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完咗30日減肥計劃又可以約fd子食好西😋😋😝今次去咗想食好耐嘅BYOB cafe @byob_coffee_roaster 💛💛💛💛真係好正好高質！樣樣都好好食，擺盤仲好靚！😍我哋點左蟹肉牛油果他他沙律用料好新鮮而且好足料，勁多蟹肉同蟹籽，配埋蛋沙律同蕃茄，好fresh!! 佢旁邊的小蔥餅都勁香，上面係洋蔥同提子，入口好清新好開胃！👍👍 👍👍btw 上面嗰2條十字蔥簡直畫龍點睛🤣
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北海道帆立貝明太子意粉🍝 佢哋的意粉好岀色，煮得剛好够彈牙不會過軟身😛 每條意粉都沾滿明太子同忌廉汁好creamy,上面果2粒帶子都勁嫩又夠大粒。
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飲品我點左我至愛宇治鮮奶抹茶🍵好濃郁！超級好飲！👍
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食到後面我哋見到隔離枱人地個蕃茄忌廉蟹肉寬條麵好正咁，又再點🤣個落單哥哥問我哋會唔會食唔晒🤣我想俾我啲大食片佢睇🤣🤣anyway 果然冇令我哋失望，呢度真係樣樣都好好食，尤其意粉好出色！仲係良心店💛大家有機會嘅話就支持下啦😛😛我一定會再幫襯✊😎
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店名：BYOB Coffee Roaster 💛
地址：屯門青桃徑5號文翔大廈地下2A號舖
【香港】銅鑼灣人氣純白木系cafe！🥰白色圓形卡位/焙茶卷蛋/明太子意粉
詳情：https://opentour.com.hk/?p=104845
#銅鑼灣cafe #打卡cafe #聚會好去處 #852food #香港美食 #放假去邊 #OpenHolidays
· . 𝑵𝒆𝒘 𝒄𝒂𝒇𝒆 𝒂𝒕 𝑻𝒐 𝑲𝒘𝒂 𝑾𝒂𝒏 . ·
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https://www.instagram.com/handsupforfood
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土瓜灣有cafe新開
店鋪面積大，空間感十足
水泥風搭上不同裝飾，吸引客人來打卡
這裡提供主食、甜品及咖啡
當晚點了意粉及蓋飯，份量挺多的
海膽明太子意粉味道可以
可能是新店關係，食材新鮮度及質素有待改善
咖啡及飲品方面，個人來說也不太滿意
如果喜歡水泥風及多裝飾的話
來拍拍照及打卡也可以的
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📍 Limited Cafe
。 土瓜灣炮仗街93號喜築地下E室
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三十分鐘一人前，明太子溫泉蛋意粉，易整零失敗！希望大家在家試試，試左記得Tag返我IG呀~
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來到第五集了！
今次特別的是一連兩集有兩位嘉賓陪我「搗亂」廚房！
兩位既是我的前輩，也是我兩位好哥哥好姐姐
今集我地會教大家整家常版明太子意粉和一道容易整但超好味的朱古力甜品～～～大家如果有任何問題都可以留言給我喔～
聽他們唱歌就聽得多，不知道下廚又得唔得架呢？
去片～
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1. 明太子意粉?
材料：
- 洋蔥 半個
- 意粉
- 明太子 兩條
- 牛油 20克
- 巴馬神芝士 適量
- 蛋黃醬 50克
- 雞湯 100ml
- 急凍帶子 4-5粒
- 蟹子 少許
- 紫菜碎 少許
- 調味：鹽，黑胡椒，麻油
做法：
1. 煲水，下鹽巴，煮意粉大概8分鐘，撈起乾身擺在碗裡備用，可以用一個碟子蓋著，讓它焗至軟身，這時候我自己習慣也會下一點鹽巴來調味，以免意粉本身沒有味道。
2. 用鹽，黑胡椒和麻油醃帶子。
3. 調理醬汁：把明太子都取出來，加入雞湯和蛋黃醬拌勻，再加入芝士，越多芝士醬汁便會越濃稠。
4. 下一點點油，把洋蔥炒香，然後放入意粉，繼續炒。
5. 加入調好的醬汁，炒至均勻，下牛油繼續煮。
6. 差不多濃稠度就可以開始用另外一個鍋煎帶子，雙面煎大概4分鐘。
7. 然後上碟，擺上紫菜還有蟹子，可以吃了！
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2. Royal Chocolate Biscuits Cake ?
Ingredients:
Unsalted butter 310g
Dark chocolate melted 106g
Golden syrup 181g
Cocoa powder 80g
Oat digestive biscuits (cut) 307g
Oat digestive biscuits (whole) 153g
Pistachio 20g
Cranberry 35g
Pecan chopped 20g
Figs chopped 15g
做法：
1.Chocolate &butter一齊溶解後備用（保持38-42度）
2.syrup 及cocoa powder兩者先混合後加入1中（甘做避免可可粉加入液體時出現粉粒狀）。
3. 1和2兩者分開幾次混合後溫度不能高於32度（朱古力溫度過高會令佢出油）
4.加入已焗香後的果仁及消化餅。（果仁可以唔焗，但是就冇甘香）
5.將完成品壓入模具中時，模具底面都需要使用牛油紙，再使用面棍壓平，4度雪櫃雪1小時左右就可以拎出切自己想要的大細。
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期待你們的留言和LIKES！也希望你們會喜歡我的粉紅廚房系列～
CHRISTY LAI
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今次直播有以下3樣野:
1. 芝士烤粟米 AKA 哈利波特粟米
2. 南瓜湯
3. 蘑菇明太子意粉
明太子意粉 在 撳入相簿睇食譜 【乳酪明太子意粉 】... - 下駅味來 ... 的推薦與評價
撳入相簿睇食譜 【乳酪明太子意粉 】 明太子意粉係其中一款Bigboy最喜愛嘅意粉 一嚟好味，二嚟簡單易整，意粉煮好後撈返個明太子醬就搞掂，啱晒想快又想食得好嘅 ... ... <看更多>