◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
這次我要介紹大家很熟悉的
『肉じゃが/馬鈴薯燉肉』的變化版
“白蘿蔔”主角的燉煮料理
還有搭配很多其他種類的根類菜
顏色&口感&營養面都非常的豐富~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
白蘿蔔燉肉/肉だいこん
[3~4人份]
五花肉片 Sliced pork—200g
白蘿蔔 Daikon—200g
紅蘿蔔 Carrot—30g
牛蒡 Burdock root—50g
洋蔥 Onion—1/2個
生辣椒 Chili pepper—1支
蒟蒻絲 Konjac noodles—200g
日式高湯 Dashi—500cc
清酒 Sake—2大匙
味淋 Mirin—1大匙
砂糖 Sugar—1/2大匙
醬油 Soy sauce—3大匙
蔥花 Scallion
[即席高麗菜&小黃瓜漬物]
高麗菜 Cabbage—100g
小黃瓜 Cucumber—1支
薑 Ginger—5g
鹽巴 Salt—1小匙
砂糖 Sugar—2小匙
米醋 Rice vinegar—2小匙
白芝麻 White sesame—1/2小匙
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
#MASA
#燉肉
#白蘿蔔
#泡菜
#高麗菜
同時也有227部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 這次我要介紹大家很熟悉的 『肉じゃが/馬鈴薯燉肉』的變化版 “白蘿蔔”主角的燉煮料理 還有搭配很多其他種類的根類菜 顏...
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- 關於日式燉菜食譜 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答
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日式燉菜食譜 在 Aiko愛可。愛生活 Facebook 的最佳解答
今天期待好久的中式湯匙終於到貨了,心情好的又快速上菜~
牛肋、大阿姨醃好的豬排放進氣炸烤箱裡,再拿出婆婆的印尼泡菜,我只要把飯跟地瓜放進蒸爐加熱,再炒個蔥花蛋就能上菜,超級快阿~
今天婆婆還帶了禮物突襲時髦閃亮,閃亮獲得超可愛熊熊,連吃飯也要熊熊穿一樣的兜兜坐在旁邊陪她吃飯...
除了中式湯匙外,我也補了新款紫色筷子!我平常完全不愛紫色,但這款紫色很莫蘭迪,還有點髒粉的色系,超喜歡,最後就是金色跟玫瑰金無法抉擇所以全部納入後宮😏
一年只開一兩團的BSF餐具團,這次一定要跟上喔👇
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Aiko Chiu
日式燉菜食譜 在 美味生活 HowLiving Facebook 的最讚貼文
|一鍋暖心好美味~日式奶油燉菜|
★完整食譜:http://bit.ly/2NMfWsk
在日劇裡常常看到這道經典料理,燉一鍋有菜有肉就能當一餐,而且偷偷告訴你,材料還能分一半燉乾哩,一鍋兩吃超聰明😆
☆ 今 日 主 廚 ☆@yao lam
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⭐️同場加映【日式豬肉味噌湯】http://bit.ly/2JQcUfl
日式燉菜食譜 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文
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這次我要介紹大家很熟悉的
『肉じゃが/馬鈴薯燉肉』的變化版
“白蘿蔔”主角的燉煮料理
還有搭配很多其他種類的根類菜
顏色&口感&營養面都非常的豐富~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
白蘿蔔燉肉/肉だいこん
[3~4人份]
五花肉片 Sliced pork—200g
白蘿蔔 Daikon—200g
紅蘿蔔 Carrot—30g
牛蒡 Burdock root—50g
洋蔥 Onion—1/2個
生辣椒 Chili pepper—1支
蒟蒻絲 Konjac noodles—200g
日式高湯 Dashi—500cc
清酒 Sake—2大匙
味淋 Mirin—1大匙
砂糖 Sugar—1/2大匙
醬油 Soy sauce—3大匙
蔥花 Scallion
[即席高麗菜&小黃瓜漬物]
高麗菜 Cabbage—100g
小黃瓜 Cucumber—1支
薑 Ginger—5g
鹽巴 Salt—1小匙
砂糖 Sugar—2小匙
米醋 Rice vinegar—2小匙
白芝麻 White sesame—1/2小匙
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
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日式燉菜食譜 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的精選貼文
3步驟完成的超簡單燉肉料理,豚大根在日本家庭料理中,是很常見的菜色。運用氣泡水特性,即使不用壓力鍋也可以煮出軟嫩入味的日式滷肉,做法簡單推薦你們試試看。
★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作:info@tasty-note.com
LINE官方帳號:@tasty.note(一定要加@喔)
如果信件寄出後2天內沒收到回信,
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/buta-daikon/
★你需要準備的食材★
豬五花---800g
水煮蛋---4顆
白蘿蔔---1/3根
青蔥---1支
●滷汁
薑末---2節
氣泡水---1000ml
醬油---100cc
米酒---100cc
鰹魚粉---1大匙
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#豚大根 #氣泡水機 #免壓力鍋燉肉
日式燉菜食譜 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答
最近常常有粉絲敲碗Tasty Radio新一集(我以為你們都沒在意😂)。來了!新的一集是我住在日本就拍好的「野菜啤酒燉肉」,這道料理淋在飯上超級好吃,加啤酒喝不完的話可以試試這道食譜。
影片裡面找不到做法介紹是正常🤣所以圖文好讀版連結一起放上:
https://tasty-note.com/beer-pork/
有興趣請做做看喔!
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
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Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
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如果信件寄出後2天內沒收到回信,
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/beer-pork/
★你需要準備的食材★
豬肉---250g
黑胡椒粉---1/2茶匙
鹽巴---少許
西洋芹---半支
洋蔥---1/4顆
紅蘿蔔---1/3根
啤酒---350ml
美式黃芥末(顆粒)---2茶匙
雞粉---1/2茶匙
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#壓力鍋食譜 #啤酒燉肉 #筷子一夾就散
日式燉菜食譜 在 Mr. Chu咖啡食堂- 何謂日式燉菜? 燉菜是將多種蔬菜長期燉煮 的推薦與評價
直到1924,一位作者叫手塚寫了一本食譜叫“滋味に富める家庭向西洋料理” 首次介紹將牛乳加至燉菜的做法. 1947,奶油燉菜終於發光發熱,在資源缺乏的二次世界大戰後的日本, ... ... <看更多>
日式燉菜食譜 在 《和風家常料理食譜》日式燉蘿蔔料理食譜/溫和美味配菜 - 媽媽經 的推薦與評價
日式 料理很多習慣用燉煮的方式,相較台灣料理的油炒的確比較溫和又健康。這次在日本時特地請教婆婆這道家常菜做法,但婆婆只給食譜沒給比例啊. ... <看更多>
日式燉菜食譜 在 [食譜] 日式奶油燉菜- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
https://micoberry.blogspot.com/2012/11/cook_5258.html
上個星期Sandy颱風剛過
這個周末氣溫就降到快零度
立刻想到做個日劇裡經常出現的奶油燉菜來迎接冬天
奶油燉菜應該是歐洲式的料理
也是日本人非常喜愛的洋食之一
日式口味的味道偏甜一些
並且充滿的濃郁的奶香
很適合在冬天的時候吃
材料:
1. 馬鈴薯
2. 紅蘿蔔
3. 高麗菜
4. 綠花椰
5. 熱狗
6. 奶油 40g
7. 麵粉 40g
8. 牛奶 300cc 水 600cc
9. 黑胡椒/義式綜合香料/海鹽/砂糖
步驟:
1. 將馬鈴薯 紅蘿蔔 綠花椰 高麗菜 熱狗切成喜歡的大小備用
2. 奶油在鍋裡中火加熱到融化後 加入麵粉拌炒混合均勻
3. 緩緩將牛奶加入麵粉糊中混合 一次加一些就好 免的麵粉糊結塊
4. 牛奶和麵粉糊混合均勻後 加入水煮滾
5. 煮滾後將馬鈴薯 紅蘿蔔 高麗菜 熱狗放入奶油白醬中
並灑入黑胡椒粉和義式綜合香料一把 最後依個人喜好酌量加入海鹽調整鹹度
(此時可加入一小匙砂糖增加甜味 不加也可以)
6. 小火燉煮至蔬菜軟爛 (大約30分鐘)
7. 最後加入綠花椰再煮10分鐘左右就OK!
綠花椰我是最後才加入 因為我想吃不那麼軟的綠花椰
如果想吃整鍋都是燉的非常軟的蔬菜 也可以把綠花椰在一開始的時候就加入
集合眾多蔬菜和牛奶的日式奶油燉菜味道濃郁
無論搭歐式麵包 或是義大利麵 都很適合!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 72.195.135.55
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