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【雲端超市始祖foodpanda】
「這些路都是血淚走出來的。不管是誰加入，他們都等於是踩在我們的肩膀上。」foodpanda新事業部總監何禮旭說著。
#uberEats、韓國電商 #Coupang 紛紛加入生鮮外送戰場，#foodpanda 累積了哪些武器，不怕任何人加入戰場？
#晚上11點到12點外送平台上最熱門生鮮雜貨是什麼？
foodpanda
【#小马四点日记 0727】
➊. #国会第一天二三事
昨天，阔别已久的国会，终于开幕！除了YB们的吵架，还有什么值得你关注的？
🔥 紧急状态将在8月1日结束。政府不会再劝告国家元首实施紧急状态，而政府更早在今年7月21日，正式废除6个在紧急状态期间制定的紧急状态法典。反对党质问，紧急状态撤销了连文告都不发一个，但首相Laosai你却发文告？
🔥 首相慕尤丁缺席国会总结环节，改由财政部长东姑扎夫鲁代表总结。大家都在找首相在哪里，因为缺席的理由也没给一个。大马独立以来，国会下议院，从来没有发生由财政部长，来代表首相回答重大课题
🔥 政府预计大多数州属，最早能在10月进入国家复苏计划的Fasa 4。（哪来的信心？）
🔥 国会上议院主席 #莱士雅丁，受委为国会反贪污特别委员会（JKMR）主席，任期3年
🔥 国会下议院议长阿兹哈哈伦，被批评「劫持国会」
🔥 几名国会议员，因为必须居家隔离，无法出席会议
Sekian，Terima Kasih
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➋. #疫情到一发不可收拾的地步
昨天，有好几个关于我国COVID-19记录都是创下新高纪录。
🟥 单日死亡：207宗（新高）
🟥 加护病房：1009（首次突破千人）
🟥 呼吸辅助：524人（新高）
🟥 治疗病患：165,840人（新高）
如果哪一个人跟我说，马来西亚的疫情好转咯，Everything Under Control，我会想他应该是疯了，或是装疯。
昨天新增14,516宗新病例，全国累计病例达102万7954宗。一般周一的病例都会下降，所以今天下午三点多公布的数字，会是非常吓人，还是继续往下掉？
马来西亚流行设立 #皇家调查委员会，我想未来的政府，是不是要成立一个皇家调查委员会，来调查几千到上万的死亡，是否有“谁”需要负上责任。
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➌.#餐饮业依赖Grab和熊猫太沉重？
最近真的很多关于送餐平台的争议，有Satay档一个月下来还了平台费和广告费，只赚了几毛钱；有消费者投诉平台收取过高隐藏收费，让他们无奈吃贵餐。
疫情前，大部分人都是抱持「那么贵」，都不太会叫外卖。但疫情发生后，外送平台变成了全民运动，不管是SME还是食客，都很依赖他们的服务，包括我。
只是，这两家送餐平台，向餐饮业者和消费者，征收过高佣金及隐藏收费，涉嫌违反价格控制和反暴利法令，也因为把送餐员看作是“独立承包商”，涉嫌违反竞争法令。
大马竞争委员会（MyCC）已经著手调查，也会和餐饮业以及消费者对话，看看有什么可以改进的。
回到你自己，你怎么看待 Grab、FoodPanda、百家这些外送平台？太贵😠｜还好😐｜开心😄
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➍. #手机拍出高质量照片
早安你好，今天会更好，我是小马。来跟我打声招呼吧～
今天继续帮中小企业免费宣传。
1 你有时拍照很美，有时不美？2 拍照如何永远保持稳定水准？
3 胖就不上镜了吗？4 你有将你的手机发挥到淋漓尽致吗？
用手机，在家拍写真，在家自己拍产品。可以报名报读课程：https://wa.me/60122200201 找 Jacker Yew 杰柯老师
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#看完记得帮我LIKE和SHARE #感恩
星期一的UE分享－最常用的打光配置
在大概了解控光幕的光線控制手法後
就像疫苗混打一樣
我也開始測試不同的補燈組合
讓無法接受陰影的meero
最少可安靜一些
雖然有時可用比較高的角度
來讓影子完整去除
但有時面對湯湯水水的東西時
這樣的高角度
就會有很嚴重的反光狀況
所以這時還是要用低角度
來拍攝湯湯水水的餐點
而用低角度的問題
就是打光時的暗面影子會出現
這時比較快的作法
當然是架個很大型的反光板來反光
但如果空間中比較沒辦法放反光板
又或是會擋到拍攝角度
這樣就還是要用打燈的方式
來解決這樣的光線問題
在大概決定了光線硬度後
看了週邊的牆壁都是白的
所以就很自動的用了跳燈的手法
來當成這次補光的光線
有些朋友還是會問
跳燈的時機為何
其實就是一些重點
第一是乳白牆
第二是低天花板
第三是2面牆很近
大概就這3個條件
跳燈的補光環境就很完美
雖然在早期ＵＥ拍攝時
我會用跳燈當成主燈
但食物的拍攝上
還是要有些硬光來把食物拍得油亮
所以跳燈就退到補燈的角色上
由跳燈比較無影的光感
來補助暗部的亮度不足
文後小提問：
meero的拍攝上帶給你什麼呢？
我想最重要的應該不會是收入
應該會比較多是打光上的訓練
還有了解不同餐點的打光特點
當然有時還可了解餐點的製作
其實最早在拍攝meero時
主要的並不是當下的25鎂
比較多是想測試不同的打光困境
當然還有在訓練助理拍攝的能力
基本上這兩樣都有達到那時我想的
另外也算補上工作室比較少的拍攝項目
而比較特別的是
因為自己本身也會煮點東西
所以有時會在拍攝完讚美老闆幾句後
學一些煮菜的技巧
我想這是那時比較少想到的
所以真的別把這工作的金錢收入想太多
但無形的收入是真的挺多的
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前情提要：https://youtu.be/MdJZ2xEMVa0
美食外送很方便，但食品安全也不能鬆懈。
中央衛福部和台北市衛生局，針對外送平台的食安規範，已經有一套規則。
但上有政策，下有對策。政府訂了規範，業者不一定遵守。就以最早公布、最簡單的「食品業者登記字號顯著標示於網站」的規定為例：
從今年4月公告至今，已經和業者溝通說明，但兩大龍頭外送平台（ubereat、foodpanda）都完、全、沒、有、遵、守
有政策、有規範、沒有執行，消費者食品安全如何確保？
在這次質詢，我要求衛生局，就現有的規範，做到以下三點：時程要加快、目標要明確、執法要確實
詳情請見質詢影片
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