#止咳化痰 #人人自保
《 青欖龍利葉石黃皮水 》
上次與大家分享了有效止咳湯水,今次和大家分享一下日常都可以飲用的青欖水,是小林媽近期最經常煲的「媽媽牌救命水」,化痰止咳之餘,可以滋潤一下乾涸的喉嚨,以免容易細菌感染患病。青欖水非常方便,可以存放雪櫃隨時飲用,就算凍飲熱飲都非常清甜美味,大人小朋友都十分適宜,真的好好喝,不妨一試!👍🏼
材料方面,青欖、石黃皮及龍利葉可以在街市賣山草藥的舖頭找到,而桔餅可以在雜貨舖購買。
📌 分享做法:
( 材料份量如圖)
材料:
青欖
桔餅
石黃皮
龍利葉
南北杏
做法:
1)將青欖用刀拍打至裂開,以便出味。
2)清洗桔餅,切開備用。
3)將所有材料加入12碗凍水一起用中火煲大約1.5小時,即可。
Tips:
1)如果用壓力煲,煲出來的效果更加濃郁,請將烹調時間減半至45分鐘。
💡 上一次分享的有效止咳湯水,大家可以回顧一下:
《 青欖京柿瘦肉湯》
https://www.facebook.com/169125500293893/posts/661088774430894?d=n&sfns=mo
最後一句溫馨提示,請按個人體質進食,感冒久咳一定建議立即到診所就醫。大家保重身體!
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💡 溫馨提示:先要確實進食者對材料沒有任何敏感。
⚠️ 發佈內容只供參考,一切請由家長自行判斷。
#小林餐 #食譜 #BB食譜 #嬰兒食譜 #兒童食譜 #止咳 #止咳湯水 #健康食療
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#屯門 #友愛街市 #屯門友愛街市 #屯門之友 #屯門美食 #屯門公園 #屯門公園爬蟲館 #香港街市 #8424西瓜 #港版築地 #電影幻愛 位於屯門愛定商場的友愛街市,基滙資本早前花數月時間裝修,昨日(22日)終於開幕,並以新形象以人,成為全港首個「童話風」的特式街市。 基滙資本公共事務及市場總...
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#有效止咳湯水 #必飲
《 青欖京柿瘦肉湯 》
近期很多朋友都咳嗽,咳上一段時間,讓人感到困擾,吃西藥也未能完全治理好,加上最近流感高峰期,宇宙又爆發令人恐懼的新型冠狀病毒,大家都應及早治理好咳嗽,提升自我免疫力,一同抵抗逆境。💪🏼
如果大家開始作咳,或吃過西藥後咳嗽仍未清,可以嘗試食療功效以助根治。小林媽想介紹大家一款有效的止咳湯水,早前小林一家都是飲用過這湯水後復原,其味道亦不錯,咽喉舒服多了,大家可以試試看!😊
材料方面,青欖有利咽止咳的功效,可以在街市賣山草藥的舖頭找到,加入青欖越多,口感會越澀,但亦不能少於適當的數量以免未能達致功效。很多人煲青欖湯都會用桔餅或柿餅,但小林媽選擇用京柿,因為它比桔餅和柿餅更有效止咳清肺,這都是藥材舖醫師介紹的,京柿可以在藥材舖購買得到。如果真的買不到京柿,可以用桔餅代替。
#歡迎轉載分享
📌 分享做法:
( 四人份量,材料份量如圖)
材料:
青欖 —— 約1飯碗 (約港幣10元)
京柿 —— 約6粒
瘦肉 —— 4-5両 (約港幣30元)
陳皮 —— 1塊
南北杏 — 約半飯碗
做法:
1)將青欖用刀拍打至裂開,以便出味。
2)購買京柿時帶有白色粉末,將京柿清洗乾淨,切開一半,備用。
3)瘦肉切開數塊。
4)將所有材料包括陳皮及南北杏加入12碗凍水一起用中火煲大約1小時,即可。
Tips:
1)小林媽用了有皮的南北杏(如圖),常見無皮白色的南北行都可以。
2) 如果買不到京柿,可以用桔餅代替。
3)陳皮一定要凍水時加入。
最後一句溫馨提示,請按個人體質進食,感冒久咳一定建議立即到診所就醫。
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💡 溫馨提示:先要確實進食者對材料沒有任何敏感。
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有效止咳湯水 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答
#屯門 #友愛街市 #屯門友愛街市 #屯門之友 #屯門美食 #屯門公園 #屯門公園爬蟲館 #香港街市 #8424西瓜 #港版築地
#電影幻愛
位於屯門愛定商場的友愛街市,基滙資本早前花數月時間裝修,昨日(22日)終於開幕,並以新形象以人,成為全港首個「童話風」的特式街市。
基滙資本公共事務及市場總監黃梓謙坦言,整個翻新工程投資過千萬元,希望能吸引更多外來客,帶動街市生意。他又指,現時街市的衛生已大大改善,不但有更多店舖,更應用更多科技,承認有必要作租金調整,又指在疫情下,仍然有100%出租率,更有19間老店留下繼續經營。
Hello大家好我叫阿Tsar
由於現時大家都不可以出外去旅行
所以我就為大家介紹本地週末的好去處
現時大家可能都不會特別多出街,但是我仍都想拍回來給大家看
等疫情過後, 大家又多一個好去處啦
最近屯門友愛街市經過翻新之後
煥然一新, 裝修設計內外以童話為主題
門外呈不規則的「扭曲」形狀,設計仿照波蘭的「哈哈屋」
街市管理及購買方式十分專業, 有別於過往一般街市的傳統
貨品種類之多,直逼百貨超市, 但價錢亦相當大眾化,
最厲害是他們經常會有現場生劏大龍躉表演
直情置身於東京的築地巿場, 氣氛好, 環境光猛、衛生
場內亦有十多間小食店, 開放至凌晨12點
這個絕非廣告, 我只想介紹給大家週末多個好去處
除了行街市之外, 亦可以安排當日行程去屯門公園裏面有一個爬蟲館
我夜晚臨走的時候, 還去了龍門居小食街掃街
行程相當精彩, 所以除了該區的街坊之外
我特別誠意推薦給大家, 我由上環西隧口搭巴士過去, 不用45分鐘就到友愛街市
大家快點來跟我一齊行街市啦, Are u ready?
我平日去外國旅行, 都喜歡去到當地的街市參觀
就好像我曾經拍過曼谷的Or Tar Kor 新鮮蔬果市場
日本東京築地、英國倫敦Borough market
西班牙La Boqueria Market, 墨爾本victoria market、
以上那幾個市場, 都是CNN的國際排名之內,
除了西班牙的La Boqueria Market我未剪輯上載之外
其餘都全部上載並且得到網友的喜愛
今日我就來到屯門友愛街市,一樣精彩
當中我最欣賞的就是這個生劏大龍躉的表演
大家去過東京築地見過山劏三文魚表演
都知道是當地一個好受歡迎的活動
現在來到香港友愛街市都有得睇, 你看看
師傅手起刀落、刀工簡潔、俐落、手快
如果我不告訴你, 你都不知道是香港,屯門友愛街市
你還以為我在播放東京築地的旅遊片
現場有氣氛之餘、工作人員亦維持好好的秩序
因為在大龍躉未生劏之前、在場人員已經派籌給各位顧客
大家可以排隊購買, 你看師傅身上穿著的T-恤
是日本浮世繪圖案,好有東瀛風格, 視覺上「贏晒」
大龍躉的肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是為高檔宴席必備之佳餚。
龍躉越大條越好吃,過50斤的味最佳。
龍躉要選魚身、嘴和尾完好無損傷的;
還要看魚鱗,要整齊不充血。盡量選購魚腩,或魚腩附近部位。
大龍躉身上有五部分是最好食的:一是頸骨,二是扣,三是腸,四是翅,五是皮。
要論口感豐富,那肯定是龍躉翅。龍躉本身就是肉質厚實的魚,
所以魚翅吃起來是連皮帶肉,嫩滑可口。
龍躉頸骨,骨髓香滑,還有滋補的妙用,是很多香港大富豪都會指定的滋補品,
有養精益氣的功效。龍躉腸爽脆過人,爆炒或做湯都別有一番風味,
龍躉扣,其實是指龍躉的胃部,它是龍躉最爽口的部位,爆炒後最適宜佐酒。
龍躉皮並不是以嫩滑就叫做好,最重要是以爽韌取勝,
故此在烹製時要講究火候,過火會有粗糙之感,
烹調恰當則成美味佳餚。最好選用濃湯飛水,
在吊出鮮香味的同時,又不會因過分烹煮而讓魚肉過柴。
另一種造法,還可以將它曬乾之後再重新浸發,
口感彈牙,會有股甘香味。
市面上所售的龍躉肉,大多數是冰鮮的。
對於鍾意食好西的人來說,龍躉還是要現場生劏,味道才不失真。
這裏當然不止買龍躉那麼簡單啦,還有好多好東西,跟我來吧
這個菜檔, 除了種類多和新鮮之外,價錢亦相當大眾化
還給我發現到有龜板賣喎、這些真不是每個街市都有得買㗎
大家知否龜板有什麼功效呀,龜板含豐富骨膠質、
水解物含多種氨基酸、蛋白質、脂肪及鈣鹽等。
龜板滋腎潛陽,益腎健骨,養血補心。
用來煲湯, 能夠增強免疫力、 抑制腫瘤、 滋陰壯陽
你可以買回去煲個龜板杜仲豬尾湯,
材料:龜板25克,炒杜仲30克,豬尾600克, 鹽1小匙,
將材料好像你平日煲湯一樣就ok㗎喇,
菜檔還有賣土茯苓、 牛大力、鑽地老鼠等等的中藥
這三件寶貝再加赤小豆扁豆, 功效是強力去濕、皮膚濕疹、周身骨痛、通便排毒
如果不太熟識的朋友, 最好先請教中醫師, 家庭主婦應該知我在説什麼
連菜檔阿姐都非常專業, 價錢牌寫了煲湯的餐牌
顧客不需要左想右諗, 諗下今晚煮什麼
這裹有好多藥膳食材料, 顧客可以一年四季都買來保健
醫生都少了生意呀, 珠豆手指茄,
10HKD3扎, 菜非常之新鮮
來自世界各地的海鮮,價錢一點都不貴,
有皇帝蟹啦、法國藍龍蝦、仲有麵包蟹、鮑魚、桶蠔
睇下養殖海鮮那些水,幾乎是我見過那麼多個街市最乾淨清潔的水
場內小販,非常專業,我聽到他們好耐心地教客人,
怎樣煮法會令到食物最好味的Timing和方法
你看有些海鮮, 有些真的堅平呀
由於現時實施限制令,市民又多了在家煮食呀
不要以為只是媽咪才會入廚房煮返兩味呀
現在好多年青男女,在家煮完好東西後
都鍾意上載自己的成果,跟網友分享一下
所以不只家庭主婦才會去街市㗎
男人入廚就更加加分喇,你看韓劇,見到些暖男那麼受歡迎就知道喇
你看這裏的經典中式甜品,砵仔糕、白糖糕、 鬆糕、糯米糍
拜神的糕點, 日本蛋大菜糕買二送一(優惠期內 ),
在那麼衛年的環境買甜品糕點,買得特別放心
他們還有一些煮糖水的材料,買些海帶返家煮綠豆沙吧
可以清肝排毒,大熱天時,就最適合的
講到肉類就更加精彩啦, 鱷魚尾肉47.9HKD
可以紅燒、燉湯,清蒸也非常鮮美,
鱷魚肉是一種低脂肪、低膽固醇的肉類,
還有滋心潤肺、補血壯骨、補腎固精和驅邪除濕的功效,
經常食用可補氣養血、平喘止咳。
鱷魚皮含有豐富的膠質,能有效的防治骨質疏鬆,並有潤膚養顏的功效。
這裏的肉類簡直是抵食夾大件, 看看塊牛魔王美國安格斯牛扒
在餐廳食最少要200HKD, 這裏有好多不同且受歡迎的醬汁
煮食不精的人,都可變成大廚呀
塊扒還大過我塊面呀, 好大包蒸餃, 裏面有20隻, 45HKD兩大包
20HKD三大個來自台灣的水仙芒, 50hkd兩磅美國爽甜車厘子
這裏除了有好多已經整好的湯包,你見到藍色盒包裝
其實是他們的自家工場製作,有好多是適合氣炸鍋煮食的
譬如好似這個花膠蝦丸, 當然如果你不用氣炸鍋也可以
我聽店舖的職員講, 裏面的花膠有你三分一隻手指那麼大架
已經調味, 所以烹煮過程簡單,還有法式牛角包,
放入氣炸鍋或焗爐幾分鐘就ok啦
加杯咖啡就一個早餐呀, 還有多款蔥抓餅、奶黃包 、銀絲卷
鮑汁花生雞腳, 食物好精緻、不是常見 有得賣的
場內有十幾間餐廳,有條小食街,營業至凌晨12點
門口就見到餐單, 每日有不同優惠,學生更加平
友愛街市每日推出多款食材優惠,街坊買餸著數多
早午晚餐的時間來 到都不會餓親, 那麼大包泰式豬頸肉都是48HKD
不鍾意堂食當然就可以打包啦,
街市裏面的裝飾,每個檔位上都有一朵朵「蘑茹」,
牆上階磚以粉色及白色點綴,再配以黑白色的地磚,
把街市打造成童話世界。 雖然這裏的小販並非童話故事裏面的公主,王子
但我好喜歡這裹的氣氛, 正正體驗到久違了的獅子山下精神
小販好勤力、好有人情味,更加添加咗新科技的元素
好像場內這間店舖啦, 售賣好多來自不同地方的雞蛋
無添加無激素的,清遠雞,清遠雞營養豐富,
富含硒、維生素E及風味物質肌苷酸等,
清遠雞所含的OMEGA-3不飽和脂肪酸和磷脂更高一些,
這兩種物質可以促進膽固醇的代謝,對保護心腦血管非常有好處。
與普通肉雞相比,清遠雞微量元素硒含量是普通肉雞的1.8倍以上
他們懂得叫客人like店舖的facebook
即使友愛街市本身都有自己的facebook
大家未去到街市之前, 可以預先來看他們的街市最近,推廣優惠和活動
亦有會員積分制, 積分可以用來換取禮品或購物優惠
雖然我知道這段時間可能大家都少了出街,
不過每日都要買餸㗎啦, 街市出面就有一個西鐵站
相當方便,我行完街市之後,就搭一個站去到屯門市中心
車站左手邊就已經是屯門公園, 公園裏面有一個爬蟲館
免費參觀, 爬蟲館內展出了不同品種的爬蟲類動物,
有龜、有蟒、有蜥等合共52隻的活展品,
當中有不少甚至是被列為第一、二級的瀕危物種。
同時爬蟲館亦圖文介紹有關資料,
不論男女老幼,都算是屯門好去處呀!
行完昆蟲館,我臨搭車回香港之前去了龍門居小食街
三串都是$32hkd咋,希望你們喜歡我今日的介紹
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下一集繼續介紹筍嘢給大家, 88
成為這個頻道的會員並獲得獎勵:
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。
こんにちは、私の名前はああツァーです
今は誰も外に出られないので
地元の週末の素晴らしい場所をご紹介します
現時点では、特に通りを出て行くことはないかもしれませんが、私はそれを持ち帰ってみんなに見せたいと思っています。
流行後、誰もが別の良い場所を持っています
Tuen Mun Youai Marketは最近改装されました
装飾デザインの内側と外側のおとぎ話をテーマにした新しい外観
ドアの形状は不規則な「ねじれた」形状で、ポーランドの「母家」に似せて設計されています
市場管理と購入方法は非常に専門的で、過去の伝統的な市場とは異なります
百貨店に近い商品もたくさんありますが、価格もかなり人気があります。
最も強力なのは、彼らがビッグドラゴンのライブパフォーマンスを頻繁に行うことです。
東京の築地市場に直結し、雰囲気が良く、環境が明るく衛生的
会場には、午前12時までオープンしているスナックショップが10以上あります。
これは広告ではなく、週末にたくさんの良い場所を紹介したいだけです
市場に加えて、爬虫類ホールのあるトゥンムン公園への日帰り旅行も手配できます
私が夜に出かけたとき、私は通りを掃除するために龍門居Xiaoshijieに行きました
旅程はとてもエキサイティングなので、地域の近所を除いて
皆さんに心よりお勧めします上環西交差点からバスに乗り45分で友愛市場に向かいます
さあ、私と一緒に市場に行きましょう、準備はいいですか?
有效止咳湯水 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
食譜:https://bit.ly/2MWlyMJ
材料:
1)乾龍脷葉3両
清熱化痰、利咽、潤肺、通便, 對肺燥特別有效
2)北沙參2両
養陰潤肺,舒緩口乾及容易肺燥
3)海竹頭3両
補而不燥、滋養氣血、除風熱、養陰潤燥、潤肺
4)百合2両
養心安神、滋潤皮膚、輕量補氣
5)南北杏2両
潤肺、止咳、舒緩氣管不適
6)椰棗8-10粒
滋潤、抗氧化、補中益氣、補充營養,椰棗糖分為單純糖,容易消化和吸收,可以減輕腸胃負擔
7)蘋果2-3個
生津止渴、除煩、潤肺開胃、益脾止瀉
8)肉眼半斤
(不加肉,可用腰果代替,將腰果汆水2分鐘 )
做法
1)肉眼凍水汆水
2)龍脷葉、南北杏、百合分別浸10分鐘;北沙參浸15分鐘。
3)椰棗剪開肉位,更容易出味
4)蘋果去皮、去心,切件,未用放入鹽水,避免氧化變黑
5)海竹頭切片
6)水大滾所有材料放入煲,大滾10分鐘,轉細火煲兩小時,加鹽調味完成。
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有效止咳湯水 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
對抗疫情必備!提升免疫力!簡單零失敗【暖心蔥雞湯】
最近疫情的關係,
大家要注意自己的身體健康,
簡單哥找了很多增強免疫力的食譜,
看到詹姆士大大做的蔥雞湯料理,
一試真的驚為天人,
一定要推薦給大家這道簡單又美味的蔥雞湯!!
大家快跟著簡單哥一起做
就能做出美味的 蔥!雞!湯!
🍴需要準備的材料🍴
👉蔥 3大把
👉去骨雞腿 1隻
👉鹽 適量
👉白胡椒 適量
👉水 600~800c.c
🥘開始簡單製作啦🥘
①煮一鍋水
②切蔥花
③雞皮面朝下放入鍋中,小火煎至金黃焦香
④雞腿取出,切成條狀後,再放回鍋內炒熟
⑤將煮開的滾水倒進炒鍋內,適量加入鹽巴、白胡椒
⑥大火燉煮雞湯,滾熱時倒進裝滿生蔥的碗裡,即可上桌!
✨讓簡單哥告訴你小知識✨
❶吃蔥對抗病菌,增強免疫力的原因:
🔸青蔥含硒、機硫化物(硫化丙烯),能提升免疫力、預防癌症嘿!
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❶蔥清洗很重要,因為沒有經過烹調,但不需擔心大量的蔥會有辛辣味,因為蔥雞湯的做法會讓蔥變甜。
❸煎雞腿排可以逼出多餘的油脂,讓雞湯不會太油膩
📢做菜跟著簡單哥 賴蛤蟆也能吃天鵝
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