訂閱我的youtube頻道未？
https://youtu.be/doLCI0tkr-c
【#曼慢煮】細路都啱食嘅越南菜 小球藻烏冬越式粉卷
作為兩女之母，Icy諗嘅一定係合家歡嘅菜式，今次挑戰細路都啱食嘅越南菜🇻🇳！
🔥天氣熱，越南菜嘅開胃菜花巧得嚟又酸酸甜甜，仲可以叫埋小朋友一齊整，👨👩👧👧一家人食。
大家留意吓，Icy用到嘅小球藻烏冬，小球藻係super food嘅一種，份量少少已經提供超多營養素，即使小朋友食一啲啲，都可以一次過吸收到59種營養素，仲有排毒效果。
粉卷材料：(2人份）
🔸米紙 5張
🔸小球藻烏冬 50g （呢度買：
https://myurbanmart.com/food-zh-HK/flour-product-zh/%E5%AE%A4%E6%BA%AB%E6%97%A5%E6%9C%AC%E5%B0%8F%E7%90%83%E8%97%BB%E8%AE%9A%E5%B2%90%E7%83%8F%E5%86%AC
🔸急凍海蝦 5條
🔸甘筍 1條
🔸生菜 半棵
🔸芒果 半個
🔸九層塔/薄荷葉 (配菜) 5片
甜酸魚露汁材料：
🔹紅辣椒 1隻
🔹青檸/白醋 1個／1湯匙
🔹蒜頭 4瓣
🔹魚露２茶匙
🔹椰糖 適量
粉卷做法：
1️⃣紅蘿蔔切條、芒果切條；
2️⃣生菜洗淨，去頭備用；
3️⃣蝦去殼，開邊挑腸，煮熟，撈起備用
4️⃣小球藻烏冬，放入滾水煮4-5分鐘，過冷河，瀝乾水
5️⃣準備一碗熟凍水及一條乾淨毛巾，將米紙浸濕，米紙變軟後立即取出
6️⃣將適量生菜、小球藻烏冬、甘筍、蝦依次用米紙卷好
7️⃣粉卷對半切開，即完成粉卷
甜酸魚露汁做法：
1️⃣紅辣椒、蒜頭切碎，加入魚露、椰糖、青檸榨汁或白醋攪勻即可
小貼士：
可伴少許九層塔/薄荷葉一起食用，增添風味
不同品牌的魚露，鹽味大不同，可按個人口味加減青檸及椰糖的份量
🛒 立即嚟安品．生活買材料 : https://www.myurbanmart.com
——————————————————-
「安品‧生活 Urban Mart」積極引入各國優質食材，貨品種類節節上升；今日落單、聽日送貨嘅物流速度亦都方便好多心急嘅你；仲有 #安品小煮意 教大家好多廚藝小知識。
由即時起，登記成為我哋嘅新會員，我哋就會將$200*存入你嘅「安品‧生活」戶口，喺我哋網店買乜都得。
限時優惠，快啲登記，快啲Shopping！
立即登記：https://myurbanmart.com/account-register
*優惠受條款及細則約束。
$200指200 E-Coin，只能在安品•生活網站使用。
200 E-Coin 會在48小時內自動存入賬戶內。
👉🏻 記得Follow埋我哋Instagram: myurbanmart
👉🏻 YouTube定期都會有片更新～
https://www.youtube.com/channel/UCLndRNMvaJh3I-GMYwdRXFw
#myurbanmart #安品生活 #煮食節目 #煮食 #黃婉曼 #親子 #親子活動 #superfood #小球藻 #親子飲食 #日本烏冬 #小球藻烏冬越式粉卷 #越南菜 #粉卷
日本烏冬 在 日本傳統烏冬面 - YouTube 的推薦與評價
店鋪介紹：店鋪名稱為森家東京店詳細地址為東京都港區濱松町2-6-5，距離濱松町站步行4分鐘，是一家 日本烏冬 面專賣店。推薦理由：可以吃到正宗手工烏冬 ... ... <看更多>