烤鴨無極限，一餐真的吃不完！
Regent Taipei 晶華酒店
我發現我好像很常吃烤鴨，花洛米還問我會不會膩？我說不會啊，每間的味道都差很多，說真的價格取向沒辦法跟路邊的烤鴨車相比，但品質真的差非常多，有的精緻有的走CP值，而晶華的烤鴨也沒有讓我失望，好吃又吃得很飽，建議大家可以吃點招牌片皮鴨三吃+港點集，就真的吃不完了。
#直接宅配送到家
只要訂烤鴨就可以選取烤鴨宅配送到家，今天是小黃司機直接送到我家樓下，烤鴨兩袋就囂張地坐在客人的座位上，直送真的很不錯。
#晶華烤鴨
本來想說烤鴨就都是那樣，肉很容易乾乾巴巴的，但晶華的烤鴨讓我有點驚訝，他竟然咬下去還可以感覺到鴨肉的水分，而且他是片皮鴨哦！片皮鴨竟然還保有水分，搭配上面脆皮的油，真的很過癮！我一度懷疑我是不是感覺錯了連吃了好幾片，最近吃烤鴨很少連吃好幾片的，晶華的鴨真的是有選過。
#烤鴨有三吃也有五吃
而且平常吃烤鴨都會有點意猶未盡，沒關係！晶華有三吃跟五吃可以選，晶華當然不可能那麼簡單，給你五吃就有：櫻桃片皮鴨、薑蔥炒鴨架、香烤鴨腿、芋茸鴨以及鴨骨米粉湯，有炸有烤有熱炒有湯，光是一組五吃就很澎湃了。
#如果搭配港點更強
港點這次有鮮蝦腐皮卷、金珠鹹水餃、蜂巢炸芋角、晶瑩蝦餃、江南素菜餃、燒賣，我個人最愛金珠鹹水餃，就像炸鹹湯圓一樣，軟糯鹹香，港點真的每個都吃一個就吃飽了啊！！
晶華的烤鴨搭配港點真的很優秀，而且一定要送到家馬上吃，還熱乎乎外酥內軟的，沒想到不用出門在家就可以吃到飯店烤鴨真的好幸福～
連結招牌片皮鴨三吃＋港點集售價4280，
如果不加港點是2980
https://shop.silkshotelgroup.com/products/cid/962
晶華烤鴨 在 [新聞] 晶華酒店外賣又出招！買烤鴨三吃送龍蝦- 看板Lifeismoney 的推薦與評價
新聞連結網址:
https://tw.appledaily.com/supplement/20210728/3HL42B36QFG6TH33BEVPFBR4T4/
晶華酒店外賣平台首次以米其林餐盤推薦「晶華軒」餐廳的招牌片皮鴨為主角，於7月28
日下午3點至7月30日下午3點進行為期48小時的「買烤鴨‧送龍蝦—米其林海陸宴」快閃
活動，下訂自取2980元的招牌片皮鴨三吃，即贈1800元蒜蓉龍蝦，三吃內容包括片皮鴨捲
、鴨腿佐冰梅醬及芋頭鴨骨米粉，每日限量供應，取餐日為7月29日至8月5日。
外賣平台「晶華美食到你家Take Regent Home」此次推出的「買烤鴨‧送龍蝦—米其林海
陸宴」是由擁有超過三十年粵菜經驗的中餐廚藝總監鄔海明所規劃，嚴選來自於宜蘭、體
型大小適中的北鴨為菜單主角，一鴨三吃方面，片皮鴨透過主廚嫻熟刀工片出每塊約2X2.5
公分大小鴨皮，搭配手工桿製的全麥餅皮，皮酥肉嫩；鴨腿佐冰梅醬將鴨腿切片後，佐主
廚以紫蘇梅、新鮮鳳梨、砂糖製成的冰梅醬，適合在夏天品嘗；另有將烤鴨鴨骨剁成小件
、與洗淨切塊的大甲芋頭一起熬煮至滾燙後，再放入埔里粗米粉慢煮入味的芋頭鴨骨米粉
，起鍋前再加入適量白胡椒、鹽、蒜苗提味，香氣四溢。
蒜蓉龍蝦選用來自北美大西洋海域的波士頓龍蝦，外型飽滿結實，肉質嫩滑彈牙。主廚在
烹調時，需先將龍蝦洗淨後切成兩半，與蟹鉗一同盛盤放於泡軟的粉絲上，加入適量生抽
、鹽、蒜蓉，以大火蒸煮約12分鐘後，於切面綴蒜末、淋熱油，肥厚的龍蝦肉香甜Q彈，
令人食指大動。（田欣雲／台北報導）
心得:
有人吃過嗎? 跪求心得~~~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.152.41 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Lifeismoney/M.1627612037.A.962.html
... <看更多>