【供應緊張】貨物卡板價格飆升
隨著網上購物飛速發展,零售商和生產商不得不擴充倉庫,或者將存貨堆放得更高—用於拖運商品和工業原材料的卡板需求因此激增。與此同時,價格低廉的木料和低薪勞動力這兩種關鍵的生產元素短缺,甚至連釘子的成本都節節上漲。
美國勞工部的一項指數顯示,卡板價格已觸及歷史高位;歐洲的卡板價格亦大幅躍升。春季來臨,地產商開始著力建造住宅,新冠疫苗的接種計劃亦有助餐廳和活動場所恢復營運,這些因素有可能令市場活躍起來。「供應只能勉強跟上需求,」卡板生產商PalletOne的董事長兼行政總裁華萊士(Howe Wallace)說,「當前形勢極度不穩。」PalletOne是一間來自美國佛羅里達州的公司,在美國東南部擁有多間卡板工廠。
緊張的供應狀況似乎會為塑膠卡板帶來機會。比起容易產生碎片和突出釘子的木製卡板,塑膠卡板更輕、壽命更長、更易於清潔、造成的危險也更少。但塑膠卡板的價格是木製卡板的三倍,這亦是其缺點。
當前塑膠卡板市場佔有率約為5%至6%,而維珍尼亞理工學院名譽教授、卡板設計軟件開發者懷特(Marshall White)表示,長遠來看,塑膠卡板或將取得約10%的市佔率,這是合理的預測。「木製卡板將繼續佔據主導地位,」懷特說:「除非我們想出能夠將寶潔(Procter & Gamble)的廁紙非物質化,再用某種神奇的裝置在我家裡把它還原出來的方法。」 —— Brendan Murray;譯 汪澤
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(本文節選自《彭博商業周刊∕中文版》第220期,如欲查閱全文,歡迎訂閱)
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木製卡板 在 幸福彤話&君辰愛分享 Youtube 的最佳貼文
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但遇到下雨天時...只能關在家不能出門,孩子們好失望🙁
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木製卡板 在 豆豆媽咪健康生活家 Youtube 的精選貼文
#砧板 #發霉 #清潔 #保養
你知道嗎?光用洗碗精是洗不乾淨砧板的哦!豆豆媽之前曾經做一系列的測菌實驗,發現清洗過的砧板其實還是殘留很多細菌,尤其廚房又是一個高溫潮濕的環境,最適合細菌、霉菌生長,所以砧板清潔後,多一個消毒和晾乾的動作,真的是滿重要的喲~~
另外,砧板的材質也和家人的健康有關,像是我非常不建議大家使用塑膠砧板,因為每次使用塑膠砧板切食材時,就有部份的塑膠微粒隨著食材被我們吃下肚。而木製、竹製砧板雖然沒有塑膠的疑慮,但是最大的問題就是容易發霉~~
#找一塊不發霉的砧板對媽媽來說真的是一件很重要的事啊~~
木質砧板使用久了會發黑發霉,長期攝入黴菌,如果是黃麴黴菌,更是容易致癌。以前還沒使用這種原木纖維砧板前,我平均3個月會換一片砧板,因為我受不了發霉的砧板,就算只有一點點小小的霉斑我也無法容忍,後來使用這種原木纖維砧板,我發現因為它高溫壓縮過、高密度無毛孔,所以不會吸水、就比較不會發霉,而且也不會染色和吸味、也不傷刀子,等於是集結了各種砧板的優點於一身,所以我後來都換成這種砧板了~~
《GOLD LIFE》美國原木不吸水抗菌砧板 有幾項特點是讓我非常喜歡的
1. 材質是木纖維聚合,高密度不吸水、不發霉
2. 採用FSC合法森林原料,採一棵樹、就種一棵樹,維護生態永續
3. 耐高溫176度C,切熟食更安心,用熱水清潔也不怕有塑化劑
4. 有防滑矽膠墊,不怕砧板打滑,矽膠墊還可以拆下來清洗
5. 導流溝槽可以避免切水果桌上濕答答
6. 通過各項認證及檢測,包括:全國公證LFGB標準食品級認證, 台灣FDA食品用許可認證、高密度材質具抗菌效力達99.9%, 更有防霉公證檢測、洗碗機適用檢測
補充說明一下《GOLD LIFE》美國原木不吸水抗菌砧板和一般市售的抗菌砧板不一樣的地方是:有些標榜「抗菌」的產品,是因為有「抗菌塗層」,但這個抗菌塗層會因為使用久了,而有效力衰退的問題。但這塊美國原木不吸水抗菌砧板是使用物理性的抗菌,將原木纖維高密度壓縮,所以即便有刀痕也一樣不吸水,細菌也就沒有生長的環境,就會比較不容易發霉~~
不過還是提醒大家:雖然是高密度的木纖維砧板,但使用後還是會有明顯刀痕,這是正常的喲~~但是它不會像傳統木頭砧板會卡黑垢、刷都刷不掉(刷不掉的原因就是因為黴菌已經吃進去毛孔裡了)
另外,砧板也算是消耗品,也是有使用年限的,建議大家使照使用狀況,2-3年適時汰換砧板,為了家人健康,這是必要、而且值得的投資喲~
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