拿鐵是我早餐儀式感的開端
收到來自 MIXO Coffee 米索咖啡 咖啡濃縮液
等不及要嘗試好喝的手沖咖啡
加入2-3倍的液體調成自己愛喝的形式
例如加鮮奶就能變成拿鐵
加水則變成美式咖啡
沒有沖泡咖啡器材的人可嘗試濃縮咖啡液
很方便又好喝
午餐炒了鐵板麵
這鐵板麵聽說是早餐店常用的醬汁與麵條
估算早餐店鐵拌麵的量,熱量將近500大卡/份
因此,我只吃一半,另炒一份小白菜炒雞肉片
減少澱粉攝取,增加纖維與蛋白質
熱量不會過高且營養均衡
晚餐我們煮了火鍋
也是以蔬菜、香菇、蒟蒻絲等高纖的食材
加上豆腐、鮮蝦與豬肉片等原型肉類
高湯用昆布與柴魚做湯底,熱量較低
因此這一餐熱量不超過400卡
我的新書已經再刷了,謝謝大家支持
也有好多人開始進行我的飲食計畫
你們若有問題或想跟我分享的事
歡迎你們留言或私訊我
要記得,我們要瘦得健康
不用節食的方式來折磨自己
開心的減肥才能瘦得健康又漂亮
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吃得飽又營養才是飲食控制最大的目的
希望你能透過我的飲食紀錄獲得更多營養知識
有問題可以留言問我~
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跟著書中減脂計畫進行14天,輕鬆瘦3公斤
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你的購買可給我支持與鼓勵
讓我有動力繼續分享健康飲食知識給大家🥰
同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 150g 山藥/Yam/山芋 150g 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ 10g 芹菜/Cress/せり 70g 筊白筍/Water bamboo shoots/まこもたけ 40-60g 太白粉/Potato starch/片栗粉 30g 中筋麵粉/All p...
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#竹筍香菇炊飯 趁綠竹筍產季即將近尾聲,大家趕快把握時間品嚐當令的好味道吧~💯錯過了,就要等到明年囉~
說到綠竹筍除了涼拌、煮排骨湯、雞湯之外🤔怎麼可以錯過這道有鍋巴的「竹筍香菇炊飯」呢😍竹筍的鮮甜滋味完全融合在米飯中,口感及香氣都超好吃的👍大家想不想學會有鍋巴的竹筍飯啊💪Amy在影片中有詳細的做法喲💖
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🎯追踪➠ instagram.com/amy.der.kitchen/
✍材料表✍ 2人份
竹筍 1根
豬肉 120g
白米 1.5米杯
高湯 1.3米杯 (可用北海道根昆布濃縮高湯)
香菇 3朵
紅蔥頭 5瓣
蝦米 1大匙
香菜 適量
胡椒粉 適量
鹽 ½小匙
醬油 ½大匙
食用油 1大匙
👩🍳自製雞高湯👉 https://youtu.be/GzitsfXn3G4
昆布粉自製 在 橘子亂說話 Facebook 的最佳解答
部落客文章:https://wayne265265.pixnet.net/blog/post/220160166
中秋節快到了,昭日堂推出了燒肉組合,包裝用了深黑色的紙箱,昭日堂的Logo在黑色的背景上更像一輪明月,整體低調卻顯得很有質感,肉品都採用真空包裝,搭配冷凍宅配的方式保證大家都能吃到最鮮美的肉質,肉類有使用豬與牛等六種肉,色澤跟紋理都很漂亮,再買一些的生菜及蔬食做搭配,在家也可以享受餐廳般的燒肉 !
我們選的是M9澳洲和牛燒肉組合,9/14前購買還有打85折價格是1403元,購買2盒燒肉組合還有送冰淇淋禮盒!
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🥩肉品介紹
牛肉及豬肉各有3盒,品項有:澳洲M9和牛雪花小排、美國安格斯去骨牛小排、美國PR熟成翼板牛、西班牙伊比利豚梅花、國產夏瑞克熟成豚嫩肩、昭日堂法式油封骰子豚,每盤肉都使用真空包裝,下面還有加上生鮮墊來吸收鮮肉帶有的血水,最後使用冷凍宅配的方式送到家,整體非常衛生,讓我吃得很放心,肉的份量大概為3~4人份。
#澳洲M9和牛雪花小排
開箱後第一個吸引我的肉品就是選用澳洲頂級M9和牛的牛小排了,看那分佈宛如雪花般的油花,就能想像入口時有多軟嫩,放在烤盤上稍微烤個五秒,讓油脂稍稍滲出,大約5分熟的熟度就可以開動拉!一口咬下是奶油般的口感,緊接著是牛油散發出的香氣,第一口一定要吃原味,讓鼻腔完整享受和牛的風味,接著可以包生菜或沾一些昭日堂去油解膩的烤肉醬也非常不錯
#美國安格斯去骨牛小排 #美國PR熟成翼板牛
翼板牛與安格斯牛小排的紋路也非常好看,油脂不像和牛那麼多,更能吃到牛肉本身帶有的風味以及略帶嚼勁的口感,這兩款肉我比較喜歡吃七分熟,表面微微帶點焦來增添香氣,另一面維持粉嫩的狀態,最後加上自製的蔥鹽或者泡菜,變得非常清爽~
#西班牙伊比利豚梅花
#國產夏瑞克熟成豚嫩肩
伊比利豚梅花的油脂分布均勻,是我最喜歡的肥瘦各半的比例,而且完全沒有豬肉特有的腥味,肉質也滿嫩的,烤完不僅不柴還帶有肉汁,單吃就非常美味!來自雲林的夏瑞克熟成豚嫩肩肉質與伊比利豚差不多,在口感、肉質、油花分布上絕對是台灣豬的佼佼者!
#昭日法式油封骰子豚
因為厚度的關係,我們使用烤肉叉加速中心的熟度,達到外脆內嫩的效果,吃起來非常有彈性!也因為使用油封製作,肉汁非常多而且香氣也隨著咀嚼間慢慢溢出,喜歡Q彈口感的朋友一定要試試看這道!
#沾料
有昭日昆布胡椒風味鹽以及昭日果漾甘口燒肉醬,燒肉醬特別讓我印象深刻,其他間燒肉店的醬汁為了更爽口也會加入一些蔬果的元素,但許多吃起來仍會過酸過鹹,但昭日堂的醬非常特別,沾起來能嚐到果香、梅醋,與醬油達到完美的平衡,沾多的也不會鹹膩,我非常喜歡!
📍#橘子吃燒烤
📍#橘子在家煮
#昭日堂 #昭日堂燒肉 #台中美食 #台中燒肉 #宅配美食 #燒肉 #烤肉食材 #烤肉 #全台美食 #防疫在家吃 #燒烤 #台中燒烤 #燒肉 #中秋節烤肉 #頂級燒肉 #和牛燒肉 #和牛 #燒烤宅配
昆布粉自製 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
材料:
150g 山藥/Yam/山芋
150g 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ
10g 芹菜/Cress/せり
70g 筊白筍/Water bamboo shoots/まこもたけ
40-60g 太白粉/Potato starch/片栗粉
30g 中筋麵粉/All purpose flour/中力粉
調味料:
適量 鹽/Salt/塩
適量 昆布高湯粉/Kelp stock powder
昆布ストックパウダー
少許 白胡椒/White pepper/白こしょう
5g 砂糖/Sugar/砂糖
少許 香油/Sesame oil/ごま油
【2021.9.30排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/kUg16XHPn4E 純素雞肉凍
https://youtu.be/JMYNd_Qo6i0 純素港式臘腸
https://youtu.be/ia_wpGRn7GE 素甜不辣.黑輪
https://youtu.be/HlsbSE7ObqM 純素排骨飯
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 高麗菜飯
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 純素櫻花蝦油飯
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY 純素香腸
昆布粉自製 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
材料:
50g 珊瑚菇/Golden oyster mushroom/たもぎ茸
100g 馬鈴薯/Potato/じゃがいも
50g 紅蘿蔔/Carrot/にんじん
4張 越南春捲皮
Vietnamese spring roll wrappers
ベトナムの春巻きラッパー
100g 鳳梨/Pineapple/パイナップル
10ml 檸檬汁/Lemon juice/レモン汁
隨意 花生碎/Peanuts/ピーナッツ
調味料:
少許 鹽/Salt/塩
少許 胡椒粉/Pepper/胡椒
5g 砂糖/Sugar/砂糖
2g 昆布高湯粉/Kelp stock powder
昆布ストックパウダー
純素美乃滋:
75g 嫩豆腐/Tender bean curd/絹ごし豆腐
20g 蒸熟的馬鈴薯/Steamed potato
蒸したじゃがいも
10ml 白醋/Vinegar/酢
10g 砂糖/Sugar/砂糖
5ml 蔬菜油/Vegetable oil/サラダ油
【2021.9.24排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/kUg16XHPn4E 純素雞肉凍
https://youtu.be/JMYNd_Qo6i0 純素港式臘腸
https://youtu.be/ia_wpGRn7GE 素甜不辣.黑輪
https://youtu.be/HlsbSE7ObqM 純素排骨飯
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 高麗菜飯
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 純素櫻花蝦油飯
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY 純素香腸
昆布粉自製 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
材料:
50g 金針菇/Enoki mushroom/えのき
1片 豆包/Bean bag/湯葉バッグ
50g 馬鈴薯/Potato/じゃがいも
30g 太白粉/Potato starch/片栗粉
半張 豆皮/Soy milk film/干し湯葉
2片 對切海苔/Nori/のり
5g 洋車前子殼粉/Psyllium husk powder
オオバコの殻の粉末
適量 麵包屑/Bread crumbs/パン粉
少許 海苔粉/Nori powder/のり粉
調味料:
少許 鹽/Salt/塩
3g 昆布粉/Kelp powder/昆布パウダー
5g 沙茶醬/Barbecue sauce/バーベキューソース
3g 薑泥/Ginger paste/おろし生姜
麵糊:
10g 中筋麵粉/All purpose flour/中力粉
20ml 水/Water/水
【2021.9.9排行】以下皆為純素料理
ttps://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/9ezD_nNxVbw 純素鮑魚芋圓
https://youtu.be/ggJ4T0uLMCA 純素蟹黃蝦捲
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/kgaBFUTR9vk 純素燒肉丼飯
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/lkaO3b5HiQM 純素油蔥肉燥粿
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/mbXFDX0eWNA 豆包做素魚
https://youtu.be/o4we21CqwJE 純素蒲燒鰻魚飯
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/WJH24w1jqqY 電鍋烤番薯
https://youtu.be/ddqvkzURD78 黑糖發糕
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo 低溫烤腰果
昆布粉自製 在 接著將昆布折成小段,倒入破壁機中,按下醬料選項,時間調整 ... 的推薦與評價
Apr 2, 2019 - 九陽高速破壁冷熱調理機熱銷中→ https://goo.gl/ubMbqL1.天然昆布粉材料:昆布200公克dried kelp 200g做法:1.將昆布用紙巾於表面擦除多餘雜質, ... ... <看更多>
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