#AIRMATE艾美特 #角落小夥伴 #鬆餅粉
#多功能熱壓吐司點心機 #風扇 #日韓食品
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我發現我每次開團都喜歡聽人家尖叫是哪招了~~~~
但這個角落小夥伴真的好多小朋友都會尖叫啊😍!!
話說不知道從哪天開始角落小夥伴開始入侵我們家!!!
大概是朋友給地瓜球一個娃娃,一開始她還想說這圓滾滾的是什麼啊?
想不到某天地瓜球就會講角落小夥伴的名字了~~~~
連媽媽本人也深深被這幾隻小夥伴給療癒到了❤️!!
所以當我一看到AIRMATE艾美特這台“角落小夥伴多功能熱壓吐司點心機 ”就決定要當作地瓜球的生日禮物之一,
結果想不到她居然在我生日當天做了小鬆餅給我吃,雖然我猜她根本是自己想吃,不過媽媽還是很感動啊~~~
這一台可以熱壓吐司,也可以做成小鬆餅(雞蛋糕),做出來的成品都有可愛的角落小夥伴圖案,要當做早餐或下午茶點心都hen可以啦~~
還有這個角落小夥伴的USB垂直翻轉充電風扇,圖案有夠萌的,地瓜球騎腳踏車或者是走路的時候剛好可掛著呢~~~
不需要裝底座就可以平衡、前網可以拆洗、輕巧好攜帶!!!
各位角落小夥伴控千萬別錯過啦~~~
#日本北海道鬆餅粉
另外可以搭配 LEGUMES DE YOTEI 鬆餅粉來做點心 ,使用100%日本北海道的小麥、牛奶、奶油和砂糖,吃起來味道更香濃,給小孩吃也更放心呢🥞~~~
#日本北海道麵包預拌粉
這個很推薦給媽媽自己做麵包,只要自行添加牛奶或者是水,就可以輕鬆做出美味健康的麵包囉🍞!
#韓國朴師傅海苔酥
吃起來很涮嘴的海苔酥,光是配飯就好好吃,也可以放入湯麵、豆腐、沙拉做涼拌唷!!!
我自己好喜歡這個韓國味,小孩要吃的話,因為成分含有綠茶粉末,會建議大人自行判斷去用唷!!
#韓國Ichibiya水果乾
使用冷凍乾燥技術製成的水果果乾🍓🍐🍎🍈🌽
無添加物、無色素、無防腐劑,很適合給一歲以上的寶寶食用!
而且口味超多種,最特別的是居然有哈密瓜還有玉米的,難怪深受韓過和日本媽媽喜愛!
#日本Sudo砂糖無添加果醬
吉太太一定要說這個果醬真的吃得到新鮮水果果粒!!!
來自日本的信州須藤農園,所製成的果醬,
因為無添加砂糖、人工添加物、化學調味劑,地瓜球要吃我也會給她吃唷!!
要放在吐司上面或者是優格都很美味呢👍!!
#吉太太這團還爭取優惠唷
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*熱壓吐司點心機 :本島免運 ,外島運費$150元((無開放海外訂購))
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💟客服聯絡方式
電話:02-25592733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
客服信箱: service@osharemommy.com.tw
#角落生物 #充電風扇 #北海道鬆餅粉
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』我們要來做一款很受歡迎的日式餅乾: 蘭姆葡萄夾心餅乾。(Rum Raisin Butter Sandwich Cookies/レーズンバターサンド) 常去日本旅遊的朋友一定聽過蘭姆葡萄夾心餅乾這款點心,尤其是北海道-六花亭(Rokkatei...
日本北海道麵包預拌粉 在 毛毛遊戲城堡 Facebook 的精選貼文
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簡單好吃的北海道無添加鬆餅粉,是家家戶戶必備的餐間零食,加顆蛋、加點牛奶 就能快速煎出好吃鬆軟的鬆餅
這次的新品 #小豆島義大利麵 超好吃哦~ 而且獨創凹槽設計,所以可以3分鐘快煮,一下子就可以端出來餵飽屁孩,拌麵或是煮成湯麵都好吃!
還有2021年最新的日本AS果凍,有葡萄和桃子兩種口味,這個是100%天然葡萄果汁(桃子果汁)做成的果凍,現在夏天可以將果凍放入冷藏(冷凍也OK!) ,味道很清爽 沒有香精 給小孩吃就是安心!
#本團人氣排行榜
1. 日本北海道鬆餅粉
2. 日本AS桃子果凍
3. 日本AS葡萄果凍
4. 韓國鍾根堂LACTO-FIT益生菌(大童及成人款*3)
5. 日本沖繩沖泡式海帶芽
6. 日本北海道麵包預拌粉
7. 日本三幸茶漬飯調理包-松葉蟹風味
8. 小豆島-義大利麵條
9. 日本北海道米菓
10. 日本五志喜七色素麵
日本北海道麵包預拌粉 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』我們要來做一款很受歡迎的日式餅乾: 蘭姆葡萄夾心餅乾。(Rum Raisin Butter Sandwich Cookies/レーズンバターサンド)
常去日本旅遊的朋友一定聽過蘭姆葡萄夾心餅乾這款點心,尤其是北海道-六花亭(Rokkatei)的蘭姆葡萄餅乾最受歡迎。
它有名到各大超商都搶著推出自家版本,這餅乾迷人之處在於用蘭姆酒漬過的葡萄乾與甜甜的奶油霜結合後,搭配奶香四溢的酥鬆餅乾,一口咬下去那滋味真是討人喜歡的美味。
這次的蘭姆葡萄夾心餅乾,不同於一般日式的做法,內餡部分我們採用了義式奶油霜(italian buttercream),口感輕盈芳香,而餅乾則偏向法式甜塔皮的做法,只是調整的更加酥鬆、入口即化。喜歡烘焙的朋友,只要學會了這兩種技法,就可以做出更多的甜點,重點是它們一點都不難,而且成品讓人很喜歡。
還有就是蘭姆酒漬葡萄的香氣真是迷人萬千,除了運用在餅乾上,麵包跟冰淇淋也都跟它很搭哦!希望大家會喜歡今天的影片。
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/mGQxB2rCCWI
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Rum Raisin Butter Sandwich Cookies 蘭姆葡萄夾心餅乾怎麼作呢?
下面是 Rum Raisin Butter Sandwich Cookies 蘭姆葡萄夾心餅乾 的作法與食譜:
☞ 這份食譜使用的是2吋的方型壓模來製作
☞ 大約可以壓製出 20~22片餅乾
☞ 酒漬葡萄份量較多,可以用在其他的甜點
✎ 材料/ Ingredients
☞ 餅乾
雞蛋 1顆
無鹽奶油 100g
杏仁粉 90g
糖粉 55g
低筋麵粉 110g
☞ 義式奶油霜
無鹽奶油 120g
細砂糖 55g
水 18g
蛋白 30g
☞ 蘭姆葡萄
牙買加蘭姆酒 40g
葡萄乾 70g
✎ 做法/ Instructions
☞ 蘭姆葡萄
1. 準備一個碗,裡面注入熱水,再加入葡萄乾漂洗掉多餘的油脂跟雜質
2. 接著把葡萄乾撈起,舖在紙巾上,再用另一張紙巾輕壓、吸乾水份
3. 準備一個可密封的罐子,把葡萄乾加入,再倒入40g的蘭姆酒來醃漬,封蓋後搖晃瓶身,讓每顆葡萄都可以泡到酒,最少酒漬一個晚上(醃漬兩三天,風味更好)
☞ 餅乾
1. 把切成小塊的軟化奶油加入打發盆裡,用矽膠鏟攪拌至滑順的美乃茲狀,不用打發
2. 篩入糖粉,與奶油混合均勻
3. 加入一顆全蛋,用打發器把雞蛋跟奶油攪拌到充份乳化,這個動作會花一點時間,要有點耐心
4. 接著篩入杏仁粉,拌至均勻看不到乾粉為止
5. 篩入低筋麵粉,用切拌法來混合,不要過度攪拌,以避免出筋
6. 把做好的麵糰取出放在保鮮膜上,稍作整型後,送進冰箱冰半小時
7. 取出冰過的麵糰,將麵糰擀成0.4cm的厚度,然後把麵糰放進凍箱冷凍20分鐘
8. 取出凍過的麵團,我們使用2吋的方型壓模,大概可以做20-22片餅乾,若沒有壓模,可以切成 4x8cm 的長方型,切好的餅乾麵團放在烘焙墊上
9. 烤箱預熱到160度c,烘烤15-18分鐘
10. 出爐的餅乾,移到餅乾架上放涼
☞ 義式奶油霜
1. 打盆裡加入30克蛋白,以及一小撮鹽跟幾滴檸檬汁,用手持攪拌器以中速攪打到軟性發泡
2. 另起一個小鍋,加入55克的糖跟18克的水,以中小火煮到滾,糖漿要煮到117度c的軟球階段即可關火
3. 將糖漿以涓流的速度倒入,同時以高速攪打蛋白霜,倒完糖漿後立刻改成低速,打到蛋白霜降溫(一定要等蛋白霜降到室溫,才能進行下面的步驟)
4. 分三次加入120克軟化的奶油,以中速攪打均勻,奶油攪勻後再用高速打2分鐘,質地會變得更輕盈柔細,將打好的奶油霜填入擠花袋裡,備用
☞ 組合餅乾
1. 分別在兩片餅乾的其中一面都擠上一層奶油霜,然後將酒漬好的蘭姆葡萄乾放在其中一塊,放好後再疊上另一片餅乾
2. 做好的蘭姆葡萄夾心餅乾,冷藏一個小時後再享用最美味
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#蘭姆葡萄奶油夾心餅乾
#餅乾食譜
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
日本北海道麵包預拌粉 在 Canopy Eyes Youtube 的最讚貼文
作家朋友郁庭酷愛味道遊歷,意大利媳婦好友Aiya 離開台灣前留下一瓶去年新榨橄欖油,郁庭一直希望與我們一起試油,
一個充滿探索又奢華的下午茶和晚餐,
我們的嘗試以
—日本北海道麵包粉
—台南鹽之花
—日本酵母粉
—土耳其橄欖油
—西班牙橄欖
—台灣迷迭香
合成一份「聯合國」版本材料的Foccacia 佛卡夏。
還有香煎和牛過程附贈啊!
材料:
高筋麵粉 500克
酵母粉 7克
海鹽 12克
清水 350毫升
橄欖油 50毫升
新鮮迷迭香 2根
釀紅椒綠橄欖 8顆
去籽黑橄欖 8顆
做法:
1. 準備大玻璃碗,倒入高筋麵粉,中間挖一個洞
2. 倒入酵母粉及海鹽,注入橄欖油
3. 準備清水,一邊慢慢倒入,一面用手攪拌至均勻
4. 從外以內揉麵團,順時針一直把所有材料融合,如果太黏手,再加橄欖油,搓至表面光滑,碗內倒一點橄欖油,蓋上濕布,把麵團置於廚房溫暖處醒1小時
5. 準備大長方烤盤或兩個中長方烤盤,塗上一層橄欖油,放入麵團,慢慢拉平至烤盤邊呈長方狀,再醒1小時
6. 迷迭香清淨擦乾摘下葉子,橄欖切片,
7. 預熱烤箱攝氏220度
8. 掀開蓋子,在麵團上用手指每兩公分插一個洞,插入迷迭香葉子,再隨機把全部橄欖平均按入空白處
9.(理論上這時要淋橄欖油,但由於我們要用佛卡夏來試油,這次我們就跳過這個部分啦!)
10. 入烤箱烤15分鐘!金黃香噴噴的佛卡夏就出爐啦!
11. 熱騰騰地沾新鮮西西里新榨橄欖油來吃,簡直覺得自己是《教父》裡的艾爾·帕西諾啦!
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