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午餐時間來推薦一家好吃的鐵板燒，位於台北忠孝東路216巷的「#TBS剔邦饈Teppanyaki」打破我們印像中高級鐵板燒價格很難親近的印象，平日的午餐才$450真的很超值，其它套餐也是物超所值喔!雖說不是在吃裝潢的，不過店裡的裝潢超美的加上服務更是令人相當滿意呢!
#東區新開幕 #捷運忠孝敦化站
#東區216巷美食推薦
http://nancyik2001.pixnet.net/blog/post/223272463
#平日午餐450 #雙人套餐1950
#服務好但不收服務費
颱風前夕來品嚐位於東區216巷新開幕的鐵板燒，工業風格中帶有些低調的奢華的裝潢，讓人好喜歡，每一道餐點好精緻又好美味，當然要推薦給大家。
#服務好但不收服務費
#東區鐵板燒
#商業午餐只要450
#波士頓龍蝦
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00:00 本集探討：被習慣性無視？「服務」的價值
02:40 去餐廳吃飯付 10% 服務費，但買家電送安裝，還要免費教你用
05:10 買電視不但不送安裝，在美國安裝電視的費用，比電視貴
06:17 出國玩你有發現食材其實不貴嗎？但煮成料理，價格翻數十倍
08:19 店家為何要分內用/外帶價？內用價格要加入服務成本
09:56 有些家電行售價比別家便宜，但是服務與材料成本必定被壓縮
11:25 沒付服務費？是賺到？不付服務費用，服務當然打折
#鬍鬚張 #服務費 #經營管理
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泰回味的夏日清檸香🏝 香茅廚 #信義區
♡ 香茅松板豬肉捲*3 $260
♡ 青木瓜蝦沙拉 $380
♡ 羅旺豬肉串*3 $280
♡ 月亮蝦餅(整份) $520
♡ 綠咖哩椰汁(雞) $460
♡ 紅咖哩鮮魚蒸 $460
♡ 桂筍酸辣軟骨湯 $480
♡ 泰國香米飯 $40/人
♡ 泰式奶茶 $150
♡ 蝶豆花茶 $130
♡ 白桃氣泡飲 $130
♡ 椰子汁$180
此次用餐人數：4人，均消$800
安九心中必點：香茅松板豬肉捲、紅咖哩鮮魚蒸、綠咖哩椰汁(雞)、泰國香米飯、泰式奶茶、蝶豆花茶
▫️開胃菜
｜香茅松板豬肉捲｜
來香茅廚必點的豬肉米捲
分別有紫米白米兩種米類
烘烤成酥脆帶鍋巴香米餅
捲成手卷狀包裹起打拋豬
擁有創意高顏值的料理
熱熱吃真的是人間美味
冷掉的話鹹味會比較重
｜青木瓜蝦沙拉｜
酸味為主調的辣木瓜絲
建議搭配清爽新鮮生菜
酸爽超大份適合4人享用
是很南洋風情的開胃菜
▫️主餐
｜紅咖哩鮮魚蒸｜
新鮮蛋香裹上咖哩
微微辛香滋味暗藏
鮮美多汁的鱈魚塊
多層次食材卻合拍
安九本日最愛餐點
｜綠咖哩椰汁(雞)｜
黃/綠/紅咖哩你最愛哪種?
愛好椰奶與羅勒香氣的你
一定會因綠咖哩魂牽夢縈
微辣濃郁奶香雞肉很經典
｜月亮蝦餅(整份)｜
號稱全台最後的月亮蝦餅
果然名不虛傳走厚實路線
但口味偏向台式海鮮漿餅
推薦給喜歡天婦羅的朋友
｜羅旺豬肉串｜
來一串烤肉會更有度假風情
喜歡重口味的肉食族可以點
▫️米食
｜泰國香米飯｜
這家的米飯非常好吃，雖然選用的是泰國米，但不會乾硬，而鬆軟香甜，點一份即可無限續，搭配主餐咖哩很棒。
▫️湯品
｜桂筍酸辣軟骨湯｜
喜歡酸辣口味的不能錯過，不同於台式酸辣湯濃稠的口感，泰式酸辣走清爽風，竹筍清甜、辣椒、香茅香草、菇類、排骨，用大象器皿裝盛更添風情，夏日解膩很爽口。
▫️飲品
這次安九和家人點了泰式奶茶、蝶豆花茶、白桃氣泡飲及椰子汁4杯，顏值最高的是蝶豆花茶和白桃氣泡飲，兩杯都用了蝶豆花調出夢幻星空紫，搭配底部茶飲的漸層很療癒，安九個人最喜歡蜂蜜檸檬味的蝶豆花，花蜜味帶著淡淡草本香，好喝。
香茅廚的用餐區寬敞明亮
木質桌椅搭配窗邊沙發區
大面窗可眺101空中花園
慶祝節日聚餐午茶都適合
香茅廚 微風南山店 @cheflemongrass
🚇捷運101/世貿站4號出口步行3分鐘
🏠台北市信義區松智路17號4樓atre
📞(02)66361008
🕐週日至週三：11:30 - 21:30 / 週四至週六：11:30 - 22:00
💸 酌收10%服務費
-
香茅廚 微風復興店
🚇捷運忠孝復興站5號出口步行9分鐘
🏠台北市松山區復興南路一段39號G樓
📞(02)66003210
🕐週一至週五：11:30 - 14:30 / 週一至週三：17:30 - 21:30 / 週四至週六：17:30 - 22:00 / 週六至週日：11:30 - 15:30
💸 酌收10%服務費
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香茅廚 新光A4店
🚇捷運市政府3號出口步行4分鐘
🏠台北市信義區松高路19號6樓
📞(02)87896006
🕐週一至週五：11:30 - 14:30 / 週六至週日：11:30 - 15:30 / 週日至週四：17:30 - 21:30 / 週五至週六：17:30 - 22:00
💸 酌收10%服務費
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貴婦百貨裡的火鍋吃到飽 #滿堂紅 🍲
♡經典吃到飽 $888/人
♡頂級吃到飽 $1088/人
♡單點冰鎮烏梅汁 $180
現切肉片比臉大品質好
湯底清新順口環境舒服
好吃滷肉飯啤酒喝到飽
超狂的超過20種冰淇淋
預算千元的聚餐極推薦
喜歡大啖牛肉饕客會愛
📝安九推薦必吃：$888的招牌麻辣鍋湯底、USDA牛小排、嚴選安格斯牛、巷口老油條、腐皮捲、手打蝦花丸、玉米筍；$1088的大干貝、比目魚
▫️湯底
共有6種可選，含麻辣鍋、昆布鍋、牛奶味噌、孜然、養生藥膳以及酸白菜鍋，安九由於拍攝當天生理期來，招牌的部分點了麻辣鍋，另一鍋選擇較清爽的酸白菜
｜招牌麻辣鍋(小/大辣)｜
滿堂紅的麻辣鍋一直式招牌，味道偏藥膳重椒香，不會過辣，走的是清爽風，非常適合涮牛肉煮海鮮，襯出肉質鮮甜
｜特色酸白菜鍋｜
酸菜真的是滿出來不誇張，喜歡酸菜白肉鍋風味的朋友，應該會滿意，從頭到尾酸味都很剛好
▫️肉品
$888的套餐牛豬羊雞皆有，以牛肉為主，5種牛肉中，安九最推薦的就是USDA牛小排、嚴選安格斯牛，牛小排滿滿油花，安格斯則瘦肉較多但一樣肉質鮮甜可口，這兒的肉品都是現點現切，厚度和大小都很澎派，比臉大安格斯吃起來很過癮。
▫️滷味/鍋料/時蔬/海鮮
選擇很多應有盡有，包括牛腸牛肚牛筋、各式丸餃、豆製食品、青菜菇類都有，海鮮則有蝦/魚/蛤蠣和軟絲等，$1088會多干貝/鮑魚/比目魚/肥豬蝦/黑虎蝦等選擇。覺得這裡的手工丸餃偏重口，大家最推的蝦花丸，花枝和蝦肉鮮嫩Q彈，也算好吃，缺點就是調味有點太甜吃不多；豆類有我最愛的千張豆腐紙，但這裡的沒有那麼細緻，吃過後反而比較推腐皮捲；老油條就很讚，加進麻辣鍋，吸飽湯汁，完全人間美味；蔬菜最推玉米筍，是帶外殼的非常新鮮。
▫️冰淇淋吃到飽
一進店裡就超興奮地到冰櫃前
想飯後吃什麼冰品來回好幾圈
Häagen-Dazs、Cold Stone、Glacio
3種品牌4個冰櫃，超過20種口味
餐後甜點讓這餐的幸福指數飆升
貪心如我每種口味都試了一輪
Häagen-Dazs推經典水果系列
Cold Stone在焦糖雪酪表現佳
來自比利時的Glacio口味獨特
焦糖蘋果、萊姆酒、黑醋栗等
帶給舌尖驚喜是貴婦級的甜品
飯末在帶日系風味的紙樹旁合影
留下信義區夜晚美好的回憶吧😉
滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋 @mantanghung_official
🚇市政府站3號口步行3分鐘
🏠台北市信義區松仁路28號(Bellavita貴婦百貨）
📞(02)2723-6300
🕐11:00-22:00
💸限時120分鐘，酌收10%服務費
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可是不收服務費的餐廳還是需要做清潔工作啊? ... 10%不多，但能讓打工族多賺一點也好如果服務費是被後面老闆吃掉..... ... <看更多>
餐廳有服務費或服務費太高，你可以選擇不去用餐，要給服務費這件事，和你主觀認為服務好不好，菜夠不夠水準，或服務費最後是誰拿走了，一點關係也沒有。 ... <看更多>
服務好但不收服務費 在 Re: [討論] 到底為何要給服務費？ - 看板EatToDie - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《infinitely25 (笑笑惹人愛)》之銘言：
: 我覺得有些吃到飽的店根本沒有把服務做好
: 為何要給10%的服務費？
: 而且台灣法律並沒有規定客人上餐廳
: 消費一定要給服務費吧
: 那怎一堆吃到飽的餐廳都要求要給服務費呢？
: 我蠻好奇就台灣的客人如果遇到服務
: 很爛或不爽時真的不給10%的服務費
: 店家會不會跟客人吵？
沒特定立場，只是拋個問題大家思考一下
在美國的情況是這樣(這是我以前在LA的情況，也不代表美國各地都一樣)，
有服務，就一定給服務費， 依服務的好壞，再往上加碼
10%是很基本的服務費，就好像你買白飯要付10元一樣
要吃好料(得到更好的服務)，就要付更多的服務費
美國是使用者付費的國家，服務生很大的收入來源是服務費
所以通常一個服務生只負責固定的桌次
不像台灣，你隨便拉一個服務生，都有人幫你服務
服務不好，就是你覺得他服務的很普通，通常是給10%
(所以比較起來，台灣收取的就是基本的服務費)
他如果有笑容，會過來問你需要什麼，通常都是20%起跳
給多少%，沒有規定，但這在美國是常識，要別人做事，就是要給錢
當初朋友去唱KTV，覺得服務生服務不好，沒有人覺得不應該付服務費
但是大家把服務費(10%)換成銅板付給服務生，這對他是一種羞辱
後來服務生追出來用銅板丟我的朋友XDD
(這在台灣，服務生跟KTV可能要開記者會鞠躬道歉XDD)
我叔叔某次用餐，給了10%服務費
經理一路送我叔叔到門口，一路一直問，請問我們有服務不好的地方嗎(當然他是很客氣)
其實我也有聽當地的華人朋友說(開玩笑??)，當地不太喜歡服務華人，因為比較小氣
美國從有人幫你開門開始就要開始給小費，這一點是很多台灣人到美國最不適應的
台灣享受便宜(無償)的服務習慣了，到美國很多算不到的開支
(我當時也是很怕對方服務太好，因為不知道要給多少服務費....)
不知大家有沒有注意??現在刷信用卡，有些底下還會有一欄[小費]
小費那一欄是簽單印出來之後，另外填的
所以在美國寫完之後，要把寫完的金額金額圈起來，以防商家自己寫另外的金額
買了一個東西吃，結果不好吃，可以不付錢嗎??
那為什麼服務不好可以不付錢??
你付很少(便宜)的錢，通常買到的是難吃的東西；你要買好吃的，就要付更多的錢
所以同樣的，你付很便宜的服務費，通常得到的是很差的服務；
要得到好的服務，通常要付比較高的服務費用
有人說台灣的低薪，其中一個原因就是員工做了很多"免費"的工作
服務越來越好，要花在客戶身上的時間越來越多，但是因服務增加的工時收入卻沒有提高
有人說[服務業]，
我覺得台灣的服務不是一種[職業]，因為提供良好的服務並沒有因此使服務的價格提高
台灣的服務是一種[志業]，就是義工的意思......
我知道這種說法在台灣很不討喜，我也是到美國生活短短的一段時間後，才思考這問題
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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