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NAM VIỆT NAM Café
地址：旺角彌敦道726號彌敦道1樓
開業長達45年，但三年前，其實曾面臨結業。現任老闆雪姐回憶道：「我老闆當年想退休，他又不想讓別人做，他對我又有信心，我亦覺得我能力做到。」
廚師班底沒變，雪姐接手後，心態也沒變，仍是親力親為，叫貨、下單、招呼客人十項全能。
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《旺角。越南菜🇻🇳》
我一向都很喜愛撈檬
撈檬是越南特色菜之一
酸酸甜甜令人食慾大增
而撈檬的靈魂就在它的魚露甜酸汁
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這款小食蒜蓉 - 牛油雞翼
雞翼炸到脆卜卜
充滿牛油和蒜香，雖然邪惡
但還是忍不住一隻一隻放入口
以下5分為滿分
🏞環境：⭐️⭐️⭐️⭐️
💁🏻♀️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️
🗑衛生：⭐️⭐️⭐️⭐️
😋美味：⭐️⭐️⭐️⭐️
💡整體：⭐️⭐️⭐️⭐️
🔊推介度：❤️❤️❤️❤
️分數：(7/10）
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📍品越越式料理 (旺角)
旺角彌敦道639號雅蘭中心二期1樓116號舖
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旺角餐廳日新月異，卻有一間開業長達45年的老字號越南菜，名為越興園。多年都以平民越南菜為賣點，$38越南牛河更是平絕全區，光顧了六年的熟客張先生指餐廳收費公道：「我曾在朗豪坊吃過越南菜，價錢比這裏高。如果比較起來，我認為這裏比較好吃。老闆娘很好，伙計也不錯，所以來這裏吃飯比較舒服。」
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說到越南湯河，生牛河自然最令人印象深刻，多年來在各地遍地開花，當中分成越南式及北美式，前者味濃而深色，藥材較多，後者較清甜不油膩。店主之一的Francis表示，他跟他的拍檔在加拿大居住多年，數年前回到香港，發現香港的越南河粉多是越南式，北美式的反而少見，加上他們認識在加拿大開越南店的老闆，所以問他們要來食譜，再鑽研製作。
食物方面，餐廳每天早上都會使用二十至三十斤牛骨，加上不同香料熬製湯底，再加上用安格斯牛肉，牛肉嫩口帶油香，湯底清甜，不過對喝慣越南湯底的人而言，可能味道會淡了一點。而且因為位於美食廣場，租金較便宜，所以價錢不會太貴，只要$48就能叫上一碗安格斯生牛河。
小食方面有不錯的選擇，手打墨魚餅使用新鮮原隻墨魚打成餅，再運到店內現場手唧炸起，新鮮爽口，於美食廣場內可一試。
採訪：范名雅
攝影：陳永威
X Pho
地址：太子道西193號旺角新世紀廣場 3 樓 346, 347-356鋪食代館9號鋪
營業時間：10:30am-10pm
電話：3690 1377
人均消費：$50-$150
詳情： http://bit.ly/2Plq4ay
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【越滿】地址：旺角洗衣街111號建煌華廈地舖
營業時間：星期一至日11:30-00:00
**電話號碼:23922368
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越滿和牛湯河 $118
海防蕃茄大頭蝦蟹肉湯檬 $78
牛油雞翼 $30
順化蔗蝦 $38
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推薦飲食影片：
【蘇浙滙】https://www.youtube.com/watch?v=ue5sO2pXgPY&t=2s
【鳴門魚市場居酒屋】https://www.youtube.com/watch?v=ZgJ9LvCKdPA&t=23s
【隠家拉麵工場】https://www.youtube.com/watch?v=btNiOLbqYTg&t=5s
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★影片目的
識食之人【使徒】同你一齊去試食，搵食，食古靈精怪既美食，好食，唔好食，中伏都話你知～走遍港九新界，發掘更多飲飲食食再同每位Share,係美食天堂還是劣食地獄都好，就算你行唔開去食，只要參閱識食之人，睇左當食左～而家我地就一齊起行識飲識食～做個識食之人～有咩搵食，美食，好食既同意見，都歡迎你講低～～感恩！
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河內餐廳分佈於旺角、尖沙咀及大圍，隨時都可以食到正宗嘅越南菜，交通便利！. 越式裝修嘅東南亞風格，坐位之間寬敞舒適，雅緻裝飾，毫無壓迫感。 ... <看更多>
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