#歐洲人愛喝紅茶與中國黑心商人有關
上次我的茶的歷史的影片,解答了一些茶葉的問題,除了一些槓精來討打外,還意外的釣出了兩位高手補充
分別是茶葉專家 荼公子 - Han-Yi 韓奕 與貝朵芙茶坊創辦人Brian
他們又補充了相當多的茶葉知識,台灣真的是茶葉王國,除了有好茶外,人才也很多
#一開始把茶都是磨成粉泡來喝
不論是唐代的煎茶法或是宋代的點茶法,都是把茶磨成粉再加以沖煮,差別唐代是用煮的,且煮的過程還會加入調味料,感覺就像在煮湯,而宋代是用沖的,然後用茶筅打出泡沫,就像是現在日本抹茶那樣,宋徽宗這不務正業的傢伙,還搞出了七種點湯茶法。
#明太祖推廣散茶
一開始茶葉的型態是團茶,類似茶餅那樣,以方便運輸,到了宋代閒閒吃飽沒事幹,團茶的製作就越來越浮誇,後來朱元璋當上皇帝後,因為他出身基層,個性非常節儉,為了體恤茶農的辛苦,他開始推廣散茶,因為製作龍鳳團茶很辛苦,很多茶農因此不幹了,也因為製作精美所以價格昂貴,朱元璋因此把散茶推廣到全國,從此喝茶不用在那邊什麼幾道工法,直接茶葉丟下去就可以了。
#歐洲人一開始也是喝綠茶
除了綠茶講時效性,紅茶氧化後較耐久不影響口感外,其實最早歐洲人也是喝綠茶的,但後來被中國的黑心食品嚇到,因為為了保證在漫長的運輸過程中,綠茶仍保持色澤鮮嫩,中國黑心商人把普魯士藍色染料和火烤後軟化的石膏磨成粉,把茶葉都上了色,英國人看到後嚇死了,還是改喝紅茶保險。
#葡萄牙公主的嫁妝是茶葉
1662年葡萄牙公主凱瑟琳嫁給英王查理二世,帶了一箱茶葉,並在婚宴上展出,從此茶葉在英國貴族中開始流行。
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感謝這兩位大神補充 日後再做一集好好補充
茶如何改變世界? 美國獨立戰爭與鴉片戰爭 【茶的歷史】
https://www.youtube.com/watch?v=6K0K9kFDJ_I
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Dd tai,也在其Youtube影片中提到,(更新高清版)全羅南道順天市樂安邑城民俗村是韓國三大邑城之一(其他是高敞邑城和海美邑城),其大致保留了600年前朝鮮村落的原貌,由於至今仍保留著朝鮮時期的聚落樣貌,多部古裝韓劇與電影選為拍攝地,而且是韓國三大邑城中,唯一目前尚有200多位居民實際居住的邑城。城中仍有當地居民在民俗村中經營餐廳、民宿及...
明太祖推廣散茶 在 Dd tai Youtube 的最讚貼文
(更新高清版)全羅南道順天市樂安邑城民俗村是韓國三大邑城之一(其他是高敞邑城和海美邑城),其大致保留了600年前朝鮮村落的原貌,由於至今仍保留著朝鮮時期的聚落樣貌,多部古裝韓劇與電影選為拍攝地,而且是韓國三大邑城中,唯一目前尚有200多位居民實際居住的邑城。城中仍有當地居民在民俗村中經營餐廳、民宿及傳統韓國文化體驗活動。可說是到全羅南道順天市旅行的必遊景點之一。這個樂安邑城最初聚集建村的時間為高麗太祖時期(西元940年),到了朝鮮太祖時期(西元1397年)砌築為土城,朝鮮世宗時期(西元1424年)將土城改建為石城,本是為了防範倭寇入侵,直到朝鮮仁祖時期(西元1626-1628年)由林慶業將軍完成了樂安邑城的大致輪廓,之後就一直保留至今。在2011年3月11日,被聯合國教科文組織列入世界文化遺產暫定目錄中。樂安邑城有東門(樂豐樓)、西門和南門(雙清樓),購買門票後,可以由東門(樂豐樓)和南門(雙清樓)入內參觀。村內可以看到許多不同表情、不同造型的長丞(有點類似村莊守護神的意思)。這裡有從事著編織、耕種、陶藝、造紙、打鐵等傳統行業的居民,亦只有黃土石牆與稻草屋頂的純樸之美,沒有譁眾取寵的絢麗,卻美得令人捨不得離開。資料展示館內,則可以看到樂安邑城民俗村(낙안읍성민속마을)的縮小模型,及全羅道的歷史史料及文物展覽。在朝鮮世宗大王發明現今使用的韓文字之前,朝鮮時期的許多史料,都是用繁體中文記載的。所以出現我們可以看得懂世宗大王之前的記載內容,而韓國人卻看不懂的有趣現象。當然《大長今》、《醫道》等古裝韓劇都曾經在樂安邑城取景。
寶城郡是韓國栽培最多茶的地區,而寶城茶園則是寶城郡內大規模產茶區,為了推廣這個地區的茶產品,寶城茶園開放予公眾參觀,設有試飲區與參觀茶加工等活動,園內可用設施包括海景觀景臺、茶園觀景臺、中央觀景臺、杉樹林、竹林、迎紅杜鵑林、扁柏樹林散步小徑、八角亭、蓮花池、櫻花道、原木小屋、茶園休憩中心(販售綠茶冰淇淋、各種食物及紀念品)、試飲區、綠茶製品商店、噴水廣場等。而每年5月10日,寶城郡會舉行茶文化活動的茶香節,慶典中有摘茶葉、製茶、茶小姐選美大會等活動。有許多文獻內記載此處是茶的自生地,因此也被稱做韓國茶的寶庫。目前寶城郡內生產的茶葉產量佔全韓國茶總產量的40%,茶產業非常興旺。
明太祖推廣散茶 在 題目 的推薦與評價
解析:(B)陳友諒、(C)張士誠、(D)方國珍都是元末崛起的一方之霸,曾與明太祖朱元璋競逐天下,一一被朱元璋所征服。 40、( D ) 中國的茶分為團茶與散茶,當時上貢的茶 ... ... <看更多>
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