你用什麼味道來妝點家裡每個角落呢?
我喜歡用不同的香氛為家中每個區塊創造不同的香氣氛圍~
從進門玄關處、
客浴、主臥的洗手間、更衣室、發呆專用的綠植區等~
都是我會擺放香氛的地方。
一直以來,擴香瓶都是我的香氛首選,
不同季節時會依心情來更換香味。
也為每個人生階段留下點不同的香味記憶。
不知道大家有沒有這種經驗~
走到某處聞到某個香味時,會忽然想起某段回憶或似曾相識的感覺。
最近用到這個美國歷史悠久,
在全球有兩百多家飯店都能看到它身影,也是多位知名人物愛用的品牌-AGRARIA-
它們的香氛產品更經過
IFRA(國際芳香協會)、
FDA(美國食品藥品監督管理局)、SGS三重認證。
天然植萃~無化學添加,
將各種花香完美融合在香水等級的天然精油中,
每一款香氛皆有豐富層次的香氣,
從一開瓶就能聞到,
香味濃郁不刺鼻(有些擴香很容易香過頭!尼懂嗎~)l
複方精油,無添加酒精!
久放味道不變質,揮發速度較慢,香味更持久濃郁!
用起來也更加安心,
不是什麼化學添加的香精。
目前品牌有9種香味可選擇,
與兩種瓶裝大小~
大瓶裝的218ml
適用於8-10坪空間,大概可以用12-18個月
小瓶裝的50ml
適合3-5坪空間,可用3-6個月。
我自己選了四種香味,
分別是》〉
雪松玫瑰
前味:大馬士革玫瑰
中味:紫羅蘭+鈴蘭
後味:雪松木
雪松玫瑰的香調難以抗拒的木本花香開始,精選成熟雪松球果,配以大馬士革玫瑰精致提煉而成。此香調使用純粹的上等原料調製,大馬士革玫瑰精油可以有效的緩解壓力與失眠,被全球公認為最昂貴也是最優秀的玫瑰花品種。
檸檬馬鞭草
前味:西西里檸檬+加勒比檸檬
中味:檸檬馬鞭草+茉莉
後味:麝香
原始清新的檸檬味馬鞭草葉,融合純粹原始的清新加勒比檸檬,清新淡雅的芬芳茉莉讓整個香調更加唯美、恬靜。 可以放置的空間不拘,也適合放在浴室,一早起床進浴室梳洗時,清爽的馬鞭草讓你精神振奮,幫助你打散無精打采的情緒,當你工作一整天回家,要好好沖澡放鬆時,原始清新的香氣幫助放鬆身心,舒緩壓力。
金色黑醋栗
經典香氛精油擴香50ml
前味:黑醋栗和鮮橙
中味:茉莉+玫瑰+百合
後味:檀香木+琥珀
清新橙香搭配黑醋栗、玫瑰、茉莉花與莉莉花香的組合,構成了這支有著獨特個性的香味。前段由微酸的黑醋栗出場,香味逐漸疊上花香層次,最後由高雅的茉莉花香定味。
薰衣草迷迭香
經典香氛精油擴香50ml
前味:佛手柑
中味:法國薰衣草+意大利迷迭香
後味:鼠尾草+英國琥珀
南法薰衣草搭配絲絲佛手柑以及迷迭香的經典組合 ,深刻而清新的草本組合,薰衣草氣味撫平你的情緒,迷迭香可以消除你一整天的疲勞以及清除雜念,在身心靈放鬆的同時一邊擁有南部法國薰衣草園的氣息。
再配上出於印尼工匠巧手的「索拉花擴香枝」,天然精油逐漸被棉花芯吸收後,擴香花會隨著精油的顏色慢慢上色,就如同真花一般自然上色,真的超美的❤️❤️
推薦給有香氛需求的你❤️
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月季花和玫瑰花的分別 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的精選貼文
跟男友說好每年的交往紀念日都是我負責請客
所以就可以任我挑我想吃的餐廳。
今年選了這家位於索諾瑪縣 Healdsburg 的 SingleThread Restaurant
開幕於 2016 年底
由大廚 Kyle Connaughton 以及身為農夫的妻子 Katina Connaughton 創辦
結合農場、餐廳以及飯店民宿。
Kyle 曾經在日本北海道法式餐廳工作過
因此菜單除了有北加州當地的季節菜色之外
更是融合了非常多日式餐點的影子。
SingleThread 的餐廳標示是一朵盛開的洋蔥花
也是在農場中種植的所有植物中
長年都可以採摘的唯一一種植物。
SingleThread 在 2018 年榮獲米其林二星
更在 2019 年榮獲米其林三星
現在是加州七家米其林三星餐廳的其中一家
同時也獲得多項獎項
例如 2020 與 2021 富比士旅遊指南五星的評鑑。
現在 SingleThread 餐廳與設計師 Ken Fulk 合作
推出了北海道結合索諾瑪的特色菜色
以之前 Kyle Connaughton 大廚居住在北海道附近的小火山有珠山 Usu-Zan 命名。
在 Tock 網站上定位的時候可以挑選當天其中一到餐點的火鍋的菜色
包含了燒鴨鍋、北海道海鮮味噌鍋、A-5 和牛涮涮鍋、以及蔬食鍋
套餐價格每人 $375,和牛鍋為 $475。
由於疫情關係目前餐廳在原本的停車場設置了用餐區
白色木質的半戶外用餐區整體風格相當日式。
提早抵達先來到原本的餐廳內部報到
服務生帶領參觀廚房並品嘗一杯蜂蜜茶
再帶我們來到餐廳用餐區入座。
入口處的鮭魚魚拓繪畫相當精緻
服務生會在這裡幫忙合影。
入座時第一道菜已經擺好在桌上
還附上一束乾燥花以及手寫的卡片。
SingleThread 有選擇豐富的酒單
也提供兩種 Wine Pairing 的選項
分別會搭配一杯 Dom Pérignon 2009 以及 2000 年的香檳
價格為 $300 與 $500。
不過當天下午已經喝過三杯調酒
覺得再點 Wine Pairing 會太多就決定自己點單杯。
Bérêche et Fils, Brut Réserve $29
使用 Chardonnay, Pinot Noir 以及 Pinot Meunier 製作的香檳
與第前幾道菜超級搭。
2018 Roland Lavantaureux Chardonnay $27
我點的來自法國的霞多利白酒
Late Winter in Sonoma
第一道菜的外觀如同鄉村花草盛開的風格
每人有十三道小點
每一樣都超級精緻。
印象最深刻的是生蠔、魚子醬奶酪布丁、超級細嫩的玉子燒
另外也有鮭魚、蛋捲、生魚片包蘆筍、豆腐、炸蓮藕等等。
接著三份熱騰騰的小點
其中一個是裝在蛋殼以及像是鳥巢中的蒸蛋
超嫩的鴨胸山藥以及酥脆的泡芙。
Ezo-Hotate & West Coast Scallop
這道菜上桌時裝在雙層的陶瓷碗中上桌
上層使用來自北海道的干貝搭配北加州當地的食材烹煮
干貝外層微焦擺在殼上
入口即化的口感超級鮮甜可口。
下層則是使用附近 Bodega Bay 的干貝
搭配來此北海道的白蘿蔔、柑橘等食材料理。
Uni Ikuradon
第三道是海膽鮭魚卵丼飯
使用北海道海膽以及煙燻鮭魚卵
魚卵很有嚼勁一點都不鹹
搭配撒上柑橘粉的馬鈴薯泥。
2018 Domaine du Pélican Arbois Trousseau $30
對於這款法國古老葡萄特盧梭 Trousseau 比較陌生
倒酒師介紹味道像是比較淡的 Pinot Noir 有著小紅莓的味道
整體滿喜歡這一杯的。
Black Cod Ibushi-Gin
這道也是超級有特色的一道料理
搭配兩片多汁的杏鮑菇、紫薯可麗餅、鹽味米麴菌油醋沾醬
中間擺上了熱騰騰的炭燒鍋內的黑鱈魚
可以使用可麗餅包起來吃。
吃完這一道菜的時候服務生會遞上柑橘香熱毛巾擦手
香氣超級舒緩。
Hobayaki Venison
這一道是朴葉味噌燒鹿肉
下面搭配的是紅蘿蔔味噌醬、洋蔥與豆子
鹿肉超級軟嫩很像牛肉的口感
再附上溫熱的小餐包。
Domaine de Beaurenard Grenache $28
我點了一杯 Grenache
入口的時候非常喜歡
不過稍微擺放一陣子之後就有點偏酸了。
2014 DuMol Cabernet Sauvignon $45
這是一杯帶著濃郁巧克力味道以及黑醋栗酒香的 Cab
整體酒體比較中等偏重
是一杯還不錯的酒
不過以價錢來說會期待更好的。
Hokkaido Style Seafood Miso Hot Pot
接著就是最主要的火鍋主餐了!
服務生先端來一大份海鮮讓我們看
裡面會有蝦子、淡菜、蛤蜊、鮭魚、鯛魚、蔬菜、豆腐、香菇等
超大一鍋端上桌搭配各種配菜
像是吻仔魚、泡菜、芝麻、醃製紅蘿蔔、辣醬、日是芥末醬等。
服務生告知不用吃完會幫忙打包
打包的部分當了隔天回家之後加一份烏龍麵煮的晚餐。
隔壁桌點了 A5 和牛涮涮鍋
端上有瓦斯爐現煮的湯底搭配超大一份牛肉
看起來也很不錯。
Ojiya Rice Porridge
接下來下一道菜使用湯底加入帝王蟹煮成的小米粥
吃到這裡已經很飽了。
Mandarin Kakigori
接著就進入甜點
第一份是甜橙日式冰品
裝在橘子中的加入茴香酒、葵花子
下面是奶凍布丁。
Bartlett Pear
下一道菜端上桌時淋上香草醬
一邊是濃郁的巧克力冰淇淋
另一邊是溫熱的梨子
下面是脆皮餅乾與榛果
冰火二重奏非常可口。
Wagashi
最後一份甜點是雙層架上的和菓子
上層是香草馬卡龍以及放在鳥巢中的兩顆巧克力
裡面包著滿滿的利口酒
咬碎在口中有濃郁的清甜水果酒香
與 Atelier Creen 的第一道菜有一點類似之處。
下層則是薑汁巧克力以及清新甜美的蘋果玫瑰花結。
最後服務生送上打包好的鍋物以及當日的菜單
旁邊還附上了小松菜 Komatsuna 種子
可以自己回家等到春暖花開時栽種。
SingleThread 的 Usu-San 日本北海道的菜色預計到今年五月底截止
想要嘗試看看的人非常推薦可以嘗試
整體的氣氛與菜色的呈現都很完美
服務也很到位
比起同樣在疫情之後拜訪的 The French Laundry 整體感覺好非常多
是很不錯的慶生或是過節餐廳
或是單純在拜訪納帕索諾瑪酒鄉之後
想要品嘗一份豐盛讓人印象深刻的餐點的好去處。
SingleThread Farm - Restaurant - Inn
訂位網站:https://www.exploretock.com/singlethreadfarms/
Yelp: https://www.yelp.com/biz/singlethread-farm-restaurant-inn-healdsburg-7
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