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【菠菜牛奶湯】

家中如果有蔬菜濃湯的話，就能變化成各種料理。

加入菠菜就能做牛奶濃湯，不僅做起來很快，滿滿的營養最適合冷冷的天氣來上一碗。
沒有蔬菜濃湯的話，用雞高湯塊與牛奶還做也可以。
想快速做好一碗湯暖暖胃，請務必試試這道食譜。

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詳細食譜：https://tasty-note.com/horenso-milk-soup/
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☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
蔬菜濃湯or蔬菜高湯---500ml
牛奶---250ml
菠菜---3把
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☆作法步驟☆

[1]
將牛奶及高湯與處理好的菠菜放入鍋中煮沸。
[2]
煮沸後熄火就完成。
[3]
做法非常簡單，推薦你試試看。
★小撇步
菠菜預先處理後，就能去除草酸帶來的澀味。
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【蒜香優格千島醬】

普通的千島醬也好吃，但是如果加入優格的話，就能增添酸味更加清爽不膩口。
用超市買的大蒜粉加進去就能帶出蒜頭的香味，吃烤菜或是沙拉時特別合適。
食材都是家庭方面取得的，推薦你試著自己做看看。

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詳細食譜：https://tasty-note.com/garlic-yogurt-sauce/
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☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
無糖優格---1大匙
日式美乃滋---2大匙
番茄醬---2大匙
大蒜粉---1茶匙
---
☆作法步驟☆

[1]
所有材料混合即可享用。
[2]
沾上西洋芹、紅蘿蔔或烤菜都很適合，推薦你試試。
★小撇步
喜歡的話也很推薦加入辣椒粉chilli pepper或是洋蔥粉更好吃唷。
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【玉米起司歐姆蛋】

今天向您推薦一道很適合作為早餐的玉米起司歐姆蛋食譜。
聽到歐姆蛋，大家總認為是一道很難做的料理，但只要加入一點太白粉，就可以製造黏性，蛋包也比較不容易破裂，相對簡單的就能成功。
事先將材料混合後，就能馬上做。在忙碌的早晨、準備便當時都很推薦。

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詳細食譜：https://tasty-note.com/corn-cheese-omulet/
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☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
蛋---2顆
披薩起司---1大匙
玉米粒---2大匙
太白粉---1/2茶匙
鹽巴---1/3茶匙
---
☆作法步驟☆

[1]
首先將所有材料混合。
[2]
小的平底鍋中倒入橄欖油中小火熱鍋。
接著倒入蛋液，鍋中一邊用筷子攪拌一邊加熱。
[3]
待鍋緣的蛋有一點熟後，放至加熱到蛋液底部煎熟。
最後輕推一側將蛋捲起做成蛋包，即可盛盤。
[4]
加上番茄醬就是美味的早餐了！
★小撇步
橄欖油換成奶油的話，香氣更足，也很推薦。
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看完這本書再看 #魷魚遊戲 真的是精神錯亂~我都不知道人性原來這麼善良?!
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工作聯繫請mail💌: aaliyah0919@gmail.com

#人慈 #說書 #世界局勢 #悲觀 #超級歪

📚書籍資料📚
人慈：橫跨二十萬年的人性旅程，用更好的視角看待自己
作者： 羅格．布雷格曼
原文作者： Rutger Bregman
譯者： 唐澄暐
出版社：#時報出版
出版日期：2021/08/31
博客來：https://greenmall.info/2sj-y

📚延伸閱讀📚
女孩與真人實境秀的關係↓
https://www.girlscouts.org/content/dam/girlscouts-gsusa/forms-and-documents/about-girl-scouts/research/real_to_me_factsheet.pdf
國人平均壽命相關報導↓
https://www.cna.com.tw/news/firstnews/202108060044.aspx
銀狐馴化實驗↓
https://www.youtube.com/watch?v=TLKyLwHGxRg&ab_channel=OregonStateUniversityEcampus

📚目錄📚
00:00 序
00:04 簡介
02:18 有毒的恐慌資訊=money money money
05:20 泯滅人性的蒼蠅王，真相其實...
09:31 復活島人民的滅亡，文明得負責?!
15:00 人性本善有漏洞!?
18:26 吹捧時間



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當看到書封時，我當下就好期待～
想說：「這本書的主題我從沒讀過，你可別讓我失望」
最後，它的確表現得相當精彩

書中有段話我記得特別深刻
「我們習慣這樣的呼吸方式，但不代表它對我們人體最有益」
作者用著如小說般的書寫方式，一步步帶讀者了解呼吸之於人類的意義及歷史
這本書不像一般的科普書，沒有太多艱澀難懂的專業術語，隨著作者描述著他參與的實驗，作為讀者的我們彷彿身歷其境一般，享受這關於科學的探險之旅。


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學生時期的我，就曾想過一個「定理」
那就是：筆記越少的人，成績越好
因為身邊成績好的人，筆記、畫重點的地方都很少，我卻很多...

今天分享的這本《Make It Stick》
有別於過去分享過的《超速學習》、《大腦喜歡這樣學》
此書一開始花了許多篇章在解釋，為何重複閱讀可能是白忙一場，緊接著帶入本書重點
「讓你感覺到越痛苦的學習方式，效果就越好」
三位作者提供許多精彩的實驗以及論述，說服讀者：「別被學習時的主觀感受，而誤判了學習成效」
我得說這本書，完全改變了我學習及閱讀的方式

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