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新年又快到了，伴手禮都準備好了嘛!
今年想來點特別的 Global Mall 環球新北中和 和 Global Mall 環球 桃園A8 x 林口A9 推出一系列2021年的春節禮盒，讓你的伴手禮跟人家不一樣!
【晶贊美饌】總裁牛肉麵禮盒
一組禮盒會有4入，包裝還蠻精緻的，不管送禮自用都很稱頭!
這是由中租企業總裁辜仲立先生與成旅觀光行政總主廚唐文浚攜手打造，經過團隊上百次的試吃、討論與口味調整，同時它還獲得2019年台北牛肉麵節的十大優選店家之一。
讓大家也能和總裁們一起享受這私房的美味料理!
每份就是一包牛肉料理和來自台南的關廟手工麵條，牛肉料理包拿起來好有重量耶，感覺很實在阿。
【晶贊美饌】總裁牛肉麵禮盒厲害的地方就在於，只要你會滾水和計時，5分鐘就能端出一碗熱呼呼又好吃的牛肉麵!
煮法真的超簡單，將牛肉調理包和手工麵條分別放入滾水中煮個5分鐘左右就可以!
麵條起鍋後就把牛肉料理湯頭倒入碗中~~~好香喔!!!
真的就是很牛肉麵的味道呀(嗯?不然呢)
最後灑上一點自備蔥花~~是不是超像外面的牛肉麵呢!
建議大家要用大碗喔! 因為湯頭真的滿滿滿，太小碗會裝不下啦
【晶贊美饌】總裁牛肉麵禮盒的湯頭是用牛大骨、蔬菜、花椒粒與陳皮等熬煮而成，有一點點微辣口感讓人越吃越上癮，
裡頭的牛肉來自澳洲嚴選牛鍵心，有肉有筋分布的很漂亮，肉質的部分非常鮮嫩好入口。
加上手工麵條真的Q彈不軟爛，一口湯一口麵再一塊肉好享受~~~
即使零廚藝也沒關係，想端出一碗色香味兼具的美味牛肉麵就是這麼簡單!
阿~~好好吃，吃完還有種意猶未盡的感覺，好想再煮一包阿~~~
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不要送什麼水果、蛋捲、糖果餅乾禮盒啦，今年來吃牛肉麵吧!
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晶贊美饌總裁牛肉麵禮盒 在 [食記] 台北總裁牛肉麵C.E.O. 到底有什麼特別？ - 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：總裁牛肉麵
消費時間：2016年/8月
地址：台北市大安區敦化南路二段63巷53弄3號1樓
(捷運信義安和站2號出口，步行約3分鐘)
電話：02 2706 1626
營業時間：11:30 – 14:00 ； 17:30 – 21:00
每人平均價位：200
可否刷卡：可
有無包廂：有，需預訂
好讀圖文網誌版：
https://alisha.tw/ceo-beef-noodle/
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前陣子竄紅的“總裁牛肉麵”大家有興趣嗎？
開幕的消息一出來，老公這個超愛吃牛肉麵的人馬上和我約去吃牛肉麵，
基於新聞熱度我也趕在開幕第二天就去吃…雖然文章到現在才寫完～世事難料啊～
當時我去的時候，生意超好，排隊大概要等40分鐘，
還好門口都有安排等候的座位，外帶的客人也是坐在外面等待。
店內空間其實不大，但空間利用的很淋漓盡致啦～
一般的座位有分成和眾人一起併桌入座的木椅區，也有較為獨立長椅區，
除此之外，最特別的就是私人包廂區！我們去的那天巧遇許多老公的同業，
他們都在包廂用餐聊天，感覺超奇妙，來吃個飯好像開同學會～
下圖中呈現圓弧形的木門，打開就是包廂區，看起來很隱密吧！
據說這是總裁專門招待友人的地方，一般客人也可以事先預訂喔～
廚房是半開放式的，我很喜歡這種能看到廚房工作的餐廳，
這也是業者對消費者展現的誠意。
桌子上都擺著餐巾紙、辣椒和牙籤～（辣椒味道普通）
點菜單，因為menu圖片太多，所以直接拍點菜單給大家看價格～
以台灣牛肉麵的售價來說，單價是略貴一些，
不過再加上地段.裝潢.服務也就還好嚕～
圖片menu，不知道吃什麼可以看這本參考，有詳細的圖文介紹～
關於湯頭與食材….參考看看嚕～
點完餐，就先送上兩小杯牛蒡醋，老公不敢喝酸的，
所以都被我喝掉了，味道還不錯，很開胃！
沉香福竹
味道還ok，沒有特別讓人驚艷的地方～
脆皮嫩豆腐
還蠻好吃的，豆腐就是雞蛋豆腐裹粉油炸，主要是醬料味道還不錯，很香！
（比桌上放的辣椒醬味道好多了）
胡椒奶湯牛肉麵 主廚推薦！
我點的這個味道還不錯，味道很香很清爽，主廚以特選牛大骨、
雞骨等熬煮為湯底，加入紅蘿蔔和白蘿蔔熬煮成奶白色湯頭，
既有胡椒香氣又有濃濃奶味。
牛肉塊還蠻多的，因為我不吃牛全部給老公吃了，
據他說不是每塊都好吃要看部位。
麵條我選的是細麵，口感還不錯，如果可以再硬一點就更好嚕～
個人喜歡吃硬的！溏心蛋蠻漂亮的，也很入味，蔬菜煮的剛剛好～
晶贊總裁牛肉麵
會點這道一方面是會附上三格的小菜，
另一方面有“晶贊總裁”的名號當然要試試味道囉～！
網頁上寫：“主廚嚴選澳洲前腿三層牛腱心，帶筋鮮嫩、富含膠質，
濃郁的湯頭、微辣香麻”。我覺得湯頭還不錯，是一般台灣人印象中的牛肉麵味道。
肉的部分老公說還ok囉～但沒有特別讓人驚艷就是了，
麵條他選擇寬麵，應該是長輩都會喜歡的口感，
話說總裁牛肉麵的麵條都是選用關廟麵哦～！
（我吃不出明顯的差別，煮麵的技巧也有差吧！）
搭配牛肉麵送上的小菜，酸菜可以直接吃也能加入牛肉麵中，
漬藕片味道爽脆，好吃！
最特別的是中間的起司南瓜，算是來這裡的客人都會點的…
可惜的是，起司南瓜是拍別人的，我們並沒有吃到，
大家在點餐時，要特別跟服務生指定這道小菜確保會吃到哦！
總裁五寶牛肉麵 主廚推薦！
這道也是去拍別桌的，哈哈～～～看起來豐富許多啊！！！
我看網頁上的介紹：“精選牛腱心、牛筋、牛肚、雪花牛肉片及牛尾，
一次品嘗軟嫩、Q滑、紥實、彈牙的多元化口感。”
不過我們沒吃到，就不清楚啦…
離開結帳時，才發現我們去的期間在打折耶！
也沒有收服務費，所以後來價格算一下其實是不到500元，
但現在肯定沒有折扣啦～
店內也有賣外帶禮盒，包裝還蠻精緻的，如果外國人吃了喜歡，
這樣的包裝應該可以帶出國吧？！
後記：
關於總裁牛肉麵的詳細介紹，其實官網都寫得很清楚啦～
所以背景我就懶得說了，純粹做食記分享。
台灣人愛吃牛肉麵是出名的，台灣好吃的牛肉麵也非常多，
相信每個人都有自己的牛肉麵名單。
老實說這家“總裁牛肉麵”就是中租企業團總裁辜仲立念念不忘的味道，
不能說它有多好吃、多美味，如果你很好奇總裁喜歡吃什麼？
倒是可以來試試～以一個對牛肉麵沒有熱愛的人來說，我覺得味道還ok，
至少不會踩雷，圖個新鮮、想找個舒適的環境吃飯，都是不錯的選擇～
總裁牛肉麵
電話：02 2706 1626
營業時間：11:30 – 14:00 ； 17:30 – 21:00
網站：https://www.ceobeefnoodle.com
地址：台北市大安區敦化南路二段63巷53弄3號1樓
(捷運信義安和站2號出口，步行約3分鐘)
＊可刷卡付款
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