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吃了一大堆的肉，總是要來多吃點蔬菜才能消除罪惡感(真的有罪惡感這種東西嗎？)
總之拜託了老弟幫忙用這次的橄欖油跟巴沙米克醋為主題再幫我弄個餐點，結果就變成了這道輕食：義式普切塔佐黑鮪魚優格 & 開胃菜沙拉
食材：
里歐哈那橄欖油、里歐哈那巴薩米克醋、法國麵包、黑鮪魚罐頭、雪白菇、鴻喜菇、總匯生菜、無糖優格
做法：
1. 法國麵包斜切後將里歐哈那橄欖油用刷子均勻刷上，氣炸烤箱180度5分鐘烘烤後取出備用
2. 黑鮪魚罐頭將油先倒出來並加入洋蔥碎及無糖優格攪拌均勻後備用
3. 雪白菇、鴻喜菇除去根部後用橄欖油炒至金黃並加入些許鹽調味後備用
4. 用烤好的法國麵包作底，先撲滿鮪魚優格後再放上炒好的菇菇，
有香菜或九層塔的話可以切碎撒上增添香氣！
5. 取出生菜後清洗完畢，擺盤淋上橄欖油並噴上巴薩米哥醋
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高級油醋的香氣真的可以為食物帶來相當豐富的提味效果唷！！
↑最後加購機會，明日中午結團！！
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#這道料理好吃又清爽家中小鬼連吃好多份呢
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好姐妹那天才在抱怨現在肉跟菜價都很貴
廠商也哭台塑牛小排下次不漲不行了(全部成本都漲，包括運費也是)
所以這次只能先把贈品拿掉去因應平衡
下次可能就沒辦法啦
每年三節才會開團的正宗台塑牛小排
是你在外面也買不到的‼️
台塑牛小排其實就是台塑王永慶創辦人的最愛
以前想吃上一口可沒那麼簡單(因為只有在13樓招待所才能吃到)
它是傳統中式味道且全熟的牛排
只要加熱就可以食用
長輩小孩也咬得動愛吃
可以是中秋團圓的一道主菜
也可以有很多吃法變化
單吃有味
加麵蓋飯做成漢堡包隨你配
甚至模仿義式小點的普切塔上桌
🚛由於每天產能有限，將以下單付款的先後順序出貨，越早下單越早可以拿到
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不用自己去市場一個一個扛(直接宅配到府又沒群聚風險)
雞豬牛魚海鮮通通有
缺點就是可能會有自己比較不愛的單品
不過還在二級警戒的這個時間點
建議大家還是宅配到府最安心
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我超喜歡墨魚香腸
對日本和牛也很感興趣
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背部肩帶有分寬帶跟美背細帶
挖背的寬帶設計能夠更好的去支撐胸部的晃動
但細帶實在太美背了
這款穿起來舒適無感
就算 #一路大汗淋漓也不會感覺黏身不舒服
運動後也好穿脫
更適合還在適應內衣磨合期的青少女(妹妹一穿上大喊舒服)
午餐風景
花枝青醬義大利麵
燻鮭魚沙拉
番茄普切塔
奇亞籽蜂蜜檸檬汁
買了兩大包有機九層塔，消化沒這麼快，看著漸黃，就全部做成一大瓶青醬來應用。
第一道變化，青醬義大利麵！
整隻花枝除去內部，紙巾擦乾，花枝身劃刀，一點酒、鹽、橄欖油，放到烤箱烤熟。炒些蒜片與洋蔥丁，麵煮好，放進鍋內，加點煮麵水，熄火，再加大量青醬拌勻盛盤，簡單的青醬麵一下子完成。
配菜是大人愛的燻鮭魚沙拉，還有孩子們搶著吃的番茄普切塔，顏色繽紛的點綴餐桌，看著就開胃！
撒一點番茄普切塔的醬在麵上，酸甜滋味也讓人喜愛。
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「青醬 簡易食譜」
羅勒葉或九層塔一大把，去除硬梗，清洗葉子，用生菜專用瀝水器甩乾水份，平鋪在紙巾上，再蓋一層紙巾，完全吸乾水份。
羅勒一半重量的熟堅果，松子、杏仁、核桃、腰果皆可，綜合更好。用烤箱烤出香氣，放涼備用。
羅勒、堅果、三顆蒜頭碎、帕瑪森起司粉、少許鹽、大量橄欖油，全部用果汁機打碎。
用消毒過的玻璃瓶裝好，表面油不夠，再補一些橄欖油封住，一小張烘焙紙封口，再蓋上蓋子，放冷藏深處，可使用兩週上下。
#佩姬的陽光廚房食譜
食譜：www.yokofu.tw/many-garlics-much-taste
釘選：
所需食材
雞胸肉部分
1 湯匙 橄欖油
3 片 雞胸肉
鹽，胡椒
馬鈴薯部分
450 g 小顆馬鈴薯
1 湯匙 橄欖油
2 瓣 大蒜瓣
1/2 茶匙 百里香
1/2 茶匙 奧勒岡
1/2 茶匙 羅勒
15 g 帕瑪森起司
1/2 茶匙 胡椒
莫札瑞拉起司球 切片
普切塔部分：
150 g 多色 小番茄
2瓣 大蒜
鹽和胡椒
1 湯匙 義大利香醋
2 湯匙 橄欖油
裝飾作用：
新鮮的羅勒葉
作法：
1.) 烤盤上淋上一些橄欖油，然後放上雞胸肉，撒些鹽和胡椒調味。
將馬鈴薯切成尺寸類似的塊狀，將其放入大碗，再倒入一些橄欖油。然後加入所有香料和起司攪拌混合。然後把所有東西都放進烤盤裡，圍繞在雞胸肉旁。然後，每片雞胸肉上放上一片厚厚的莫扎瑞拉起司。
3.) 將所有番茄對切，放入碗中，添加鹽、大蒜、胡椒、義大利香醋和油，攪拌均勻。接著倒入烤盤。
4.) 將烤盤放入200度烤箱25分鐘。
小技巧：上桌前，先在盤子上放一些新鮮羅勒葉，然後在擺盤。
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