0218號小星球🪐趣事：
最愛你們放鬆、家居的時刻
可以不受打擾的做自己
三個哥哥討論著今日菜單
智旻悠哉地玩著遊戲、翹著腳
厚比還一邊摸旻的頭髮～（羨慕
（不知道在羨慕厚比還是羨慕智旻😂
哥哥們是最強力的依靠呀～
Cr.@hobari18
#珍欣
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［ 旻哥古早味飯湯-七賢店 ］
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很久以前就吃過旻哥的 #飯湯
現在菜單多了好多選擇！
營業到00:00 晚下班也能好好吃頓飯
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🔻牛逼飯 $150 + 清燉牛逼湯 $50
牛逼牛就是滿滿菲力牛肉塊！用的是原塊牛肉，肉質口感軟嫩，肉量給的蠻大方的，搭配上牛肉燥、泡菜、蔥，再加上一顆半熟荷包蛋，蛋汁拌入飯一起吃很加分啊！整體調味不會太重，愛吃肉的會吃的很滿足。
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#牛逼湯 單點80元，搭配牛逼飯折30，湯裡面是帶筋燉的蠻透的肉塊，湯頭帶有中藥香氣，熱熱喝好好喝😇
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🔻炙燒比目魚滷肉飯 $150
這裡的滷肉是大塊的，是偏肥的三層肉，帶有淡淡的中藥香氣，配上比目魚超特別！炙燒過的比目魚和滷肉飯意外搭，配白飯後也不會過於油膩，朋友表示這道敢吃肥肉的可以試試，很特別又好吃🌟 老闆說兩種食材的結合來自以前做日料時的靈感。
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🔻牛肉燥飯 $50
牛肉燥煮到幾乎快變肉醬，配上蔥、蛋，配色蠻美的。推薦加一些店家自製的辣椒醬，更夠味🤤 這道吃起來沒有什麼肥肉的口感，整體濕潤度也不錯。
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🔻古早味菜湯 $40
是向老家內門阿嬤學到的料理，湯頭用了魷魚、香菇、蝦米、洋蔥等去料理，還可以吃到菜的甜味，真的很古早味！
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🔻古早味炸肉排 $50
原本想說應該就是很普通的排骨，結果覺得好好吃，皮帶有厚度，外層口感酥酥的，肉質緊實卻不柴，放冷一樣美味！
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🔻味噌皮蛋豆腐 $40
皮蛋豆腐是我常點的小菜，這裡搭配的是味噌醬，多了不同的感覺，還可以配上店家自製柴魚片，味道多了很多層次。
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🔻滷牛叉燒 $80
滷牛叉燒切成片狀帶筋，口感屬於帶有嚼勁的，牙齒比較差的就不建議點這道了。
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🔻開胃南瓜 $40
南瓜醃漬過後帶有脆度，帶有一點酸度，清爽開胃。
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餐點種類很多，而且營業到很晚，晚下班還能吃到這樣的料理很棒啊🌟 內用空間有冷氣，明亮乾淨。
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［ #旻哥古早味飯湯 牛肉燥 滷肉飯 七賢店 ］
（ 高雄市新興區七賢二路83-1號）
時間：ㄧ-六 11:00-14:00 17:00-00:00
📍滿300可外送
🅿️斜對面有付費停車場
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［ 自由店 ］
（ 高雄市左營區自由三路509號 ）
時間：ㄧ-六 11:00-14:00 17:00-00:00
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［ 台中店 ］
（ 台中市北區陝西路27號 ）
時間：11:00-14:00 17:00-00:00
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#左營大口袋
#新興大口袋
#七賢路大口袋
#自由路大口袋
#小吃大口袋
#宵夜大口袋
#飯大口袋
謝謝邀請，以上皆為個人真實感受，店家無干涉。
#高雄 #高雄美食 #高雄宵夜 #高雄晚餐 #高雄肉燥飯 #高雄滷肉飯 #七賢路宵夜 #高雄小吃 #台中美食 #台中小吃 #台中 #台中宵夜 #台中晚餐
旻哥菜單 在 散步路徑 Facebook 的最佳解答
9/28
「我今天有一點情緒。」
有天旻錡跟我說他上班時遇到了一組客人，來櫃台點餐的時候說：「我們五個人，一人點一份布朗尼＝325元，比我們點兩碗飲食男女還便宜，所以我們可以五個人只點兩碗飲食男女就好嗎？」
其實這題這樣說也沒錯，菜單上的規則是：一人一項商品（有困難來跟我說）。也常會遇到很有禮貌的客人點餐時說：「我們剛吃飽，可不可以共吃一碗就好。」這樣的對話就沒有情緒。所以我可以想像那天可以讓沒什麼脾氣的旻錡在點餐時候血壓上升幾個單位，那五個大男生講話的態度一定出了什麼問題。
那天我接班的時候旻錡的開頭就是這去：
「欸老闆，我今天有點情緒。」
當然最後旻錡還是答應了他們。這幾天我們也搜集了12星座的回答或是詢問了一些有趣的職場老鳥應對。不過這都沒有關係了，情緒走了就沒事了。
也許對一間店的評論你可以留在網路上。
但我們來說，一組客人值不值得留在心裏我們可以自己決定。
/
p.s.
週一（9/28）感謝這些年所遇到的人，教了資質聰穎的我許多，一次又一次，教師節快樂。
今天我依然會在霜淇淋待到六點，老冰、咖啡、小鎂人魚湯。
旻錡在雪花做蛋糕，你可以選一邊去，或是當一個大人你全都要。
p.s.
週一的老冰杯子上的字你們都發現了嗎？
等等把今天有的老冰口味寫在限時動態上。
p.s.2
今天的單品義式咖啡豆：
哥斯大黎加
產區：沃肯 藍火山
黑蜜處理
等等絹。
旻哥菜單 在 [食記] 旻哥牛肉燥飯-來自高雄澎拜古早味 - PTT推薦 的推薦與評價
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旻哥菜單 在 [廣宣] 台中旻哥牛肉燥飯- 來自高雄澎拜古早味- 看板Food 的推薦與評價
『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』
店名：旻哥古早味牛肉燥飯
地址：北區陝西路27號
電話：04 2293 2328
試吃日期：2022/02
完整圖文:
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/354703108
來自高雄古早味現在在台中也吃得到
旻哥主打牛肉料理 , 把傳統的美味融入牛肉中
在高雄必吃牛B飯
使用創意牛肉來做肉燥香氣更強
融合炙燒牛肉,
比目魚鰭邊肉
把台灣傳統美食推到一個新的境界
旻哥古早味牛肉飯開在北區的大樓樓下
明亮用餐空間
不管是內用外帶都很適合
不過我個人推薦因為牛肉比目魚都是炙燒
內用比較享受到完整風味
內用部分有提供開水
廚房跟用餐具有一定間隔 , 不用怕油煙味
採用自助取餐方式 ~
內用自行填單前往櫃檯結帳就可以 ,
牛肉燥飯跟牛肉燥便當都是經典款式
但是很推薦一定要來個招牌創意料理牛B飯 ,
還有個人非常喜歡的比目魚跟五花肉,
搭配一點小菜就可以吃非常不錯~
餐點都是現點現做需要點時間,
尤其是牛肉, 上桌時香氣十足
現場吃感覺真的很不一樣~
韓式泡菜 $40
口感上真的還蠻偏韓式 ,
不是一般台灣會給那種甜泡菜讓人感到驚豔
可以單獨吃, 也可配飯~
味噌皮蛋豆腐 $40
以前不太敢吃皮蛋,
我後來發現很多這種小菜冷盤皮蛋
搭配豆腐其實沒有什麼味道
這邊使用味噌味道上還蠻平衡加上滑嫩豆腐
酥炸肉排 $50
不吃牛肉的朋友,
在這邊其實也有非常多選擇
旻哥古早味菜單上有很多家常非牛選擇
傳統肉排經過拍打後口感軟嫩
炸得也很酥脆,
重點是價位還是很相宜
藥膳牛肉湯 $80
真材實料的藥膳湯
肉塊的份量也不少
帶著有點肉的牛筋口感很軟嫩,
湯鮮味十足並沒有過度調味
招牌牛B飯 $160
牛肉以小塊方式呈現
每口都滑嫩多汁大約7分熟左右不會過乾
份量就是澎湃
加上招牌牛肉燥還有大量青蔥, 誘人半熟蛋
牛肉和半熟蛋搭配更有滑嫩感
牛肉燥飯特殊風味ㄦ|很鹹卻又非常香
絕對堪稱完美丼飯
炙燒比目魚滷肉飯 $160
另外一個外面很少, 我個人覺得很特別
利用比目魚的天然鮮度
搭配上肥瘦剛好的三層肉
海陸雙重口感1次滿足~
炙燒過的比目魚鰭邊
油脂油香都有被逼出來
加上滷得很透的五花肉
如果喜歡這種較油香感推薦一定要來一碗,
感受與眾不同的海陸滋味 ~
旻哥古早味牛肉燥真的是名不虛傳
創意丼飯把傳統跟現代創意融合的很不錯
價位也蠻便宜的
很推薦喜歡嘗鮮的朋友一定要來體驗看看
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