#魚漿夫婦 #淺草
在日本，有一群熱心的歐美朋友，將日本傳統致力的推廣出去。很高興能加入他們一起推廣日本傳統！
往淺草的深處走去，您會發現不少致力於宣揚傳統文化的老舖，這些老舖各有不同的技藝，像是抹茶、和菓子及日本料理等等。其中雷5656會館專注於傳統文化的創新，追求雷おこし的製作技藝。
「雷おこし」是日本的和菓子，它有點像我們台灣常見的「米香」，只不過它是先把米蒸熟後做成米餅，再用烘焙煎炒的方式做成一塊一塊小塊的米種。接著用類似台灣讓米香成塊的方式，以砂糖使其成形，切塊做為點心。
這次有幸參加「雷おこし」的製作，做為台灣方面的推廣大使，想跟各位介紹這次的體驗過程。首先會先從熬製糖漿開始，接著加入米菓，等稍微放涼之後，就能切出一塊一塊正方形的「雷おこし」。這時候一定要嚐嚐現做的「雷おこし」，酥軟香脆的熱呼口感是外面吃不到的。
除了製作時的白砂糖、黑糖及焦糖三種口味之外，這裡也有販賣其他口味如香蕉或草莓等等，這邊的「雷おこし」都是素食的，吃素的朋友也沒問題喔！
繁体字：https://attractive-j.com/experiences/PD2J2T?lang=CN
Try your hand at making traditional Japanese sweets out of rice in the near Sensō-ji Temple! This is an experience that allows you to learn and enjoy Japanese food culture.
You can enjoy sightseeing in Asakusa before and after the experience. This experience that family can enjoy together! At the end, you will be given a kit and a recipe so you can make thunder rice crackers at home.
English：https://attractive-j.com/experiences/PPRN3A?lang=EN
