Search
試過去一間有創意，但味道普通，擺盤中規中矩的法國餐廳用膳，只是4-5道菜，都要接近5小時才完成，實在有點……
這晚來到米芝蓮食府Amelia Hong Kong，每道菜都令我留下印象，有擺盤、上菜快、食物有質素， 1.5小時就享用完這頓米芝蓮晚餐，對於講求效率的我來說，非常滿意，因為我還有時間去shopping呢﹗
🥗水牛乳芝士沙律(配蜜紅菜頭、蕃茄、蜜梅)
🐙炭燒八爪魚(伴泡菜醬、馬鈴薯、辣粉)
🍝香辣原條龍蝦手工意粉
🧀Basque cheesecake巴斯克芝士蛋糕
https://bit.ly/37aSWtv
Amelia Hong Kong
#Amelia #AmeliaHongKong #米芝蓮 #星級意大利菜 #尖沙咀 #海港城 #BasqueCheesecake #巴斯克芝士蛋糕
香港地方雖小
卻匯聚了不少來自世界各地的美食
最近BeautySearch 有幸出席了
「世界意大利美食及美酒世界峰會2018」記者會
·
為期 5 天的峰會
將舉辦一系列的精彩特備活動與節目
11 月 6 日舉行的慶祝晚宴將為峰會掀開序幕
將雲集了眾多米芝蓮星級名廚
在香港不同餐廳及酒店舉行多場美食宴
一眾名廚雲集於
香港這個世界上其中一個
意大利食品發展最完善的市場
一同向優質的意大利佳餚、
美酒與出品致敬
想品嚐星級意大利菜的您
又怎可錯過
·
峰會特備活動與節目的入場票將會向公眾發售
歡迎公眾參與慶祝晚宴和到餐廳品嚐特別菜式
請密切留意參與餐廳、酒店和廚師的公佈 ·
意大利美食及美酒世界峰會的官方網站
https://italiancuisinesummit.org/
·
·
·
#世界意大利美食及美酒峰會 #RCMemories #theritzcarlton #tosca #Italy #yummy #hkblogger #BeautySearch #foodblogger #delicious #iloveeating #hkfoodie #instafood #吃貨 #手機先食 #BeautySearchの日常 #foodie #foodshare #foodlover #lifestyleblogger #記者會 @ The Ritz-Carlton, Hong Kong
最近半年我和大佬John (@John Rocha Cooking) 各有各忙，雖然也會經常吃飯和通電話交流，不過真的沒有時間抽空一起拍片！難得最近終於有這樣的機會，我們有再有時間及幹勁去繼續玩我們的項目 — 《同遊異輯》！
今次就算讓我們一起做個熱身，互相購買神秘食材給對方，再要求對方即時製作出一條菜式！(係咪咁玩嘢先~~~)
有幾玩嘢，自己睇啦！
▶▶▶ 食譜連結 full recipe ▶▶▶ https://bit.ly/3tsyn4m
———————————————
【更多影片 MORE VIDEOS】
-- ??????? --
▶ 食牛扒整咩醬汁好？ | https://bit.ly/2PURyGr
-- ??????? ?????? --
▶ 最強雞翼 Best Chicken Wings | https://bit.ly/2PIqc62
▶ 漂浮之島 Floating Island | https://bit.ly/2QmCXjz
▶【反傳統】法式蔥油餅？！我搞了甚麼出來？| https://bit.ly/3fYGqzE
▶ 麻糬朱古力曲奇 Mochi Cookies | https://bit.ly/2XMAfIM
▶ 舒芙蕾歐姆蛋 Omelette Souffle | https://bit.ly/3c4djbB
▶ 韓式嫩豆腐鍋 Korean Soft Tofu Stew | https://bit.ly/3c3Mep3
▶ 日式蝦仁焗通粉 Ebi Gratin | https://bit.ly/2XP61oN
▶ 楊枝甘露桃膠奶凍 Mango Pomelo Peach Gum Panna Cotta | https://bit.ly/2ZIqOvc
-- ???? --
▶【拍了8年YouTube的體會...】｜https://bit.ly/3miYgl7
▶【上電視】做Jamie Oliver、Gordon Ramsey好爽YY？| 拍飲食節目背後嘅辛酸你又知幾多？| https://bit.ly/2DirNJX
▶【餵飽女朋友】留在酒店房做五星級大廚！| https://bit.ly/2Zs7H7W
▶ 正式成為廚藝導師！| 上堂好過網上睇片學？| https://bit.ly/2Y079FD
▶ 2020年我用甚麼新器材拍Vlog + 拍煮食教學片? My new gear in 2020 | https://bit.ly/2XzSlMD
▶ 挑戰魔鬼魚刺身 Eating FERMENTED SKATE!!! | https://bit.ly/2XzSxLR
▶ 唔做大嘥鬼！蕉皮都可以煮成美食!!! | BANANA PEEL CHUTNEY | https://bit.ly/2X6txwU
☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰
#同遊異輯
#COLLAGE
☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰
ᴀɴᴅʏ ᴅᴀʀᴋ
▶ ????????: Andy Dark | @chefandydark
▶ ?????????: @Andy_Dark
▶ ???????: https://www.youtube.com/AndyDark/
▶ ?????: contact@chefandydark.com
ᴊᴏʜɴ ʀᴏᴄʜᴀ
▶ ????????: John Rocha鹹蝦燦 | @johnrochacooking
▶ ?????????: @johnrochacooking
▶ ???????: http://www.youtube.com/JohnRochaCooking
▶ ?????: eurasianfoodjourney@gmail.com
☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰
又到年尾又近年頭
一個聖誕節,一個情人節
就算呢一刻禁堂食,無晚市
飯,始終都要食,我今次同大家介紹呢間西餐
超有水準,食物又出色,連環境都係5星級
今個節日,你要識做呢
環境空間好大,食客之間距離足夠遠
唔洗見到周圍都係紙牌阻礙視線
用餐當日係接近聖誕節前,店內亦有小裝潢
係一間好有氣氛既西餐廳
FillIn 餐廳本身係有客席廚師既概念
不定期會有唔同既廚師駐場
菜單多變化,亦有驚喜,岩曬香港人鐘意新鮮感
先上一個餐湯,麵包多士切成條狀
麵包前端放了花造型牛油
單係賣相已經好有細節,有加分位
蘑菇濃湯,飲到成打蓉既蘑菇既creamy又好飲
口感香滑豐富，令人滿足的濃湯
自家製安格斯牛肉漢堡
漢堡扒自家製作,用上美國安格斯肉眼肉
煎得焦香再烤熟七成熟上菜
配上芝士,番茄片等配料,肉質嫩滑有肉汁
整個漢堡食到濃郁既牛肉之餘口感豐富
另外仲有粗薯條伴碟,食完絕對大滿足
原隻波士頓龍蝦意大利飯
單係賣相已經令人著迷
原隻龍蝦上碟,只賣$228
龍蝦汁經慢火熬煮而成
意大利飯粒有嚼勁吸飽龍蝦肉汁鮮味
龍蝦肉彈牙鮮味,連平時唔食蝦既我愛上
榛子慕絲配布朗尼朱古力
沒有用魚膠粉製作,濃郁既忌廉朱古力
口感細滑而且輕盈,極有水準既甜品
座位多,有海景,可包場,有到會美食
食物有水準,價錢合理,服務好
Fill In
地址： 紅磡環海街11號海名軒5樓
電話： 9545 6909
到會美食可供預訂
https://drive.google.com/file/d/1AtyNFmeMsKyd3rKJWBAX4lj4JAeOT1Ai/view
more about me：
►工作EAMIL ►manson_yee@yahoo.com.hk
►FACEBOOK ► https://m.facebook.com/Iammanson-1463381420592597/
►Instagram ►https://www.instagram.com/iam.manson/?hl=zh-hk
►飲食分享IG ►https://www.instagram.com/ffatfoodie/?hl=zh-hk
►我的PARTY ROOM ►https://www.instagram.com/fathouse.party/?hl=zh-h
影片提及產品：
Food Nation意大利粉/螺絲粉/通心粉/長通粉500克
Food Nation香草醬190克/番茄肉醬340克/奶油蘑菇醬320克
?獨家為你揀優惠?
而家只要click入以下呢條link，就可以以組合價$39.9 買到Food Nation意大利粉/螺絲粉/通心粉/長通粉500克 + 香草醬190克/番茄肉醬340克/奶油蘑菇醬320克，咁抵?! 快啲去百佳掃貨啦?
實體舖同網店都有優惠㗎 : https://bit.ly/3ihc1xt (推廣日期至27/8/2020)
指定店舖有售，數量有限，售完即止。
#香港百佳超級市場 #PARKnSHOPSupermarket #FoodNation #獨家為你揀
四手共譜意式和澳葡式滋味 】 Tantalizing Four-Hand Italian and Macanese Flavors 意大利菜 和澳葡菜的邂逅，迸發出意想不到的火花 ！ #帝雅廷意大利餐廳高級主 ... ... <看更多>
星級意大利菜 在 【摘星之旅⭐️】全球唯一境外米芝蓮三星意大利菜 - YouTube 的推薦與評價
傳聞道，法國人素來看 意大利菜 不順眼，所以源自法國的米芝蓮評審機制對意大利國土外的 意大利菜 額外高要求⋯此話若真，那麼這連續9年所保持的唯一境外 ... ... <看更多>