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旺角 烘焙店 平 在 飲食男女 Facebook 的精選貼文

飲食男女 By 飲食男女

2021-01-31 17:00:02 有 13 人按讚
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尖沙嘴呢間酒店除咗聯同護膚品牌推出花果主題下午茶外，亦開設期間限定餅店，開業期間更有買二送一限定優惠！

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旺角 烘焙店 平 在 「家營」- 你的家庭營養師 Facebook 的最佳貼文

「家營」- 你的家庭營養師 By 「家營」- 你的家庭營養師

2020-08-14 20:04:47 有 8 人按讚
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抹茶寒天凍(紅豆版) (6人份)

材料:
抹茶寒天粉 一包 (125g)
紅豆蓉 兩罐

步驟:
1) 預備600 mL 的熱水，
2) 把抹茶寒天粉倒入水中，攪拌約1分鐘至粉末完全溶化，放涼備用
3) 待混合液放涼的同時，把適量的紅豆放入杯中，厚度為約佔杯的四份一
4) 把混合液平均地倒入杯中後，快速輕輕攪拌，把底部紅豆混合
5) 最後，放入雪櫃一小時三十分即可

煮食小提示:
1) 放紅豆蓉前要先試味，按合適自己的甜度，把適當的份量放入杯中
2) 把平均地倒入杯中後，要盡快攪拌，以免混合液變黏

..................................................................
抹茶寒天凍 (咖啡版) (6人份)
另外，如果唔鐘意食紅豆既朋友，可以將紅豆蓉既部份改成咖啡味既啫喱，一樣咁好食架!

材料
抹茶寒天粉 一包 (125g)
咖啡3 tsp
魚膠片 6g (用魚膠粉也可，使用份量相等: 1g魚膠片 = 1g 魚膠粉)
水 260mL
代糖 適量

步驟:
1) 把魚膠片用冷水浸至軟身。
2) 待軟化出現黏性後，榨乾水份，隔水加熱至完成溶化
3) 把即溶咖啡粉加入260mL 熱水煮溶，趁熱加入糖和已溶化的魚膠片，攪勻，再平均地倒入杯子中後雪凍約兩小時至凝固即可
4) 重複以上的食譜製作抹茶寒天
5) 待放涼後，平均地倒入已放有咖啡啫喱的杯中後，放入雪櫃一小時三十分即可

提提大家，雖然一杯只有大約94kcal，但呢用包粉整，一整就係6杯，所以減肥既朋友要同屋企人分享啊~最多食兩杯好啦!所有材料係我地旺角店樓下10樓既烘焙店有售，你地整完記得話我知你整成點呀!

#家營營養師KatSpirit
#營養師Kathy
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銅鑼灣營養中心 Tel: 25034800
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「家營營養中心」 (旺角:Tel 3520 2640, 銅鑼灣Tel: 2503 4800) 於2006年由人氣營養師Kathy(吳耀芬)創辦。以「身營心營」為理念，為客人度身訂造健康餐單、建立飲食習慣，以達健康瘦身、護理效果。
「家營營養中心」 (旺角:Tel 3520 2640, 銅鑼灣Tel: 2503 4800) 於2006年由人氣營養師Kathy(吳耀芬)創辦。以「身營心營」為理念，為客人度身訂造健康餐單、建立飲食習慣，以達健康瘦身、護理效果。
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旺角 烘焙店 平 在 Kathy營養師 身營心營 Facebook 的精選貼文

Kathy營養師 身營心營 By Kathy營養師 身營心營

2020-08-14 18:30:03 有 127 人按讚
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抹茶寒天凍(紅豆版) (6人份)

材料:
抹茶寒天粉 一包 (125g)
紅豆蓉 兩罐

步驟:
1) 預備600 mL 的熱水，
2) 把抹茶寒天粉倒入水中，攪拌約1分鐘至粉末完全溶化，放涼備用
3) 待混合液放涼的同時，把適量的紅豆放入杯中，厚度為約佔杯的四份一
4) 把混合液平均地倒入杯中後，快速輕輕攪拌，把底部紅豆混合
5) 最後，放入雪櫃一小時三十分即可

煮食小提示:
1) 放紅豆蓉前要先試味，按合適自己的甜度，把適當的份量放入杯中
2) 把平均地倒入杯中後，要盡快攪拌，以免混合液變黏

..................................................................
抹茶寒天凍 (咖啡版) (6人份)
另外，如果唔鐘意食紅豆既朋友，可以將紅豆蓉既部份改成咖啡味既啫喱，一樣咁好食架!

材料
抹茶寒天粉 一包 (125g)
咖啡3 tsp
魚膠片 6g (用魚膠粉也可，使用份量相等: 1g魚膠片 = 1g 魚膠粉)
水 260mL
代糖 適量

步驟:
1) 把魚膠片用冷水浸至軟身。
2) 待軟化出現黏性後，榨乾水份，隔水加熱至完成溶化
3) 把即溶咖啡粉加入260mL 熱水煮溶，趁熱加入糖和已溶化的魚膠片，攪勻，再平均地倒入杯子中後雪凍約兩小時至凝固即可
4) 重複以上的食譜製作抹茶寒天
5) 待放涼後，平均地倒入已放有咖啡啫喱的杯中後，放入雪櫃一小時三十分即可

提提大家，雖然一杯只有大約94kcal，但呢用包粉整，一整就係6杯，所以減肥既朋友要同屋企人分享啊~最多食兩杯好啦!所有材料係我地旺角店樓下10樓既烘焙店有售，你地整完記得話我知你整成點呀!

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旺角 烘焙店 平 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文

飲食男女 By 飲食男女

2020-07-22 04:00:11 有 65,457 人看過 有 532 人喜歡
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足本訪問： https://bit.ly/3iCGDdX

最近假日少了外出，留在家中避疫。慵懶午後，食個英式鬆餅(Scone)，飲杯紅茶，簡簡單單的英式下午茶，已是一大享受。市面大小酒店、餐廳和烘焙店都可外賣英式鬆餅，讓客人外賣，今次就請來藍帶糕餅師品評其中六間......

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旺角 烘焙店 平 在 早安晨之美TV Youtube 的最佳貼文

早安晨之美TV By 早安晨之美TV

2017-08-02 20:14:05 有 3,075 人看過 有 16 人喜歡
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那天去烘焙店買東西
走路時眼角看到這家新開的街頭小食店
竟然有賣舒芙蕾鬆餅啊！一個二個站在路邊吃這東西啊！
原味才賣HK$28啊！旺角真是無奇不有啊！

鬆餅看起來有夠份量，外表絕不輸上餐館吃那些，搖動時也能呈現性感蕩漾的姿態，吃起來則充滿街頭風味，我覺得它有雞蛋仔味 XD。觀看製作過程似乎比進食更為療癒。鬆餅現在有原味和黑芝麻味兩款，單吃之外也可以加軟雪糕，雪糕也是有3.7牛奶和黑芝麻兩款，點餐的時候店員非當貼心地介紹我吃兩溝，哈哈。

老實說味道沒有驚豔之處，平平地過下口癮囉。因為雪糕溶得太快我沒太吃到的關係，我比較想再試試雪糕，哈哈。


am.pm Hong Kong​
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來啊！互相關注啊！
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