＃東京美食～代代木公園「Fuglen Tokyo 」咖啡
上星期分享了清澄白河「iki ESPRESSO」咖啡、早午餐，友人提到清澄白河「Blue Bottle」咖啡，聊起咖啡讓我想起了有一次從代代木公園往NHK方向走的路上，看到路旁有一些人坐在一家店外曬太陽品嚐咖啡，好奇的我也走向前去。
今天要跟大家分享的這家咖啡店「Fuglen Tokyo 」是挪威奧斯陸的咖啡名店在海外的第一家分店，創業於1963年、來自挪威的「Fuglen」，被美國紐約時報評為「搭飛機也值得一嚐的頂級咖啡」，海外第一間分店就在東京代代木公園旁，潔白的牆壁上有著一個展翅高飛的紅色飛鳥標識，特別引人注目，查了一下資料才知道，這是取材於「Fuglen」的挪威語就是「鳥」的意思。
若以咖啡的口感來論，「Fuglen」的咖啡相較於其他的咖啡而言算是偏苦澀，咖啡味道也較為強烈，不習慣這種口味的人，建議可以改選用LATTE，搭配Biscotti義式脆餅還蠻對味的。
朋友跟我分享「Fuglen」的咖啡是使用「愛樂壓 （AeroPress）」的方式手工沖煮，這是一種利用空氣瞬間產生的壓力萃取出咖啡美味或香氣的器具所泡出來的咖啡。分享這家咖啡店給大家，這裡的裝潢採取北歐設計風格，清新簡約的舒適空間隔離了城市的喧囂，享用餐點的氛圍非常棒～～
地址：澀谷區 富ケ谷1-16-11 1F
營業時間：
［週一、週二］8:00～22:00，
［週三、週四］8:00～隔天凌晨1:00，
［週五、週六］8:00～隔天凌晨2:00，
［週日］9:00～24:00
＃METRO千代田線
＃代代木公園站
＃METRO副都心線
＃明治神宮前站
＃JR山手線
＃原宿站
明治神宮前站 在 [遊記] 東京明治神宮原宿車站- 看板Japan_Travel 的推薦與評價
圖文版 https://polong.pixnet.net/blog/post/398958784
明治神宮是為悼念明治天皇與昭憲皇太后而於1920年創建的神社，其為東京都心擴展開來的
神宮森林，是在創建時由全國所進獻的約10萬株樹木組成的人工樹林。坐落在東京都澀谷
區的明治神宮，占地70公頃，是東京市中心除了皇居之外最大的一塊綠地。到明治神宮交
通方式：從JR原宿站步行1分鐘、從代代木站步行5分鐘 從東京Metro地鐵千代田線副都心
線明治神宮前(原宿)站步行1分鐘、從小田急線參拜橋站步行5分鐘。
神宮前南北參道交會之處的大鳥居，是日本最大的木製鳥居；高12公尺，兩柱間距9.1公
尺，柱徑1.2公尺，屬於「明神鳥居」的型式。第一代鳥居建於1920年由台灣總督府砍伐
阿里山1200年木奉獻，但在1966年（昭和41年）因遭雷擊而損壞，現有第二代鳥居則是在
1971年間向台灣的振昌興業股份有限公司採購丹大山樹齡1500年的扁柏，依照1920年（大
正9年）的形制與寸法重建，1975年竣工。
資料來源：東京官方觀光網站、維基百科
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