⚠️牛油果控注意了 KFC 今次決定同大家突破嚐規,限時推出🥑「牛油果醬香脆雞腿包」,炸到脆一脆嘅雞腿夾埋厚厚嘅牛油果醬,加埋新鮮嘅番茄同生菜成個感覺係咪同以往嘅包好唔同呢😎
另一個好消息就係好耐無見嘅🍔「雙層雞扒軍艦」又再次返嚟啦!兩塊香脆嘅家鄉雞扒夾住煙肉同惹味芝士🧀 未食落口都感覺到有幾邪惡,不過我鐘意✅
仲有全新推出的「大阪燒一口脆雞」也隆重登場,用上無骨雞腿肉製作雞脆粒,面層佈滿木魚絲,加上日式大阪燒醬同青芥末醬🤤 聞落同驟眼睇都同章魚小丸子好似!東瀛風味十足🥢一啖一粒超方便!
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同時也有101部Youtube影片,追蹤數超過793的網紅BiG日常,也在其Youtube影片中提到,一次純露營沒有爬山的行程,菜鳥們躍躍欲試決定舉辦一場空前絕後的廚藝競賽! 菜鳥要辦活動沒有在跟你各位隨隨便便、拖拖拉拉、磨磨嘰嘰、摩摩渣渣(?) 這種說幹就幹的行動力,就是菜鳥們最為之讚道的精神!💪 為了展現對這場廚藝之戰的敬畏,我們隆重有請日本、泰國、韓國、台灣、義大利五星主廚代表端出貴國的一道料...
「日式大阪燒醬」的推薦目錄:
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日式大阪燒醬 在 三口八胃 Facebook 的最佳解答
真係服咗 KFC 喇,其實佢本身啲台柱經典款已經好夠照,由細食到大都從來未厭倦,但難得 呢位炸雞大亨冇停低腳步,繼續不遺餘力咁將炸雞同創意湊合起嚟。最近出晒位嘅有「雙層雞扒軍艦」、「牛油果醬香脆雞腿包」同「大阪燒一口脆雞」,一齊嚟解構下佢地先!
✨雙層雞扒軍艦
話說呢期個個都話要行低碳飲食, 同啲飯仔包仔告別,如果你係其中一員嘅話,真係要 mark 實個雙層雞扒軍艦喇,呢個雙層雞扒軍艦夠晒跳脫,麵包以家鄉雞扒取代,中間夾住煙肉同芝 士,想掂少啲 carbs 但又想親近漢堡?唔使再偷雞掹走嗰兩塊漢堡包皮啦,嗌呢個就得啦!
✨牛油果醬香脆雞腿包
呢個包都好值得密會,清新嘅牛油果醬同肉汁澎湃嘅炸雞腿又幾襯喎衰鬼,兩款都可以喺抵到 想尖叫嘅雞堡三人分享餐中追踪佢地。
✨大阪燒一口脆雞
將大阪燒嘅靈魂注入炸雞內,用嫩口嘅無骨雞髀肉,日式大阪燒醬、青芥末沙律醬同木魚絲都 紛紛上場,一口一粒,金黃酥脆,令人愈食愈起勁,每粒都傳遞咗我對大阪嘅思念!
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日式大阪燒醬 在 陳建騏 Facebook 的最佳解答
好多咖啡 @forgoodcafe 新展覽,新特調。
我喜歡紫菜葉沾上抹茶粉,紫蘇梅/烏龍茶/甜醬油/甜酒釀 帶我神遊東瀛
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【 光合作用 photosynthesis 】
展覽特調 Exhibition Special Mocktail
🔮 寒露 🌾
紫蘇/烏龍茶/甜酒釀/甜醬油
Perilla, Oolong tea, Fermented rice, Okonomi sauce
十月,天氣轉涼,
隨著展覽開始,
也即將迎接二十四節氣中的「寒露」。
露水先白後寒。
涼意入深秋後,凝露成霜,寒意愈盛。
此時桂花飄香,五穀豐登,
農忙後釀造米酒是犒賞自己一年的辛勞。
以日本清酒為意象發展出這杯寒露,使用臺灣甜酒釀模擬清酒發酵後的米香,搭配日本居酒屋的定番紫蘇與烏龍茶,由日式大阪燒醬(お好みソース)勾勒出紫蘇梅的酸甜口感,最後佐以甜味抹茶粉海苔,表現清酒的「酸苦甘辛鹹」五味。無論是小酌獨醒或是眾人皆樂,都邀請你細細品出其中的情緒風味。
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2020.10.3 (Sat.) - 10.26 (Mon.)
12:00 - 22:00
Forgood Cafe 好多咖啡
台北市大安區永康街41巷12號
飲品設計|Sung Cheng Chia
日式大阪燒醬 在 BiG日常 Youtube 的精選貼文
一次純露營沒有爬山的行程,菜鳥們躍躍欲試決定舉辦一場空前絕後的廚藝競賽!
菜鳥要辦活動沒有在跟你各位隨隨便便、拖拖拉拉、磨磨嘰嘰、摩摩渣渣(?)
這種說幹就幹的行動力,就是菜鳥們最為之讚道的精神!💪
為了展現對這場廚藝之戰的敬畏,我們隆重有請日本、泰國、韓國、台灣、義大利五星主廚代表端出貴國的一道料理
用至高無上的魔法分類帽將剩餘隊員打散
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義大利組🇮🇹魚番茄
一開始就亮出海鮮絕招,先是一盆新鮮蛤蜊配上酸甜番茄,將蔬菜的酸甜和海鮮的鮮甜初步的調味,待時機成熟再獻上一條前手臂長的鮮魚,於身子劃幾口刀割中小火慢熬湯汁。
韓國隊🇰🇷海鮮煎餅、辣炒魷魚
也不甘示弱的拿出各式各樣的海鮮開始料理,同時打手在一旁調配麵粉比例,似乎是一道考驗無中生有的餅皮料理!
很快的我們便看到麵糊成形,再加上高麗菜葉和魷魚等海鮮,一道極具國民代表的海鮮煎餅便上桌了。
於此同時,就連韓式辣椒醬都是現場親手調配,這個樣樣自己來的隊伍RESPECT!
不過僅有一道料理還不夠!韓國隊將剩餘的食材利用的淋漓盡致,用手調的辣醬將剩下的魷魚翻炒,生成第二道菜餚「辣炒魷魚」
日本隊🇯🇵 大阪燒、日式炒烏龍
日本隊雖然不如前兩隊有海鮮的加持,但為了完成大阪燒料理,使用的料材也是一等一COSTCO正宗日本山藥,當然絕對不能忘記此道的精髓,大阪燒醬、美乃滋和柴魚片,有了這幾道法寶日本隊的氣勢直衝天際,並且在賽前5分鐘完成第二道日式炒烏龍料理,精準的控時只有國際級大廚有辦法做到
台灣隊🇹🇼 三杯炒肉
身為地主隊怎麼可以讓台灣退讓其中?
台灣隊隊員們為家庭成員,有著絕佳的默契及從小吸收山林氣息
準備的食材絕對是其他外國敵隊無法取得
符合地主之儀,講求道地、講求就地
從南投家裡後山現宰的肉為主食(真的是自家帶來的)
從營地樹上現摘的辣椒為調味(營主真的有種辣椒⋯⋯說我們可以摘去吃)
從營地路邊花叢取來的葉子為碗盤(也真是沒有盤子拿了個漂亮的葉子擺盤)
就是這麼的接地氣!就是這麼台灣味!
最後一組泰國隊🇹🇭冬蔭功、磨磨渣渣甜品
泰國隊是賽前唯一被唱雖的小隊
原因大概是該隊隊員皆很鏘(ㄎㄧㄤ)😂
不過沒有三兩三,怎敢上梁山
當天可都有真本事才敢囂張!
為了正視這場廚藝競賽,他們即將重現的是18世紀拯救泰國公主味蕾的經典國湯!
(連國湯都端出來了?!)
南姜、九層塔、薄荷葉、香茅等,再加入椰漿和淡奶油,讓味蕾體驗一場魔幻風暴
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在有限的90分鐘內,菜鳥每個人卯足全力地投入在料理中,除了注重口味之外,擺盤、配菜樣樣精心調配
雖然露營的兩天是有史以來最崩潰的大雨,但壞天氣也沒能澆熄我們的認真和鬥志
當下看著搞笑又認真的大家,突然想到最愛的電影名言之一
“Anyone can cook”—Ratatouille
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日式大阪燒醬 在 Saturn Kitchen Youtube 的精選貼文
在家做廣島燒超簡單|日式炒麵+大阪燒的完美組合食譜
#小孩才做選擇 #廣島燒 #大阪燒
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根據【好吃+好吃=一定好吃】定理
兩道我最愛的日本美食加在一起一定好吃的啦!
我們就來看看要怎麼做吧!
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▣ 材料
﹒高麗菜絲______________ 1/4顆
﹒雞蛋__________________ 1顆
﹒低筋麵粉______________ 20g
﹒豬五花肉片____________ 200g
﹒炒麵的麵______________ 適量
﹒日式炒麵醬____________ 20g
﹒大阪燒醬______________ 適量
﹒柴魚__________________ 1大匙
﹒雞蛋(大阪燒用)_____ 1顆
▣ 作法
1) 高麗菜切絲,拌入麵粉跟蛋液
2) 熱油鍋將高麗菜粉漿加入,鋪上豬五花肉片
3) 煎到兩面金黃後起鍋
4) 將麵煮到8分熟後下鍋
5) 熱鍋加入豬肉、麵、炒麵醬炒熟後起鍋
6) 鍋中加入一顆蛋,再放上炒麵組合
7) 最後跟高麗菜餅結合,塗上豬排醬撒上柴魚片完成!
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
日式大阪燒醬 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【5分鐘出好菜】道地日本風味大阪燒DIY!大阪燒自己做。Okonomiyaki。お好み焼き。関西風お好み焼き。懶人料理廚房 EP04。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚
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#関西風お好み焼き #大阪燒食譜 #お好み焼き
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葉師父說~~お好み焼き你喜歡吃什麼料,就放什麼料!
麵糊比例可用高筋麵粉跟脆酥粉來調和,1:1比例,
水可依個人喜好,300g的粉可加上300-400ml的水。
盡量用沙拉油,沒有味道的油。
成功秘訣:
A.粉漿(麵糊)要煎熟
B.調味要記得加在材料(菜和肉)裡
C.粉漿少一點、材料多才更好吃
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準備材料有:
豬五花肉…..適量 (依照個人喜好)
花枝…..適量 (依照個人喜好)
洋蔥…..適量 (依照個人喜好)
韭菜…..適量 (依照個人喜好)
高麗菜…..適量 (依照個人喜好)
柴魚花…..適量 (依照個人喜好)
海苔粉…..適量 (依照個人喜好)
高筋麵粉…..300g
脆酥粉…..300g
胡椒鹽…..適量
大阪燒醬…..適量 (提味用途)
沙拉醬…..適量 (依照個人喜好)
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