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#颱風天清冰箱簡單吃
趁著早上沒什麼風雨到市場買了豆乾、肉絲、高麗菜跟番茄，原本打算簡單做三道料理分裝成便當就能分好幾天的中餐來吃，不過中午的大雨讓人感到昏昏欲睡，所以不小心就睡著了。
晚上醒來後發現沒什麼動力烹煮，但電鍋裡煮好的五穀飯終究要消化消化，所以看冰箱看有沒有不需要花時間處理的食材，就發現剩些泡菜跟蒲燒鰻料理包能吃，於是就這麼簡單吃一下。
在五穀飯上放了半片蒲燒鰻(還有半片明天吃)、韓式泡菜就可以上桌，原來這樣的搭配方式也還不錯吃，之前7月底的土用丑日沒吃到的鰻魚在今天補吃一下也不錯👌
鰻魚飯小知識：
在「土用丑日」，日本人通常會按照習俗在這天吃鰻魚，由於這天是在夏季，屬於氣候最炎熱時，所以會更讓人感到無精打采，而吃鰻魚則可以補充精力跟體力。
#但我覺得這根本是商人的陰謀
#就跟情人節與聖誕節一樣
中台灣最難訂的餐廳
承上篇繼續介紹飛花落院美食
飛花落院無菜單料理：
飛花落院以季節和食作為主軸，
用當季土地（蔬菜水果）與
海洋（海鮮）賦予的豐富食材，
大部份是新社小農種植的特有當季食材，
跟據食材特性進行烹調，
所使的的器皿、擺盤都相當的講究，
作出10道精緻的懷石料理。
1.先附：櫻茶
風乾的鹽漬櫻花淋上蛤蠣湯
杯子裡的櫻花會慢慢綻放
非常有春天的感覺。
2.前菜：白花椰菜豆腐琥珀凍
白色像小花的白花椰菜本身沒什麼味道
搭配櫻花造型的豆腐及琥珀凍，
有味道的是像昆布湯頭的琥珀凍。
3.煮物：海老真丈 翡翠餡
內餡是白蝦搗成泥製成的蝦丸，
白色的外層是蓮藕
再淋上山藥菠菜醬，
蝦丸口感紮實鮮甜
上面還點綴了金箔。
4.造里：本日刺身盛合
非常鮮甜的三種不同當季生魚片、
蟹肉佐蟹膏。
5.缽物：水井、新社、大坑風味野菜
炸生香菇、甜筍淋上鹹蛋黃風味白蘿蔔泥。
旁邊小小綠色的葉子吃起來有點像刺葱
又有泰國菜常見香茅的味道，
跟這道菜有加分的作用。
6.凌物：手毬壽司五種
小巧玲瓏的毛毬握壽司，
用了酪梨、玉子燒、燻鮭魚、鮭魚卵、
烏魚子、魚子醬、星鰻等不同食材。
7.強肴：芝蝦天婦羅、日本國產牛
佐柚子胡椒、鹽昆布、自家製櫻花鹽，
大甲芋頭裹蝦作的天婦羅又酥又香，
完全不會有油膩的口感，
日本國產牛入口即化，
搭配三種佐料都有不同的驚喜。
8.椀物：車海老鮪魚高湯
湯底是鮪魚高湯，
切薄片的白蘿蔔包裹著車海老，
底下是紅蘿蔔及Q彈的蛋豆腐。
9.食事：季節野菜釜飯
用碳纖維作的鍋子煮成的釡飯，
再加入油菜花、芥藍菜、青豆、
鰻魚、米香，
非常有層次的口感跟味道，
最後再加入一點高湯做成茶泡飯。
10.甘味：最中餅、杏仁豆腐
最中餅外層的酥香的米餅，
搭配紅豆泥及粉粿。
兩種甜點都很出色，
為今天的餐點劃下完全的句點。
個人套餐是3200+10%服務費，
在服務人員推薦下
加點了三份680的海膽，
另外開了二瓶1380的白酒，
買單金額近三萬初頭，
環境真的是沒話說餐點也有水準，
服務人員也認真的介紹，
最後買單時山區開始下大雨，
剛用完最後一道甜點的我們其實嘴巴很渴，
跟服務人員詢問有沒有水，
外面滂沱大雨服務人員可能下班時間到了，
急著要下班回覆我們沒有這個選項，
當下其實有點傻眼，
如果要收費其實可以明講，
都花三萬多了其實沒差那一點錢，
而且山上雨那麼大是不是可以通融一下，
雨小一點再讓我們離開，
而不是直接說我們有準備傘，
這麼大的雨穿雨衣也沒用，
一整天的好心情就這樣被破壞，
一群人濕漉漉的開車回台中，
我非常喜歡這裡所有的一切，
如果有機會再來希望有更好的體驗。
飛花落院
台中市新社區中興嶺街一段111號
04-25822388
11:30-14:00、17:30-21:30
（週一、二公休）
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因為@兩口子移英漫遊小記 的介紹，所以我們在上星期馬上pre-book了Westonbirt Arboretum睇紅葉。
天氣早已預料未必很好，果然是下雨天。
然而在英國生活101,便是要學懂在秋冬季與雨天共存。
唯一比較擔心是Y BB夠唔夠暖。
其實我都應該是第一次落住雨唔擔遮在室外這樣漫行幾個小時@@!
可幸是今天雨不算大，而且無咩風。
下著雨用手機隨手見到靚景就馬上拿出來亂影一通都拍下一堆照騙。
Westonbirt Arboretum對於住London, Bedford和Milton Keynes的朋友來說其實都遠，現在還只可pre-book 7天的票，很快便sold out。
今天雖然下著雨亦無阻已購票的人前往。我們10am到達的時候停車場也半爆滿。
相信今年大家未必趕的及去，就讓我足本放多d相比大家睇左當去左la~
(之後再出多個post放Y先生電話影的一些佳作)
今天的行程：
❶ 未夠6am Y BB醒左餵飽他就要梳洗準備出門口。
❷ 7am前開車出發。(直駛不停也要2個半鐘車程)
❸ 在路程約一半的Peartree Roundabout稍停一下。
❹ 訂了9:40-10am入場的票，但10:05am才到達。
❺ 替Y BB換片，穿厚衣、戴帽、手套、襪、BB車，我換水靴，可以入場已10:35am了
❻ 只望了一下電子門票沒有scan就可以入去了 (雖然比票上顯示的時間遲了1個鐘也沒關係)
❼ 行完Silk Wood 在12:30pm左右到cafe和toilet
❽ 繼續行園的另一邊，雨勢細了
❾ 3:30pm離開，再次停Peartree Roundabout, 有Waitrose, KFC, Toilet, Changing Room
❿ 6:45pm MK壽司、鰻魚飯、水煮魚晚餐
英國偽日本紅葉之旅完圓結束~
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