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清爽美乃滋
材料：
蛋 1顆 egg
油 300cc oil
檸檬汁 30cc lemon juice
糖 1大匙 sugar 1tbsp
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp
黃芥末醬 1大匙 mustard 1tbsp
作法：
1.取一個玻璃容器，內部確定乾燥後倒入蛋、油、以及剩餘材料，用攪拌棒往下壓攪打至乳化均勻即可。
標：輕輕鬆鬆快速乳化
雞蛋馬鈴薯沙拉
材料：
馬鈴薯 500g potato
紅蘿蔔 150g carrot
雞蛋 5顆 egg
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp
白胡椒粉 1/4茶匙 ground white pepper 1/4tsp
美乃滋 200g mayonnaise
小黃瓜 100g cucumber
作法：
1.紅蘿蔔、小黃瓜切丁備用。
2.鍋中倒入水至蒸架高度，蒸架上放上馬鈴薯、雞蛋與紅蘿蔔丁，蓋上鍋蓋開始蒸，約10分鐘後將雞蛋先取出，剩餘材料蒸約20分鐘。
3.取一大盆，將馬鈴薯（去皮）、雞蛋、美乃滋放入，使用攪拌棒稍微往下壓至搗碎，再稍微攪拌均勻後加入紅蘿蔔丁、小黃瓜丁拌勻即可！
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楊桃美食網
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Youtube
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Facebook
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#行動咖啡館 #現磨 #現煮
[啾團] recolte日本麗克特 FIKA自動研磨悶蒸咖啡機讓家裡變成咖啡館
詳細使用心得▶ https://baibailee.com/recolte/
許多現代人都習慣早上來一杯咖啡
我也不例外 (而且我一天都是喝三杯XD)
雖然之前家裡已經有了一台膠囊咖啡機
但對於時常喜歡試喝 #單品豆 的我們
就無法跟膠囊咖啡機搭配使用
曾經也想過要買一台美式咖啡機
但是家裡就得再多買一台磨豆機
不然就得在大賣場先磨成粉
或是買粉裝的咖啡回家沖煮
這樣子煮出來的咖啡其實風味都會走鐘
因為咖啡磨成粉後就增加與空氣接觸的表面積
使得咖啡粉容易變質受潮
影響他的油脂和風味
咖啡最誘人的香氣也會慢慢喪失
喝咖啡就是得邊喝邊聞他的香氣啊!!!
沒有香氣的咖啡我真的喝不下去
於是我就找到了這台 recolte日本麗克特 FIKA自動研磨悶蒸咖啡機
它最厲害的是可以直接把豆子磨成粉
接著幫你煮出一杯咖啡
能真正享受到現煮咖啡
一開始會相中這台咖啡機是因為它的悶煮功能
這是很多市售的研磨咖啡機沒有的
它是 #模擬手沖咖啡 的沖煮方式
先悶蒸一次再開始第二次濾煮
可以讓咖啡風味有更多的層次
喝起來真的很像手沖咖啡的口感和味道
讓不會手沖咖啡的我非常滿意
而且他還有 #保溫40分鐘 的功能
讓有時忙小孩忙到沒辦法馬上喝咖啡的我
在回過神時還有一杯熱呼呼的咖啡可以享用
機器本身沒什麼耗材
連濾網都是可以永久使用的
咖啡機的配件整組都可以清洗
不怕一台機器用久了裡面會卡汙垢
它一次 #最多可以煮出四杯咖啡 的量(可以設定1-4杯)
咖啡機小小一台也不太佔空間
真的非常適合愛喝咖啡的家庭擁有一台
我覺得每天早上忙完小孩之後
可以靜下來喝一杯現磨現煮的新鮮咖啡是人生中一大享受
大推給喜歡喝單品豆
喜歡享受不同風味咖啡的人❤
這台咖啡機目前沒有幾個人拿到團購
真的非常難得!
想買的記得要把握時間!
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#價錢要把產品加入購物車才看的到團購價
#這次還加贈金屬環保刀叉組
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