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筑前煮(純素)
筑前煮是日式家常菜,簡單做法,翻煮更入味。大量蔬菜做到低卡及高纖,加配素雞更豐富。
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薑汁燒素肉(純素)
素食版的「生薑燒」做法非常簡單!20分鐘煮妥!薑是此道菜不可缺少的角色,迷人的香氣及味道全靠薑來帶起,它的芳香及後勁大大提升素肉片的層次。香濃夠「薑」的醬汁超惹味😋👍
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日本菜食譜 在 Benja & Momo Channel Youtube 的最讚貼文
這次我們有一個特別任務!
因為母親節快到,我們會聯同另一channel的「有啖好食」一起去做料理,以支持香港本地的一間以在職婦女為中心的社企。
但由於我們身在日本,所以只能透過網絡把日本的食譜帶到香港。
尤其在這種疫情久久不能消除的日子,大家應該也多了在家吃飯,既然如此,不如大家也一起來動手做吧!
今回は特別な任務があります!
母の日が間近なので、香港の働く女性を支援する民間団体に対して、「有啖好食」というチャンネルと連携して料理を作ろうと思います。
ですが、我々は日本にいるので、ネットで日本のレシピを香港に送るしかありません。
コロナがなかなか収まらない中、自宅で食事することが増えてるでしょう。これを機に自炊してみましょう!
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日本菜食譜 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
馬基良師傅牛丼食譜(一碗份量)
越光米 120克
白芝麻 少許
洋葱 60克
青葱 少許
薄牛肉片 120克
鰹魚高湯(木魚水) 20毫升
紹菜 40克
濃厚醬油 90毫升
清酒 220 毫升
味醂 110 毫升
砂糖 10 克
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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