不藏私料理教學又來啦
今天介紹「不一樣的平民美食」~鹹酥雞🤗
我們可不是普通的鹹酥雞
使用放山雞胸製作的鹹酥雞
再跟著老闆娘的私房祕法製作
保證愛到停不下來啊😍
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自己炸!比外面賣得更健康美味!
趕快點進去看看老闆娘怎麼做吧😘
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同時也有28部Youtube影片,追蹤數超過178的網紅明宜姊妹饕,也在其Youtube影片中提到,「花雕雞」是廣東的一道漢族傳統名菜,屬於粵菜系,「花雕雞」是廣州八大雞之一,為廣州市北園酒家的看店名菜。 它以砂鍋為炊具,以花雕酒助烹,將一隻整雞燜熟。製法獨特,色如玻珀,鮮美可口,聞名遇這。 花雕雞含有豐富的蛋白質以及維生素,容易被人體消化和吸收,助於增強體力強壯筋骨,運用一些花雕酒,經過反覆...
明宜的廚房料理 在 明宜姊妹饕 Facebook 的精選貼文
我們的經典私房料理「紅運椒麻雞」大家吃過了嗎?
包裝內附的調味醬汁,是適合大眾的清香口味😋
但跟大盛師一樣喜歡吃重口味的姊妹饕們看過來~
大盛師教你把醬汁變得更有味💯
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✅備蔥花、辣椒、蒜末
✅將醬汁煮滾後加入辣椒蒜末續滾,最後撒上蔥花
✅淋上雞腿美味上桌!
👉可視個人口味加入檸檬、香草等香料,享受豐富層次感
P.s 雞腿可用電鍋蒸熟,或用氣炸鍋更香脆唷😍
大盛師帥氣教學影片看這邊🎬 http://bit.ly/37LyWeM
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明宜的廚房料理 在 明宜姊妹饕 Facebook 的最讚貼文
好 #想見你 ~好想吃你😋
蔥油雞腿咬下爆發蔥香,微嗆的特級美味
吃過一次就回味無窮😍
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週末耍廢追劇,我已經準備好惹😝
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明宜的廚房料理 在 明宜姊妹饕 Youtube 的最佳貼文
「花雕雞」是廣東的一道漢族傳統名菜,屬於粵菜系,「花雕雞」是廣州八大雞之一,為廣州市北園酒家的看店名菜。
它以砂鍋為炊具,以花雕酒助烹,將一隻整雞燜熟。製法獨特,色如玻珀,鮮美可口,聞名遇這。
花雕雞含有豐富的蛋白質以及維生素,容易被人體消化和吸收,助於增強體力強壯筋骨,運用一些花雕酒,經過反覆的燜煮,肉質非常的鮮嫩,花雕的醇厚與雞肉的鮮甜相結合,產生了奇妙的香味。
看完介紹是不是唾液大爆發🤤🤤🤤
那就來看看明宜怎麼的做法囉
做花雕雞的食材-放山雞腿 這裡買
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明宜的廚房料理 在 明宜姊妹饕 Youtube 的精選貼文
🎉 登愣~
『奶油起士白醬雞腿』
五星級飯店等級的哦!
保證另一半吃的開心
滿滿的幸福感 💯
趕緊觀賞影片備好食材
一步一步完成吧!
最好吃的去骨雞腿在哪裡?這裏下單唷!👇
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明宜的料理小教室又來囉!
🍳🍳【 剁椒雞腿 】上菜!
這道非常是我的菜~🤩🤩
因為編編是一個無辣 🌶不歡的人
看似複雜其實做法讓我意外的才兩步驟...🙀🙀
所以...不吃辣的粉粉們~抱歉😞😞縮蕊啦!
我會認真再補一道不辣的美味料理給你們喔😘😘
請期待~~~
食材:
放山去骨雞腿
豆豉碎、胡椒粉、薑絲
蒜茉、辣椒、薑茉、蔥茉( 4種比例 1:1:1:1 )
鹽、糖 少許
作法:
1⃣ 熱鍋後倒入油後(油可以多一點),放入蒜茉、薑茉、 辣椒、蔥茉依序
放入拌炒到出香味。再加入胡椒粉、豆豉碎、鹽、糖 ,攪拌均勻後關火。
2⃣ 將醬汁均勻淋在雞腿肉塊上,放入電鍋(外鍋一杯水)開始蒸。
電源跳起來後拔插頭,再燜約10分鐘。
登登登~~電鍋取出加上薑絲裝飾....😉 上菜囉~🤗🤗
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😋新鮮好吃的”去骨雞腿”在這裡喔😉
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