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吃什麼防 #皮膚癌?　#防癌保健 有什麼妙方?

健康的維持是需要長期保養的，並沒有吃什麼就有神奇的功效，但針對大家最擔心的皮膚癌，還真的有文獻證據提出三種有助防皮膚癌的「維生素」，一起來瞧一瞧，並分享給朋友長輩吧!
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#維生素A 和類胡蘿蔔素 🥕
維他命A及其衍生物，進入人體細胞後的功能，能維持促進上皮細胞正常分化、減少不正常的增生。
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動物性來源：魚肝油、肝臟食物、起司及🧀奶類。
植物性來源—橘黃色的🥬🍠🥕蔬果(地瓜、木瓜、南瓜、胡蘿蔔等)、菠菜、空心菜、油菜。
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從 #日常飲食 攝取較高的維生素A能降低【皮膚鱗狀細胞癌】的風險，研究中提到維生素A相關 #保健食品 並沒有顯著助益。
但大家也不要一股腦喝太多下水湯、吃太多內臟食物，維生素A超高卻對整體健康無益。
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#維他命D
富含維生素D的食物:鮭魚、鱈魚、鮪魚、魚肝油、🥚蛋黃 (尤其野外奔跑曬太陽的雞)、洋菇、奶製品、豆製品等。
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具有免疫調節功能、降低發炎現象。在我們皮膚科的異位性皮膚炎、白斑、乾癬、圓禿、蕁麻疹都有文獻，但補充的量都偏高(>2000 IU)，所以我臨床會建議先抽血確定數值高低，再決定是否要進行高劑量的補充。
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最新統計文獻也提出，口服補充適量維他命Ｄ能有效降低【#黑色素細胞癌】的風險，尤其針對高風險族群 (像是皮膚癌家族史、過去病史、皮膚白容易曬傷的人)建議可以補充。
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維生素D的確是近幾年很夯的補充品，但也不必過度神化它，我認為還是把它當成輔助的角色即可，並不能取代健康飲食運動、該做的健康檢查、以及正規醫療處置。
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#維他命B3
富含維他命B3的食物：鮪魚、雞胸肉、豬牛、糙米五穀、洋菇、酪梨、花生、青豆等。
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能減少日曬造成的皮膚免疫功能低下失調，持續一天兩次、每次口服500mg，能預防 【#皮膚鱗狀細胞癌】、【#基底細胞癌】、【#日光性角化】等皮膚癌, 和癌前病變，還能輔助清除日光性角化症 (同時合併冷凍、電燒切除等治療)。
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門診遇過外國白人患有 #日光性角化(零期癌)，冷凍治療一直做、然後一直長新的，非常困擾；
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之前Askin的遠距線上醫療，海外華人的老公是白人，照片看起來很像癌前病變，遇到疫情封城也不能及時做什麼，在以上這些情況，或許可以建議他們補充維他命B3作為輔助。
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最後提醒大家，預防皮膚癌，防曬還是非常重要! #防曬 不是有擦就好，最好選擇SGS檢驗評比過的產品，#寬頻防曬 才能防UVA和UVB、3-4顆星🌟🌟🌟🌟以上、SPF 30-50+、並且適時補擦，才真的有防曬效果。有懷疑的病灶要提高警覺、看醫師定期追蹤。
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飲食吃得巧、防曬做得好、定期關注自己身上黑點，養成防癌的生活好習慣!

(想看更詳細的文章放在留言處，部落格連結GO)

#超完整皮膚防癌大補貼
#防曬 #維生素
#王筱涵醫師 #皮膚防癌的生活內涵

想保持身體健康，首要任務，就是先把消化系統照顧好！消化系统的主要功能是吸收水份和養份，同時也是維持免疫系统穩定的關鍵

消化即是自口部為起點，經咀嚼後刺激口腔與下消化道，接著分泌消化液。口腔唾液含澱粉酵素，可消化澱粉食物。食物經吞嚥後，會經食道抵達胃部。胃部便分泌胃酸，強酸可消化蛋白質食物

而腸道則屬身體重要的排毒系統。食物在離開胃部後，接著進入小腸，全長約7公尺，作為消化與吸收食物中的營養、水份等，並產生各種消化酵素。像是乳糖酵素可分解乳糖；麥芽糖酵素可分解麥芽糖；胜肽分解酵素用以分解蛋白質；蔗糖酵素則負責分解蔗糖。此外，胰腺會分泌多種酵素至小腸中協助消化。膽囊亦會分泌膽汁至小腸促進脂肪消化

小腸在吸收食物養份後，營養會進入血液運送至全身。其扮演著重要角色，要是小腸吸收不良，便會導致營養物質不能正常作用吸收

食物離開小腸後，接著進入大腸，大腸約1.5公尺長，它無法消化食物，主要任務是吸收由益生菌分解產生的維生素B1、B2、B12、K，並藉由吸收水份，以維持體內液體的平衡。而腸壁吸收食物養份後便進入血液中，再運送至肝臟，經轉化儲存爲體內之燃料，作為身體各機能運作正常之能量

而在消化過程中，亦會因消化不全，而產生相關穢物毒素，若沒有完全排出體外，在體內長期積累後，便會引起相關疾病，進而影響健康。其中，維持人體酵素含量，即是使消化系統正常運作的重要因素之一

酵素，是保持身體功能正常、消化食物、修復組織之必需要素。身體即便含足夠的蛋白質、維他命、礦物質與水份，若缺乏酵素，仍無法維持生命。酵素亦作為人體生理反應之媒介，酵素一但失調，就可能提高疾病發生率，所以酵素又被稱為是「人體健康的泉源」

身體雖可自製酵素，但機體老化便會出現酵素供不應求的情況，建議平時可由食物中獲取優質酵素。而酵素因不耐高溫，遇熱便失去活性，所以選擇可生吃的食物為宜。其中，又以從植物攝取酵素，最為方便而廣受歡迎。以下分享「5種優質鮮果酵素」我們一起來認識吧！

❶酪梨 - 脂肪酶
內含「脂肪酶」的消化酵素，可將脂肪分解為脂肪酸、甘油等較小的分子，幫助身體更容易吸收養份，像是在大餐後，攝取些酪梨，就能發揮紓緩消化不適的情況

❷鳳梨 - 鳳梨酵素
富含稱為「鳳梨酵素」的消化酵素，是一種「蛋白酶」，可將蛋白質分解成胺基酸，有利人體吸收。例如烹調時，醃肉會放入鳳梨一起醃製，就是因為鳳梨酵素有助肉類軟化的緣故

❸木瓜 - 木瓜酵素
因含有豐富的維生素C、E、葉酸、膳食纖維以及多酚，所以具有良好的抗氧化力，並可消除疲勞、改善貧血、便秘等問題。亦含特有的「木瓜酵素」，有助分解體內蛋白質、脂肪與碳水化合物，還可抑制脂肪積累，對於免疫提升、活性氧去除皆有貢獻。木瓜酵素會隨熟度而減少，成熟時的酵素幾乎不復存在，因此青木瓜會是良好選項

❹香蕉 - 葡萄糖苷酶
當中含有「澱粉酶」與「葡萄糖苷酶」這兩種消化酵素，兩者都能夠將澱粉等複雜碳水化合物分解成更容易吸收的糖，其熟度越熟，消化酵素就越多，風味也越香甜。此外，當中的豐富膳食纖維，對於促進消化亦有良好幫助

❺奇異果 - 硫蛋白分解酶
其含硫蛋白分解酶，是促進肉類消化的好幫手，可將蛋白質分解為較小胺基酸，有利人體吸收。並促進腸道蠕動、改善便祕、維護腸道健康。其酵素含量：綠色奇異果＞黃色奇異果

✅鮮果停看聽
⏩奇異果
⚠️因鉀離子含量高，腎功能衰竭、尿毒或洗腎者不建議食用

⚠️由於寡糖、果膠、膳食纖維含量豐富，可能會引起腹瀉，因此經常腹瀉者不宜多吃

⏩鳳梨
⚠️屬鹼性食物，雖不會直接造成胃潰瘍，但若本身胃弱或處於急性潰瘍期，則應避免空腹時吃太多鳳梨，以免刺激胃酸分泌，造成不適

⚠️鳳梨酵素優點多，但也可能引發過敏，進而出現皮膚紅、熱、腫、痛、癢的症狀，嚴重者甚至會出現上吐下瀉、呼吸困難、休克等現象。因此，需視個人體質，確認無風險後再行攝取

⏩香蕉
⚠️空腹不建議食用，因空腹時腸胃中沒有可用來消化的食物，吃香蕉會加快腸胃運動，使血液循環加快，增加心臟的負擔

⚠️每日攝取量建議95公克，約莫大的1/2根、小的1根。其GI值會隨著成熟度逐漸增加。青黃色的半熟狀態時，屬於低GI；完全變黃屬中GI；外皮泛黑點時，則屬於高GI

⏩酪梨
⚠️若對乳膠、香蕉、瓜類水果、桃子過敏，可能亦會對酪梨產生過敏反應，所以有過敏症狀者，食用酪梨或其製成品需特別小心

⚠️因富含油脂，所以被歸為油脂類，國民營養攝取建議每人每天的油脂攝取量，女性為4份、男性5份，例如小顆的酪梨約是200克左右，每天吃1顆等於就吃進3份油脂

⏩木瓜
⚠️糖友在血糖控制穩定的情況下，可少量吃木瓜，在兩餐之間為宜，份量建議約拳頭大小或8分碗量

⚠️木瓜蛋白酶，會抑制黃體酮，可能對胎兒發育有影響，導致新生兒身體有缺陷，正在備孕、懷孕中的媽媽需特別注意並請教專業醫師

#凱鈞有食力
#5種優質鮮果酵素