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【#FITI學長團】#KitchBot 是FITI 105年的學長團，團隊研發 #Vulcan #舒肥溫控智慧插座，是整合軟硬體的廚具溫度控制器🌡️產品更獲市場好評，不過團隊仍持續創新，並準備把研發智慧廚具的成果拿來改良以開發更多產品✨
相關報導：https://reurl.cc/204mGa
團隊官網：https://www.kitchbot.com/
飲食結合家電 日企業用大數據開發智慧烹調新市場
范仁志 2019-02-19
日本家電廠的智慧家庭事業，目前在烹調領域找到新的突破口，就是由食品相關廠商領導，提出透過物聯網(IoT)與大數據(big data)技術，建立資料蒐集與服務提供的平台，推動新的料理革命。
日本家電大廠夏普(Sharp)的智慧烤爐Healsio系列，以內建超過350種菜單，成為日本代表性智慧家電之一，但進一步發展陷入菜單不足的問題，畢竟每個家庭人口數與食量不同，個人口味與身體狀況不同，咖哩要辣要甜、腎臟病患者與一般人炒菜鹽量差異、冬夏應景食品不同之類，實非350種菜單所能囊括。
解決問題的方法，就是日本知名網路食譜企業Cookpad提出的服務，OiCy，由家電廠提供資料給Cookpad，讓Cookpad針對不同家電設計專屬食譜，比方800W微波爐要加熱4分鐘、1,500W微波爐加熱2分鐘等差異，配上Cookpad龐大且不斷擴充的食譜，使用者看Healsio的顯示螢幕，就知道如何處理。
OiCy平台在2018年8月推出後，加入合作的不只是夏普，其他家電廠如Hitachi Appliance、住宅設備廠LIXIL等也在其中，Panasonic甚至在12月宣布，該廠智慧家電平台HomeX與Cookpad結成戰略合作夥伴，並在2019年推出可直接連上OiCy的家電，後續甚至有望自動設定加熱時間等參數，讓烹調更簡易。
但目前OiCy提供的服務，還是屬於一種定型菜單，食材還是要消費者自行準備，日本冷凍食品廠Nichirei想得更遠，目前該廠正在研發名為conomeal的服務，預定在2019年3月研發完成後，開始測試，提供消費者更好的餐飲體驗，與更便捷的烹調用膳方式。
Nichirei指出，好吃這件事不是只靠舌頭的味覺，鼻子的嗅覺、眼睛的視覺、甚至耳朵的聽覺與手的觸覺都有影響，因此該廠購入目前日本僅有1台的鼻舌感官同步分析裝置，MS Nose，配合公司專家及約1萬名合作者的知識及資料，重新定義美味這件事情。
而且個人心情不同也會想吃不同的食物，比方失落時喝苦酒、高興時吃甜食等，因此Nichirei提供conomeal的手機App，讓消費者回答問題，確認當天當時的心情與感官狀況，才推薦最適合的菜單。
現在Nichirei正替conomeal服務找尋通路商，讓消費者可以從手機上直接訂購食材，不用找時間再跑超市，若加上菜單資料加入智慧家電平台，可以創造的服務便更加多樣化。
附圖：智慧廚具發展的瓶頸，透過與餐飲業界合作獲得資料，又有突破契機。圖為夏普最新款Healsio。夏普
資料來源：https://www.digitimes.com.tw/iot/article.asp…
#MeetTaipei臺北新創館 熱鬧登場🎉40家新創團隊展無限創意🎈
臺北市身為臺灣首善之都，無論經濟發展或都市建設，都扮演領頭羊的典範角色，產業發展局近年來積極營造友善創業氛圍，今年第三年舉辦「#2018臺北國際創業週」，系列活動為期六天，已於11月13日揭開序幕，其中自11月15日起連續三天，臺北市政府產業發展局與數位時代共同舉辦Meet Taipei創新創業嘉年華於花博爭艷館展出，而「臺北新創館」更是展出焦點。
今(15日)上午臺北市政府林欽榮副市長出席Meet Taipei開幕致詞表示，在支持創新、創意、創業的路上，臺北市也未曾缺席，自104年開始成立「#StartUP@Taipei」創業服務辦公室推動單一諮詢窗口服務，更推出臺北市產業發展 #獎勵補助計晝、臺北市 #青年創業貸款 及臺北市 #中小企業貸款 等相關創業優惠措施。過去三年多來，獎勵補助及融資貸款金額雙雙破11億元✨是創業家最有力的合作夥伴。同時，北市府也積極運用公有土地及既有設施，結合民間資源與專業，打造新創基地，目前已規劃22處，截至目前已有10處營運，其餘基地也將於未來陸續開放營運，希望透過打造各型態產業聚落，進而吸引國內外青年創業家到本市實現夢想。
🏃♂🏃♀臺北市政府產業發展局於Meet Taipei創新創業嘉年華中更設立「Meet Taipei臺北新創館」集結產業局輔導成果，募集40組國內新創團隊參與展出，現場以產品展示、影片輪播的方式呈現，展覽期間只要掃描QRcode填寫基本資料，即可獲得數位刮刮樂一張，最大獎為ASUS平板及受市府輔導的新創團隊所研發的新創產品，希望能讓民眾更近距離接觸臺北市優秀新創公司的創新創意。
新創館展區包含四大領域：#生活商務、#科技創新、#創新數位、#醫療生技 等專區。生活商務區有以結合無人經濟與客製服務的筷子販賣機、具有台北大稻埕傳統商圈風味零嘴、互聯網停車服務APP、不傷害臺灣土地以自然農法耕種的清潔保養商品、複合式電源集線器;科技創新區則展出循環經濟的智慧農業設備、4D智能交通執法及管理平台、智慧溫控插座結合APP的智慧廚具、簡易方便的點餐流程系統、透過數據分析達到節電及安全的智能設備;創新數位區有針對0-15歲課外活動的整合平台、臺灣在地設計的桌遊體驗、符合新世代娛樂需求的行動遊戲、結合平版卡片卡通互動的開心學習、結合施與受的社群資源分享平台；醫療生技專區則有研發光感測照護點生物指標檢測儀、具環保概念長效抗菌高分子應用於紡織與醫材、採用最先進的質子交換膜等技術氫健康設備、專注在醫療科技產品的設計開發與微試量產運作的創新平台。
自11月15日展開的「Meet Taipei臺北新創館」展覽活動，讓大眾有機會接觸到臺北最具創新、創意的創業團隊。藉由此展覽，除了能瞭解臺北市創新創業的發展及資源外，更能讓有創意的服務及產品真正走入日常生活！
歡迎民眾把握機會免費參觀！
➡詳請可洽「創業台北」網站
https://www.startup.taipei/
➡臺北市產業發展局官網
https://www.doed.gov.taipei/
並隨時鎖定FB粉絲專頁！
#StartUPTaipei
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#MeetTaipei臺北新創館
#圓山花博爭艷館
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影片授權：奇趣領域(https://youtu.be/ds_UP0Ni9JM)
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