周末的休息和家人在一起時光，
讓星期一充滿幸福能量💕。
你們也是嗎？🥰
#松露季節開跑
#尤文圖斯足球場放鬆去
#是個一直下雨的周末
#餐廳老闆說足球員來聚餐時教練都先規定餐廳不能供甜點不能供芝士
#職業精神值得學習
是個一直下雨的周末 在 Shopping Italia 咩媽於義大利 (代購&分享) Facebook 的最讚貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過7萬的網紅羊羊양양，也在其Youtube影片中提到，安妞大家好 這是我第一次參加台灣的廟會繞境， 真的超級震撼!! 完全不是影片可以感覺出來的 而且其實心裡面很感動 雖然當天一直下雨 但真的很多人為了這個文化傳統參加這個活動 未來有機會我還會想再參加! 希望大家喜歡這次的影片 #青山王祭 #羊羊體驗 #台灣文化 🐏Instagram : http...
是個一直下雨的周末 在 羊羊양양 Youtube 的最讚貼文
安妞大家好
這是我第一次參加台灣的廟會繞境，
真的超級震撼!!
完全不是影片可以感覺出來的
而且其實心裡面很感動
雖然當天一直下雨
但真的很多人為了這個文化傳統參加這個活動
未來有機會我還會想再參加!
希望大家喜歡這次的影片
#青山王祭 #羊羊體驗 #台灣文化
🐏Instagram : https://www.instagram.com/eun.0.0
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💟想寫信給我：台北古亭郵局第581號專用信箱
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Title: Freedom by Roa
Genre and Mood: Holiday + Happy
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🎧 Available on:
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Deezer: https://deezer.com/us/track/1114871462
YouTube: https://youtube.com/watch?v=OS7r703elns
SoundCloud: https://soundcloud.com/roa_music1031/...
YouTube Music: https://music.youtube.com/watch?v=OS7...
是個一直下雨的周末 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
湯，在飲食舞台上一直是「大茄」，或頭盤或伴飯，可有可無；打工仔同樣是公司裏一口小小螺絲釘，呼之則來揮之則去。
兩個男生大膽用湯做主角，麵包、沙律、飯拱照它出場，乘着健康輕食潮，湯躍龍門，成為白領新寵。人如湯。打工男來一個權力轉身，捨銀行走入熱廚房，賣湯做老闆，好歹也要做一回主角。
「喺銀行我做貸款部，啲客頭暈身㷫要照顧，數字上落係個客；而家做靚條數會係自己嘅。」33歲的陳錦熹（William）先後做過核數和銀行，現為自家餐廳洗洗抹抹，汗流浹背送外賣，一百幾十地「收銀」更開心。
四月，他和同事袁景軒（Kenneth）一齊辭職；六月在上環蘇杭街開西湯店，由打工仔晉身老闆。
「舊公司就在附近，我成日食呢條街，當中有中湯店，但無西湯為主嘅餐廳。我諗起加拿大讀書時，一個湯加個包當一餐。」這是他去年的發現。
6歲移民多倫多的Kenneth有着相同的體會：加拿大冬天很冷，濃湯送包，「好暖胃好飽肚。」
兩人讀經濟、金融出身，又曾同在銀行打工，精打細算是本色。開店前就先做了一年調查：在哪區開店、價錢定位，研究何時請人，怎樣做推廣……William去日韓英法等地旅行，必定留意人家喝的湯、用的料；加上豐富的網絡食譜，他們和湯店另一股東每逢周末日就舉行試湯大會，三男煮六七款湯比拼一番，試到一致讚好的，便進一步仔細調味；開店前，已準備30款湯食譜。像北美歐洲傳統的comfort food雞肉螺絲粉湯；在這雞湯加上辣椒粉、茴香、芫荽籽等香料，變身惹味醒胃的墨西哥雞湯；羅宋湯是烏克蘭版本：除了番茄洋葱，還加入紅菜頭。
Kenneth在加拿大成長，爸爸和親戚都做過飲食，「我知做飲食好辛苦，全年無休，連私人時間都無。所以，畢業後只想搵份高薪工作做落去。」但來到30歲，他心態變了，「我覺得創業講時機，當時機過咗，就好難返轉頭，過咗就過咗。」
創業難得有好點子好拍檔，自身還需要勇氣，「走出comfort zone，放棄穩定嘅收入、定時嘅消費，好似去旅行，以前老闆批假，就可以起行；而家唔知道。」
不過，湯店規劃一年，開業月餘，他已明白老闆們的想法，以前打工心態：「我係咁嘅喇，做好自己就算。」現在換了位置，知道問題所在甚至解決方法，「計落條數，我都係賺嘅！」
三個拍檔每人湊合60萬元開店，William和Kenneth更辭職全身投入。
William說：「啲老闆都話，『乜咁蠢呀！』現在無得返轉頭喇！」辭職前，他月入超過5萬。但對湯店，他信心滿滿：雖然整整一個月下雨影響人流，但開張第五個星期，午飯時段已可「翻檯」多做一轉，至少一半是回頭客。
他一直想創業，「以前打工，受人哋氣，到現在自己做老闆，自己話事，先發現個個客都係你老闆，哈哈哈……」他說創業最主要都是滿足感，「這間鋪由零變有，由爛地一樣變成今日嘅裝修。」他環顧店內簡約舒服的環境。
日本Soup Stock Tokyo、新加坡The Soup Spoon成功的連鎖湯店是他的強心針，讓他看得更遠：現在他和Kenneth除了入貨、結數，還兼做水吧、樓面，終極目標是全部位置請人，二人退居幕後做規劃，將西湯這「大綠葉」變成森林。
Souprb
地址：上環蘇杭街100號地下
電話：2861 2328
食店資料： https://goo.gl/y1En7B
