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夜市之旅。賓主盡歡🙏
小姑跟婆婆大概很想把夜市所有東西搬回家。吃了臭豆腐、木瓜牛奶、鳳爪內臟滷味、炒螺、豆花⋯ 再度跟我說「好飽！妳們怎麼可以吃這麼多東西⋯」
#話說
1.蛾子釣魚好正經何必
2.小姑說臭豆腐她不愛
3.目前最愛手搖杯-黑糖珍珠鮮奶
水果吃了-鳳梨🍍、芒果、荔枝、蓮霧、芭樂⋯
🇭🇺小姑好笑🤭的說「她夢到自己行程太趕什麼都沒買就回布達佩斯，打開空空行李箱好生氣⋯」🤣🤣 笑倒！妳要買多少東西！哈哈哈大笑⋯
#台灣夜市 #台灣好好吃 @ Taichung, Taiwan
椰子煲雞看似普通家常湯水沒甚麼特別。只要加入青木瓜、海竹頭，滋潤度、清甜度立即升級，加上補而不燥的烏雞，是女士們不能錯過的湯水呢。
材料：4人分量
1）青木瓜 1 個
健脾胃、助消化、通便、清暑解渴、降血壓、解毒消腫、通乳
2）椰子 1 個
補虛健脾，利尿消腫，滋潤皮膚
3）花膠
含豐富膠質原蛋白，滋陰養血，補腎培精
治療肺腎虛弱 、 貧血，消除疲勞
4）烏雞 1 隻 （可用山斑魚代替）
補而不燥、 滋陰、健脾、補肝腎、調整身體機能
延緩衰老、強筋健骨、預防骨質疏鬆、對缺鐵性貧血特別有效
5）乾螺頭 2 両
滋陰、健脾
6）生曬淮山，2 両
養陰，補脾肺腎，固精止帶，治療虛熱消渴
無硫磺燻過，煲湯不會酸，更香甜
7）豬? 1 斤
8）海竹頭 2 両
功效與玉竹一樣，但「海玉竹」無硫磺燻過，煲湯不會酸，味道清甜
養陰、潤燥、潤肺、生津、延緩衰老
治療熱病、陰液不足、咳嗽煩渴、虛勞發熱
做法：
1）青木瓜洗淨，去皮，切件（不去皮煲湯會澀）
2）烏雞切去尾部、頸、頭部，清除內臟，洗淨，汆水
3）椰子洗淨，先在頂部開個洞，將新鮮椰子水倒出，備用。將椰子切細件。
4）花膠需要預先浸發
5）豬?汆水
6）美國乾螺頭，汆水，用剪刀剪開更容易出味
7）海竹頭洗淨切塊，生囇淮山洗淨
8）水大滾（除花膠外）其他材料加入鍋，煲2個半小時，最後半小時加入花膠，加鹽調味，完成
貼士 :
可以加入海參同煲，提升滋陰功效
用山斑魚取代烏雞
椰子煲雞看似普通家常湯水沒甚麼特別。只要加入青木瓜、海竹頭，滋潤度、清甜度立即升級，加上補而不燥的烏雞，是女士們不能錯過的湯水呢。
材料：4人分量
1）青木瓜 1 個
健脾胃、助消化、通便、清暑解渴、降血壓、解毒消腫、通乳
2）椰子 1 個
補虛健脾，利尿消腫，滋潤皮膚
3）花膠
含豐富膠質原蛋白，滋陰養血，補腎培精
治療肺腎虛弱 、 貧血，消除疲勞
4）烏雞 1 隻 （可用山斑魚代替）
補而不燥、 滋陰、健脾、補肝腎、調整身體機能
延緩衰老、強筋健骨、預防骨質疏鬆、對缺鐵性貧血特別有效
5）乾螺頭 2 両
滋陰、健脾
6）生曬淮山，2 両
養陰，補脾肺腎，固精止帶，治療虛熱消渴
無硫磺燻過，煲湯不會酸，更香甜
7）豬? 1 斤
8）海竹頭 2 両
功效與玉竹一樣，但「海玉竹」無硫磺燻過，煲湯不會酸，味道清甜
養陰、潤燥、潤肺、生津、延緩衰老
治療熱病、陰液不足、咳嗽煩渴、虛勞發熱
做法：
1）青木瓜洗淨，去皮，切件（不去皮煲湯會澀）
2）烏雞切去尾部、頸、頭部，清除內臟，洗淨，汆水
3）椰子洗淨，先在頂部開個洞，將新鮮椰子水倒出，備用。將椰子切細件。
4）花膠需要預先浸發
5）豬?汆水
6）美國乾螺頭，汆水，用剪刀剪開更容易出味
7）海竹頭洗淨切塊，生囇淮山洗淨
8）水大滾（除花膠外）其他材料加入鍋，煲2個半小時，最後半小時加入花膠，加鹽調味，完成
貼士 :
可以加入海參同煲，提升滋陰功效
用山斑魚取代烏雞
