親愛的粉絲們 晚安囉！
一轉眼晚餐時間就到囉！
經過每天中午的”今天吃什麼”活動後，
今天晚餐，竟然有人找阿福去吃香魚ㄋㄟ！(眼角泛淚光)
原來，同事A不知道在哪台看了日本烤香魚的節目，
然後就感覺非常良好的去家樂福買了一堆香魚，
想要來個如法炮製一番，
阿福這個專業的白老鼠，怎麼能錯過！
為了當個稱職的白老鼠，
所以阿福特別和我們的生鮮部門請教了一些香魚知識，
準備待會晚餐時好好的顯擺一下XD
想到大家平日對阿福的支持，
阿福決定先和大家分享香魚的相關知識、捕撈過程及圖片，
讓大家能更加認識台灣的香魚！Let's GO！！
說到香魚，名字由來是因為在成熟後，牠身上會散發出一種獨特的瓜香，所以稱之為「香魚」。
另外，又有人稱牠為「年魚」、「桀魚」、「香妃」、「清流女王」。
香魚對於身長環境的水質相當挑剔，水池內密度也要適當！
而宜蘭水資源相當豐富，從雪山山脈匯流的天然泉水水質清澈甘美、污染少、氣候佳，
對於生長條件極挑剔的香魚，是再理想不過的環境。
所以現在！不用再覺得日本香魚好像特別好吃，台灣的香魚可是不相上下的呢！！(讚)
p.s 除了"鹽燒香魚"及"煮浸香魚"外，大家還有聽過或是吃過怎樣特別的香魚料理方式呢？
歡迎大家與其他粉絲們分享喔！讓阿福晚上也能來嘗試體驗一下，哈哈哈！
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Let's GO！！
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