＃泰式蚵仔煎跟台式蚵仔煎大不同
泰式蚵仔煎食材有🐣雞蛋與🐚貝類或牡蠣，再加上豆芽菜，之後會在超大鐵盤鍋上製作。
👉與台灣較不同的是，泰式蚵仔煎會先稍微炸過再煎，所以吃起來會稍微脆脆的。泰國人吃蚵仔煎時一定要加點店家配的泰式甜辣椒醬，吃起來有點鹹鹹甜甜，吃了之後會一口接一口，配飯也超棒，會讓你吃到停不下來!!
🌈給大家介紹曼谷3間賣泰式蚵仔煎有名的老店
1⃣ Tip Hoy Tod Phu Khao Fai ทิพหอยทอดภูเขาไฟ
是一間40多年的老店。老店強調料好實在，特點是店家使用木炭火爐製作每道菜，讓每道菜色都有炭香味，絕對經典！
地址：3 ซ.เจริญกรุง 50 ถ.เจริญกรุง บางรัก บางรัก กรุงเทพฯ 10500
聯絡電話 : 022331116 , 022345245
營業：10.30 - 20.00 週日休假
捷運： BTS Saphan Taksin 站 (S6) 再走路5分鐘
2⃣ Krua Porn La Mai ครัวพรละมัย
是曼谷唐人街必吃的一家小吃餐廳。因為這裡白天有傳統市場，所以店家就可以採買到最新鮮的食材。
店內的蚵仔煎是使用超大生蠔，加上廚師獨特料理手法，讓生蠔的熟成度剛剛好鮮嫩，再搭配上酥脆的外皮，真的好吃到不行。
特點：味道很道地，店內其他菜色也都好吃 。
地址：ถ.แปลงนาม สัมพันธวงศ์ สัมพันธวงศ์ กรุงเทพฯ 10100
聯絡電話 : 0818230397
營業：每天 18.00 - 02.00 น.
捷運：MRT Hua Lamphong 站 再搭計程車或嘟嘟車約10-15分鐘
3⃣ Hoi Tod Chaw Lae หอยทอดชาวเล
推薦點河蚌泰式蚵仔煎，河蚌很乾淨甜潤，吃的時候記得一定要沾上店家的獨家醬料，保證讓你回味無窮！
地址 : 25 ซ.สุขุมวิท 55 (ทองหล่อ) ถ.สุขุมวิท คลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพฯ 10110
聯絡電話 : 0851283996 , 0894486289
營業：每天 09.00 - 21.00
捷運：BTS Thonglor 站 (E6) 再走5分鐘
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