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【日本甜品師好邪惡 😭】
近日北海道札幌一間甜品專門店分享新出品「 ショートケーキ缶 」(Shortcake 罐) 的照片，隨即引起日本網民哄動！
用透明飲品罐作為容器，清楚見到蛋糕的切面，可愛之餘又殺傷力強大 🍰 未來還會在自販機發售，可以完全像買飲品一樣方便買到 🤤
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【#Top生活熱話 用色彩繽紛甜品開啟快樂心情！】許多人都說女生有兩個胃，一個吃正餐、另一個則是吃甜品！其實甜品讓人心醉的不單單是甜蜜的味道，更是在於它讓人心花怒放又精緻的賣相！日本甜品師Yuki就不時在IG上分享色彩繽紛的甜品，如花束般的Pancake、粉嫩小清新的蛋糕，就算減肥吃不到，但來一趟「眼睛想旅行」也足以令心情保持整天愉快呢！
圖片授權：IG@petitbonheur.cooking
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[Ichigosan 佐賀莓小姐 - 期間限定草莓蛋糕系列]
2018年秋天於日本隆重登場的佐賀縣新品種士多啤梨"Ichigosan"，現已登陸香港，官方正式中文名「佐賀莓小姐」。由佐賀縣、農協和果農共同開發，經過7年的用心研究，終於從一萬五千株試驗種植中挑選出來的自信之作，是繼「佐賀穗之香」(Sagahonoka) 面世之後，相隔20年來誕生的佐賀縣研發品種。1月份是"Ichigosan 佐賀莓小姐"的當造期，CAFE LIFE PATISSERIE & CAFE 將期間限定推出由日本甜品師松岡哲也主理的「Ichigosan佐賀莓小姐」的草莓蛋糕系列。
試哂6款蛋糕！我覺得排名如下：
🍓最啖啖士多啤梨：「佐賀莓小姐」草莓芝士凍餅 HK$88
是蛋糕當中原粒草莓數量最多的一款。味帶微酸的芝士蛋糕，配香甜多汁的「佐賀莓小姐」 草莓，配起來一點不覺膩，不知不覺獨自吃光一整件！
🍰最美味而難度最高：「佐賀莓小姐」草莓忌廉蛋糕 HK$85
我一向最愛吃經典日式草莓蛋糕，因為它看來簡單但所需技巧最高——蛋糕要夠鬆，忌廉要鮮打綿密又抹得平均，草莓要求大小平均，中間夾餡的草莓及忌廉要堅挺不出水⋯⋯CAFE LIFE這一款有90分！
🍓味道最大驚喜：「佐賀莓小姐」草莓撻 HK$55
一般草莓撻都是吉士奶油加鮮草莓，這款用「佐賀莓小姐」做成像草莓粒粒朱古力似的 Strawberry Crumble，甜度酸度都大大提高。
🍓忌廉控最愛：「佐賀莓小姐」草莓卷 HK$60
用日本雞蛋製作的roll cake，加入鮮忌廉及「佐賀莓小姐」 草莓，簡單而美味。
🍓「佐賀莓小姐」草莓大福 HK$58
麻糬外層，包著香甜多汁的「佐賀莓小姐」內餡，怕甜人士可以吃這款。
🍓「佐賀莓小姐」草莓拿破崙 HK$85
焦糖味的酥皮，加上日本吉士奶油及鮮忌廉，配上「佐賀莓小姐」草莓。這款飽足感最高。
🍓🍰🍓🍰🍓🍰🍓🍰🍓🍰🍓🍰🍓🍰
日期：至2021年2月5日
地點：全線 CAFE LIFE
CAFE LIFE 上環QRC店（上環太興中心2座地下Shop B & C）
CAFE LIFE 中環PMQ店（PMQ元創方A座1樓S106）
CAFE LIFE 銅鑼灣SOGO店（SOGO B2/F Freshmart Shop B2-26D）
#いちごさん #ichigosan #佐賀莓小姐 #佐賀縣 #saga #いちご好きな人と繋がりたい #foodie #foodinhongkong #cake #strawberry Visit Saga HK 佐賀縣香港事務所
ABC Cooking Studio HK 日本甜品師田丸玲奈為咗星期日嘅母親節
獨家教各位孝順仔女親手整個藍莓芝士紙杯蛋糕～
送個小心意俾媽媽 氹下佢啦！
快啲襯聽日星期六去買材料整啦喂～
真係好易架咋......
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