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大家知道柚子鹽拉麵阿夫利 #AFURI， 有辣味款「日清 東京NOODLES AFURI 覺醒 激辛柚子鹽拉麵」嗎？
連假發懶時就來放個泡麵實吃心得：
沖入熱水時，馬上飄出淡淡柚子香，想說日本人的辣應該只是小CASE，殊不知麵條裹著辣油可是香辣夠勁！
湯頭漂浮著柚子皮散發的清香，和小惡魔辣椒，就像俄羅斯輪盤一樣，隨機吃到柚子就有上天堂的感覺，不小心吞到辣椒就要有心理準備！！
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＃飛不了日本來點日本味
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我是每年都要飛日本的人欸！疫情加上好好出生的關係我已經兩年沒有去了🥲
以前哪像現在這麼方便，手指按按日本貨就送到家！
還記得以前去日本必買的無添加高湯包，昆布各式調味料，總讓我在店裡流連忘返。
日貨品質佳，還有許多與當地特色食材製成的聯名款，包裝超可愛，只要看到xxx限定就讓我覺得不買不行，每次都逛到失心瘋吶～
現在的我很懶散，煮飯全靠各式調味品幫大忙，聽到廠商有日本貨就舉手喊右！喜歡日本風味的夥伴歡迎購入，以下附上我的必買排行榜✨
1⃣️日本前川風味-無添加天然高湯包
無添加高湯包是我冰箱常備食材，前川風味高湯擁有超過65年的高湯經驗，秉持選用天然食材，不使用添加劑，製造美味安全的天然食品。而且我最喜歡它採用100％日本產的六種天然食材，還是從各地選出當地特產，如日本的國產香菇、北海道昆布、熊本魚乾、鹿兒島鰹魚乾、熊本沙丁魚乾，完全不含任何化學的調味料，給孩子吃也十分安心，
冷水加入高湯包，煮到冒出小泡泡就能熄火（不用沸騰）放涼後放到保鮮瓶在準備寶寶食物時好好用。無論想做蒸蛋，玉子燒，來碗湯麵或是粥，炒青菜時取代水改用高湯都很美味！
2⃣️無添加砂糖日本九鬼芝麻粉
無加糖九鬼芝麻粉是我用過就回不去的一品，他的粉非常細緻，冰牛奶就能沖泡不會結塊，快速就能沖泡完成，稍微攪拌就可化開。
獨創研磨工法，研磨出極細緻粉末，再加上100%以日本奄美諸島產的高級素焚糖，以及日本國產黃豆粉，香氣優雅又濃郁，而且完全不膩，無論做豆漿、餅乾、麵包都好搭，細緻的粉末輕而易舉融入各種食材，香濃不搶戲的芝麻味道我很愛！
無甜味劑、無香料色素、無防腐劑或添加劑，當成早餐、下午茶、點心，都非常適合全家人飲用，而且芝麻富含食物纖維、鈣、鐵、是很棒的營養補給品喔！
3⃣️日本仙台萬能辣油
這款是號稱「可以直接吃的辣油」使用使用青森縣最高品質福地六瓣大蒜製作，真的超夠味，我拿來配飯拌麵或當下酒菜都好好吃喔！
他和一般台製辣油很不一樣，有大蒜甜味，但不會嗆鼻，而且還有蔥和芝麻等食材，香氣豐富有層次，完全不死鹹，推薦餐桌上可以放一罐！聽說在仙台當地有多家餐廳採用，讓用餐客人也能吃得到，是非常有名的當地特產喲！.
料很多又豐富，拌麵、拌飯都好好吃！
4⃣️讚岐生義大利麵嚐鮮組合(寬麵+細麵各一包)
麵控好好最愛❤
讚岐除了烏龍麵之外，還有生義大利麵！這是一款以傳統讚歧烏龍麵製麵手法製作的半生義大利麵，麵條的口感非常Ｑ彈有嚼勁，而且麥香味十足，只要簡單加上醬料及配料，馬上就能做出高價餐廳的義大利麵啊！
讚歧半生義大利麵可選擇細麵或寬麵，寬麵我覺得可以用在醬料多的口味，因為麵寬可以吸附多點醬汁，而細麵可以用在清炒，建議搭配不同烹調享受各自的獨特風味。
5⃣️100%北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉
有跟鬆餅機團的看過來，不是頂級好吃，但是成份非常安心！
這款鬆餅粉北海道必買伴手禮，連續獲得2016～2018年樂天金賞第一名的殊榮，在日本當地也是一致獲得好評的鬆餅粉喔！
我喜歡它的成份天然，不含鋁膨脹劑、脂肪酸、防腐劑、化學香精，而且小麥、海鹽等原料皆來自於北海道當地。當早餐或是小朋友的放學點心都非常棒！
做法簡單，只要雞蛋和牛奶攪一攪，用平底鍋煎就可以上桌啦！煎出來的鬆餅蓬鬆軟綿，非常美味，還有五種口味不怕吃不膩，小朋友如果要吃的話，還是建議原味比較好喔！另外除了鬆餅之外，我自己還喜歡拿他做餅乾、蛋糕等簡單烘焙點心，實用性非常高，是我的常備食材唷！
6⃣️日本Sudo砂糖無添加果醬
我很少給孩子吃果醬，因為總覺得市售果醬太甜，添加物也多，但這款來自日本「信州須藤農園」的果醬，是我的心頭好，不但砂糖無添加，也不含人工添加物，無化學調味劑。他只放了白葡萄跟檸檬提味，用最天然的果實甜味，來增添果醬風味，還吃得到完整的果肉！
早餐時只要有這一罐，不管是抹麵包吐司、搭配優格、鬆餅或可麗餅都超級好吃。好亮也超喜歡，拿來做甜點也很適合喔！
7⃣️日本三幸茶漬飯調理包
有的時候嘴饞想要吃一點宵夜，但又覺得吃泡麵太罪惡，我就會吃一碗茶泡飯，只要盛點晚餐沒吃完的米飯，再打開一小包茶漬飯料，淋上泡好的煎茶、綠茶或熱水都可以，就能享受一小碗的美味，還可以自己加上一點烤鮭魚鬆就更豐盛啦。
來自日本三幸會社的茶漬飯調理包真的好好吃，三幸會社為了做出最好吃的茶漬飯料，專研細磨技術、乾燥工法、成分比例及含水量，讓茶泡飯料能充分保留原料的鮮美與香氣。
我還會拿他做蒸蛋，有充滿著海鮮的濃郁香氣，帶有完整的新鮮海味與優雅香味，換一種口味蒸蛋也很不錯呢！
8⃣️日本九州柚子醋-柚子胡椒口味
有人跟我一樣很喜歡柚子胡椒嗎？每次吃涮涮鍋，我都一定要搭配柚子胡椒耶！清新爽口的酸氣混著微微的辛辣感，讓整個料理吃起來非常高雅，只要一點點就能讓料理的味道層次豐富起來。
除了涮涮鍋外，也可以拌沙拉、豆腐、或是烏龍麵，夏天吃超開胃，我喜歡拿來醃雞腿排，可以讓肉類料理更清爽不膩喔！
9⃣️日本五志喜七色素麵
超殺照片擺盤好朋友❤
第一次看到這個麵忍不住大喊太可愛啦～但是，可愛的背後會不會隱藏許多可怕的食用色素？翻到背面去看原料，沒想到成分很單純，完全沒有含化學添加物，可以放心讓孩子吃。
五志喜製麵已經有百年歷史，始終堅持使用天然添加物，完全不含任何化學成分，讓消費者可以吃得安心又快樂！白色小麥、黃色柚子、粉色李子、橘色伊予柑、綠色抹茶、藍色梔子花、灰色芝麻，只要用昆布高湯川燙就很美味，水煮滾之後，將素麵放入，約２分鐘後撈起過冷水，沾著喜歡的醬汁，夏天吃就能享用美味又冰涼的口感。
🔟日本寶食品炊飯素-橄欖口味
📌這款有清酒成份，在意的媽咪要避開喔。
有時候覺得煮白飯太無聊，就可以來嘗試看看這種炊飯素，他的材料非常簡單，使用西班牙新鮮橄欖，加入清酒及沖繩鹽製成，成分最天然健康，無其他化學添加物，煮好的炊飯有種和洋風味，吃起來非常特別。
做法很簡單，只要把2杯米洗好後，再加入倒入炊飯調理包，再加上1.8杯水後（視平常煮飯使用的水量調整）即可開始炊煮。剛煮好的熱騰騰炊飯散發著清新的橄欖香氣，也可以再加上海鮮，做成海鮮炊飯，多一點變化，會更美味喔！
【團購7/29-8/4】藻作坊/ 亞典菓子工廠/ 梅桂仙楂
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天啊~ 吃了有暢遊海生館的藻作坊, 全系列商品就是夏天必備啊! 海帶芽+海藻, 連海葡萄都幫你準備好了! 還有醬汁跟調味鹽陪家人度過酷熱的夏天!!
重點整理:
⊕ 六色海藻: 台灣/韓國/加拿大產. 一小坨可以泡一大盤的六色海藻, 除了視覺效果很美之外, 還特別脆口好吃! 只要用室溫的飲用水浸泡5-6分鐘, 就可以食用. 做涼拌或湯品都很適合喔! 光是淋上柚子和風醬我就可以吃一大盤! 做鹹水雞, 煮泡麵, 或是湯品也可以運用喔!
⊕ 海葡萄: 日本產, 有綠色魚子醬之稱, 吃起來嗶嗶啵啵的好有爽感. 可以沾芥末醬油吃, 也可以拿來搭配生魚片做丼飯, 女兒們喜歡拿來做海苔飯捲的夾餡, 或是搭配涼拌菜也很清爽喔!
⊕ 海帶芽湯(青蔥/蔬菜): 台灣產. 煮湯必備, 海帶芽本身已經有鹹味囉, 懶人簡易版就是拿個馬克杯+海帶芽+熱水, 靜置一下就有一杯海帶湯了! 家裡愛喝湯的, 不管是番茄豆腐海帶湯, 百菇海帶蛋花湯, 甚至是韓式泡菜鍋都很必備的海帶芽. 因為已有帶鹹味, 湯頭的基底鹹度要自己斟酌一下喔! 起鍋前撒上香油&白胡椒粉就超讚的!
⊕ 醬汁類:
<胡麻和風醬>全素: 我覺得這一款很適合直接當沙拉醬使用, 調味很清爽, 鹹香甜酸恰到好處, 淋在我的舒肥雞胸跟水煮蛋也很好吃.
<焙煎胡麻醬>奶素: 質地比較濃稠, 適合拿來再調味使用. 可以拿來當拌麵醬, 或是當火鍋沾醬. 我喜歡調油潑辣子跟醋來增加層次感, 有點濃稠度的醬汁很適合巴在肉片或是腐竹做涼拌菜.
<柚子和風醬>全素: 這是我的菜! 酸B酸B...喔~ 尬的! 好夏天! 好清爽! 光是酸酸鹹鹹甜甜的組合就很所向無敵, 沾煎餃跟蔥油餅一級棒耶! 懶惰的時候直接當六色海藻的醬汁, 淋在皮蛋豆腐上面也無敵!
⊕ 調味鹽:
<昆布鹽> 事前鹽: 一般家用鹽, 鹹中帶有一點昆布味, 適用於炒菜, 醃漬, 調整鹹淡味的鹽巴.
<海葡萄旨鹽> 事後鹽: 必買必買!! 起鍋前提鮮用的, 可以拿來沾烤肉, 炸物撒鹽, 湯品增加風味, 鮮度大於鹹度, 讓料理提升風味層次感. 就連外包裝的玻璃罐都好可愛.
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《亞典菓子工廠》
我是真的很愛吃年輪, 從小就愛吃, 到現在莎媽每次幫我寄防疫包裹的時候都還會塞好幾顆年輪給我解饞. 第一次吃到亞典的草莓年輪有讓我小驚艷, 淡淡的草莓香氣, 特別加了研磨乾燥草莓, 淡雅的粉紅色蛋糕體是使用紅龍果調色, 真的挺好吃. 招牌米年輪是使用蓬萊米粉製作的, 吃起來非常的綿密細緻, 重點是"不會很甜".
煎餅禮盒吃的是小時候的回憶, 亞典的瓦煎餅很酥脆又厚薄適中, 很像微糖版的蕾絲餅. 很驚訝的是它一小包兩片裝, 熱量才32大卡耶! 吃起來真的不太甜, 完全沒有罪惡感!
** 特別注意: 亞典菓子系列商品的保存期限較短, 請酌"量"下單.
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《 梅桂仙楂 》
仙楂有什麼特別嗎? 需要開團? (我在試吃前內心OS是這樣的)
結果....一吃之後, 媽呀~ 這個吃起來QQ的, 有點嚼感, 不會粉粉的. 重點是: 它的成分都有標示清楚: 仙楂粉、酸梅粉、肉桂粉、百草粉、甘草粉、砂糖等, 沒有奇怪的添加物.
【出貨時間】
現貨商品2021/08/11(三)開始依匯款順序出貨。(預計7~14個工作天出貨完畢)
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最近剛好剛從日本回來
就來嘗試一下拉王新口味的柚子鹽吧
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