#節日【一年到頭都買得到耶誕節應景甜點杏仁糖磚Turrón的馬德里百年老店Casa Mira】
#百年老店系列
🥮🍪🍬🍭🍫
我本來不是一個熱愛西班牙節慶應景甜點的人,但這一年來因為我那尚不可說的個人工作計畫而走訪了馬德里所有的百年糕餅店,對於這些傳統甜點的愛也自然而然地提升了不少❤️
官方導遊已經有跟大家詳細介紹了耶誕節期間所有的應景甜點,那麼我就來補充一下,如果你人現在就在馬德里、或是你耶誕節過後才要來馬德里但又很想吃吃看Turrón,那你一定要筆記這家——1842年創立的「百年Turrón專賣店Casa Mira」,他家的金字招牌正是耶誕節時期家家戶戶不可不備的杏仁糖磚Turrón!
老店厲害之處點列如下:
1. 一年到頭都有賣!如果你不是在耶誕期間來馬德里,還是可以品嚐到喔😋
2. 口味是應有盡有!從軟的(口感像綿密的金門貢糖)Turrón de Jijona(老店經典中的經典也是我的最愛)、硬的(口感像牛軋糖)Turrón de Alicante、烤蛋黃口味、蛋黃口味、榛果口味、水果口味、巧克力口味、椰子口味、杏仁甜糕(Mazapán)口味(這是一種俄羅斯娃娃一層甜裡面再包一層甜的概念嗎)、焦糖杏仁(Guirlache)口味、Cádiz地方口味... 根本吃不完啦🙊
3. 其他耶誕應景甜點如Polvorón、Mazapán也有賣,還有各種傳統甜點以及五花八門的糖漬水果(地瓜也有喔)🍡
4. 櫥窗裡頭的旋轉甜點展示架,超美🎡
5. 老店位在建築物很美的老街Carrera de San Jerónimo上,傳奇百年餐廳Lhardy也在這條路上,可到它樓下的酒館兼糕餅鋪喝杯熱騰騰的法式清湯(Consomé),加雪莉酒版本更香🥄
言歸正轉回到Casa Mira,買Turrón時大嬸會用刀子比給你看要買多少,很傳統地用紙包好(西班牙傳統店鋪都還保留用紙包裝的良好習俗),再將價格寫在小紙條上,請你去旁邊的結帳窗口付錢,非常復古,喜翻🎎
#也提醒各位優質的Turrón價格不便宜喔
💡附上官方導遊的耶誕應景甜點介紹:https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10162666030370635&id=376355010634
🔗附上百年Turrón專賣店Casa Mira官網的Turrón產品頁:http://www.casamira.es/productos/turr%C3%B3n
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✨Casa Mira
📍Carrera de San Jerónimo 30
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🎈想看更多馬德里生活食肆即時分享,歡迎追蹤Instagram:https://www.instagram.com/gapi_eats_spain
同時也有58部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅山姆哥哥玩玩具,也在其Youtube影片中提到,跟著佩佩豬 烤肉慶中秋 美國瑪莉莎 Melissa & Doug - MD 玩食趣-豪華燒烤組 學習認識食物 玩具原名 : Melissa & Doug Rotisserie and Grill Wooden Barbecue Play Food Set 這個玩具的購買連結 - https:...
旋轉甜點 在 吃飽飽好胖油 Facebook 的最讚貼文
📍台中市.西區
【 #炎香亭】
最近一直看到這間甜點吃到飽的消息,平日是用盤價計算,假日才是甜點吃到飽,但限時50分鐘而已喔!重點是價格很平價才388元✨✨✨,#甜點控 可以手刀衝刺了 -
平日:
紅盤💰50
金盤💰70
輝盤💰80
藍盤💰100
假日💰388/1人
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/ 🏠:台中市西區公益路68號B1 ⏰:11:00~22:00 ☎️:04-2324-1759
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@moon_haha
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旋轉甜點 在 葉淇淇 Facebook 的最佳貼文
😍樂室的草莓鬆餅,
讓我想起旋轉甜點的草莓舒芙蕾了,
不能說哪家比較好吃,畢竟品相不同,口感也就不同,
不過兩家的裝潢都很不錯是真的
#樂室
#旋轉甜點
#台中甜點
旋轉甜點 在 山姆哥哥玩玩具 Youtube 的最讚貼文
跟著佩佩豬 烤肉慶中秋 美國瑪莉莎 Melissa & Doug - MD 玩食趣-豪華燒烤組 學習認識食物
玩具原名 : Melissa & Doug Rotisserie and Grill Wooden Barbecue Play Food Set
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- 豐富多彩的木制燒烤遊戲套裝。美國瑪莉莎 Melissa & Doug - MD 玩食趣-豪華燒烤組、包括木制食品、燒烤醬、餐具和旋轉烤肉串,所有這些都整齊地存放在烤肉架上。
- 美味的嘗試:木制旋轉烤架和燒烤遊戲套裝激發了3歲及以上兒童假裝準備、翻轉、抓取和切割食物,並使用安全和兒童友好的鏟子、鉗子、刀和澆水刷。該套裝鼓勵手眼協調、精細運動技能、創造性表達和想象力遊戲。
- 堅固的結構:木制旋轉烤架和燒烤遊戲套裝是由質量上乘的材料制成,是為經常使用而設計的。
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旋轉甜點 在 有口福 Youtube 的精選貼文
將霜淇淋迅速升級的方法 - 黃金鳥巢三色霜淇淋
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份量:4份
準備時間:35分鐘
烹調時間:5分鐘
難易度:進階
所需材料:
200 g 太妃糖
4 個冰淇淋甜筒
75 g Nutella榛果可可醬
250 g 萊姆冰淇淋
250 g 草莓冰淇淋
250 g 優格冰淇淋
500 cc裝空寶特瓶
3 公升裝塑膠袋
覆盆子醬
巧克力醬,裝飾用
碎榛果,裝飾用
作法:
1. 把太妃糖放在鍋中融化成焦糖。將冰淇淋甜筒開口朝下放在一個開口朝下的碗上,最事先在碗底抺一點油。用湯匙舀一些焦糖,在冰淇淋甜筒開口周圍繞著畫出一些線條,直到焦糖呈現鳥巢形狀。讓焦糖冷卻約 5 分鐘,然後小心地從碗底取出冰淇淋甜筒和焦糖鳥巢。
2. 拿一個紙杯開口朝下的放在工作台上,並在杯底切出一條縫。將冰淇淋甜筒插入縫隙裡,然後在甜筒裡倒入Nutella榛果可可醬。
3. 將寶特瓶的上方切下來,並取下瓶蓋。
4. 在瓶蓋上切出一個星形。
5. 將蓋子鎖回切開的寶特瓶上。將塑膠袋的一個角剪開,再將切開的寶特瓶穿入塑膠袋中,讓瓶口切角中伸出來。
6. 將三種口味的冰淇淋裝入塑膠袋中。
7. 將冰淇淋旋轉擠入甜筒裡。
8. 用湯匙在冰淇淋中間壓一個洞,然後填入覆盆子醬。再擠上一些冰淇淋蓋住。淋上一些巧克力醬,並撒上碎榛果裝飾就可以享用了。
你知道你可以用一個空的洋芋片圓筒,也可以變出美味的冰淇淋嗎?食譜請看這裡:https://youtu.be/sfo_DknQQuo
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旋轉甜點 在 Sophie's Keto Choice Youtube 的最讚貼文
Hi~🙋🏻♀️今天要跟大家分享的是 #生酮平底鍋鬆餅 ,Keto Pancake, 跟你說,我超喜歡這個食譜的,因為材料簡單,作法快速,做出來的口感又很蓬鬆
我覺得跟用麵粉做出來的鬆餅有九成九像囉!
如何做生酮鬆餅才會有蓬鬆口感,並帶有完美焦糖色呢?看影片就對啦!
(按右下角cc可打開字幕)
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材料
3/4 杯 水 water =180ml
3 顆 蛋 large egg 每顆淨重約50g
45 g 無鹽奶油,融化放涼 unsalted butter, melted and cooled
2 tsp 香草精 vanilla extract
200 g 杏仁粉 almond flour
2 tbsp 羅漢果糖 lakanto 或赤藻醣醇
2 tsp 泡打粉 baking powder
1/4 tsp 鹽 salt
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到下禮拜一為止喔!
#ketopancake #生酮鬆餅 #生酮早餐 #免烤
🙋🏻♀️Find Me Here!
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(最齊全的中文生酮食譜網站)
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(2019博客來百大暢銷書)
🙋🏻♀️Hi 我是Sophie!
在因緣際會下接觸了生酮飲食,後來又因罹患妊辰糖尿,控制碳水已成為每天的飲食習慣。我很喜歡烘焙,也喜歡甜食,於是自己研發了許多生酮甜點食譜,自2017年起開始分享在我的部落格「Sophie's Keto Choice」中,2019出版第一本生酮甜點食譜,獲得博客來百大暢銷書,希望能夠幫助更多患有糖尿病、或是需要控制碳水的人。
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