塑膠材質 則不適合用力剁,也不可以像用木砧板醬,用刀刮擦表面,而且不耐熱,少開伙煮飯的人最適合,因為價格便宜,有刀痕就換新的。但隨著砧板的款式越來越多,我想,應該很多人跟我一樣,希望找一面 #不易有刀痕、#不長霉 而且 #好清洗的砧板。
市場上,最常見的砧板材質就是木製、塑膠,另外還有 #玻璃款、#不鏽鋼款。
#木製砧板厚實而且有韌性,適合拿來切帶骨等較硬的食材,但木製砧板吸水能力強,食材的水份或著油漬容易滲透到木砧板裡面,而且表層刀痕容易藏菌,甚至還會發霉,不是很好保養,需要常換。
#木製砧板 是最常見的。厚實而且有韌性,適合拿來切帶骨等較硬的食材,但木製砧板因為吸水能力強,食材的水份或著油漬很容易滲透到木砧板裡,加上表層刀痕容易藏菌,甚至還會發霉,保養方面比較考功夫,需要常換。
#塑膠砧板 容易清洗而且輕巧,方便收納,很多新派煮婦都喜歡用,我自己是沒用過啦,因為塑膠砧板是最容易留下刀痕的,我看過那種白白一片,然後很多刀痕、黑黑一條條地,有點噁心。
#玻璃款 因為材質的關係,用起來更衛生,也不會有刀痕,不吸水也不吸味道,很方便清理,但就是玻璃,不能剁,而且很容易破。
#不鏽鋼款 說是抗腐蝕、不易發霉,也很好清理,但一樣不需合用來大力剁,而且很傷刀,刀子經常在不鏽鋼砧板上切切割割很容易鈍掉。
我之前用著的就是Oasis抗菌砧板,差不多兩年了,表層刀痕開始藏菌、砧板的邊緣應該是我保養不當,也長了許多黑斑。。。。。。啊不是說防菌咩?做莫會這樣的?
所以,當 Small potato 邀約試用Husk's Ware稻殼抗菌砧板時,我可是立馬點頭!傳說中,終身保固不發霉咧,是對自家產品很有自信才會這樣臭屁吧?
Husk's Ware稻殼抗菌砧板特點:
●使用銀離子科技,可抑制發霉
●稻殼材質不易腐蝕,在潮濕環境下也不會發霉
●不含塑化剂,而是采用天然淀粉,遇熱也不怕
●凹槽設計,切東西時水會先流向溝槽,不會溢出台面
●四邊角有防滑矽膠,可拆卸清洗
●空間掛勾設計,方便收納
●終身不發霉保家(廠家真的對自己產品超有自信)
更詳細試用文👉 https://bit.ly/3os1uE7
抗菌,而且終身保家這個確實是最大賣點,老實說,家裡的環境偏 #潮濕,很快就會 #發霉 或者長菌。試用超過一個月後,還算滿意,因為它不染色而且容易清洗,切水果、蔬菜甚至是剁紅辣椒末後,用清水沖洗就乾淨了;砍了雞肉、切了燒肉也不會像木製砧板那樣留下洗不掉的油漬。
只是它的質地有點硬,砍下去或者切食材的聲音較大;加上砧板表面有稻殼的天然蠟,切些水份較多或著圓狀的食材時,會有點滑,必須注意。不過,這天然蠟會隨著日常生活使用會逐漸消失,打滑的情況也會逐漸改善。
Small potato現在在做著促銷呢~
下單鏈結👉 https://bit.ly/2K9CQIe
輸入優惠碼【KAYXIN】可獲贈價值RM15的砧板托一個喔!現在還有個超可愛的熊掌砧板RM69 還真的很想給它剁下去。。。
木質砧板 在 豆豆媽咪健康生活家 Youtube 的精選貼文
#砧板 #發霉 #清潔 #保養
你知道嗎?光用洗碗精是洗不乾淨砧板的哦!豆豆媽之前曾經做一系列的測菌實驗,發現清洗過的砧板其實還是殘留很多細菌,尤其廚房又是一個高溫潮濕的環境,最適合細菌、霉菌生長,所以砧板清潔後,多一個消毒和晾乾的動作,真的是滿重要的喲~~
另外,砧板的材質也和家人的健康有關,像是我非常不建議大家使用塑膠砧板,因為每次使用塑膠砧板切食材時,就有部份的塑膠微粒隨著食材被我們吃下肚。而木製、竹製砧板雖然沒有塑膠的疑慮,但是最大的問題就是容易發霉~~
#找一塊不發霉的砧板對媽媽來說真的是一件很重要的事啊~~
木質砧板使用久了會發黑發霉,長期攝入黴菌,如果是黃麴黴菌,更是容易致癌。以前還沒使用這種原木纖維砧板前,我平均3個月會換一片砧板,因為我受不了發霉的砧板,就算只有一點點小小的霉斑我也無法容忍,後來使用這種原木纖維砧板,我發現因為它高溫壓縮過、高密度無毛孔,所以不會吸水、就比較不會發霉,而且也不會染色和吸味、也不傷刀子,等於是集結了各種砧板的優點於一身,所以我後來都換成這種砧板了~~
《GOLD LIFE》美國原木不吸水抗菌砧板 有幾項特點是讓我非常喜歡的
1. 材質是木纖維聚合,高密度不吸水、不發霉
2. 採用FSC合法森林原料,採一棵樹、就種一棵樹,維護生態永續
3. 耐高溫176度C,切熟食更安心,用熱水清潔也不怕有塑化劑
4. 有防滑矽膠墊,不怕砧板打滑,矽膠墊還可以拆下來清洗
5. 導流溝槽可以避免切水果桌上濕答答
6. 通過各項認證及檢測,包括:全國公證LFGB標準食品級認證, 台灣FDA食品用許可認證、高密度材質具抗菌效力達99.9%, 更有防霉公證檢測、洗碗機適用檢測
補充說明一下《GOLD LIFE》美國原木不吸水抗菌砧板和一般市售的抗菌砧板不一樣的地方是:有些標榜「抗菌」的產品,是因為有「抗菌塗層」,但這個抗菌塗層會因為使用久了,而有效力衰退的問題。但這塊美國原木不吸水抗菌砧板是使用物理性的抗菌,將原木纖維高密度壓縮,所以即便有刀痕也一樣不吸水,細菌也就沒有生長的環境,就會比較不容易發霉~~
不過還是提醒大家:雖然是高密度的木纖維砧板,但使用後還是會有明顯刀痕,這是正常的喲~~但是它不會像傳統木頭砧板會卡黑垢、刷都刷不掉(刷不掉的原因就是因為黴菌已經吃進去毛孔裡了)
另外,砧板也算是消耗品,也是有使用年限的,建議大家使照使用狀況,2-3年適時汰換砧板,為了家人健康,這是必要、而且值得的投資喲~
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木質砧板 在 豆豆媽咪健康生活家 Youtube 的最佳貼文
#豆豆媽吳霈蓁 #砧板 #發霉
前幾天看到一則新聞,大陸有一對夫妻才60幾歲,結果二個人都得了肝癌末期,後來推測和他們家長期使用發霉的木質砧板、發霉的木筷、和吃發霉的食物有關係!!
大家都以為砧板用完、清水洗一下就乾淨了,其實很多報導都說:砧板的細菌比馬桶還多!砧板比地板還髒!因為砧板使用一段時間,上面一定會留下刀痕,而刀痕裡就容易藏汙納垢、發霉、變成細菌的大本營、危害健康的禍源~~
今天豆豆媽來分享用小蘇打粉、醋、鹽巴,如何幫砧板消毒及清潔哦!
如果不喜歡醋的味道,可以換成檸檬汁,還有消除異味的功能喲~
你的家砧板有發霉嗎?
趕快tag給媽媽看
#砧板 #發霉 #清潔 #消毒 #清洗 #木質
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