#昨天用宵夜炸大家真不好意思
#今天介紹大家吃早餐
#不去海邊也有新鮮貨
#也有暖暖的茶泡飯喔
千住魚河岸好店 | https://bit.ly/35WKsTE
說到在東京都的市場吃飯,我想大多數人第一個想到的會是築地市場。但東京都內也有一個不小的市場「足立市場」,雖然它是僅次於築地規模的水產販售專門市場,不過由於它的販賣品項單一又專業,其實是東京都唯一的水產專門販售市場喔!
這裡的食堂區域又有千住的魚河岸之稱,可是很多人來拜訪時在這裡必吃上一碗新鮮滿分的海鮮丼。
這間靠近北千住的足立市場從1945年便開始營業,除了專門的各式魚產鮮貨之外,餐廳跟其他食材用品的量販也一應俱全。廣大的市場範圍內劃分成許多區域,相是大小批發業者的仲卸市場裡主要以魚貨為主。
物販市場內則有水果、漬物、及乾貨肉品等商品販售。不過就算沒有進到裡面去購物,也是可以在這個號稱「千住魚河岸」的餐廳區域吃飯。
另外,奇數月的第2個星期六是「足立市場日」,這天就開放所有人進來參觀。這時候可以看到普通小市場沒有的盛況,更能看到鮪魚解體或是專業叫賣的大場面喔!
特盛海鮮丼:1600円。
有著13種食材的特盛海鮮丼,就是足立市場當天魚獲的精華了。每個食材都是當天現挑現選,再經過處理後整碗堆得高高給您。
這次的食材有鮭魚卵、海膽、鮪魚泥、蝦姑、鮑魚、生魚片兩種、魚皮、蟹腳、生蝦等等共十三種,而最美妙的吃法就是後面的「茶漬」。「茶漬」也就是日文的「茶漬け」,念法是「Chazuke」。這時候店家會幫您澆上熱熱的柴魚高湯,更增添一分暖意。
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