越喜歡吃的東西，越不輕易嘗試。可能是因為太喜歡，標準也放得好高，越容易失望。恐懼讓自己失望而一蹶不振，就遲遲無法觸碰。
起初的肉桂捲也是，因為實在太愛了，不管做幾次都不滿意，覺得自己老是做不好，沒有達到自己心中的標準。很洩氣，失敗時的挫敗感更重，比起以往失敗就會掉入無限輪迴的模式，總是需要很長一段時間做心理準備，再重新挑戰。
同樣非常愛吃焙果的我，自從上次失敗成了雞母蟲，就不敢再輕易嘗試了。儘管很想吃焙果，但平時的實驗品都吃不完了，也抓不到什麼機會趁機做焙果給自己吃。最近一直被各家的焙果燒，再次點燃想吃焙果的慾望。還沒嚐到，就忍不住動手做了起來，然而又是一腳跌入泥淖。
調整了配方，為了各取所好，選擇混合了不同的麵粉，挑了很久沒吃的伯爵來做，順便解饞。最近氣候更迭，腦袋混混沌沌的，常常在加水份時，失手加了太多 ，匆匆忙忙地重新計算比例，又補足其他不足的食材。原本只想試做最少量六顆，到最後數量都會暴增！吃也吃不完的庫存，肚子越來越肥美。
睽違一年才又鼓起勇氣接近焙果，結果還是手殘地整型得慘不忍睹，中途一度自暴自棄，卻還是打從心底希望自己能夠成功做出自己喜歡，有自己樣貌，屬於自己的焙果。又哭又笑地彆手彆腳，還ㄍㄟ熬趁機捲了幾顆肉桂蘋果與黑芝麻進去，慌亂地燙了焙果們，信心重創。送入烤箱後看他們膨脹長大，瞬間又被療癒了。
屁顛屁顛的他們，這次應該有40分吧！期待快點再與焙果們交手(應該吧)，希望我們可以成為好朋友~
#伯爵焙果
#法國巴黎大磨坊T65
#麥嵐綺
#日本皇后
#液種寶寶
#唐寧伯爵茶
#無油低糖低鹽
#再次覺得自己下手太狠伯爵爆炸濃
#最端得上檯面的一顆
#還是吃別人做的焙果好了
#雅軒的焙果
#麵包日常
#我的小日子
