既2014年寫了「灣裡美食」打油詩,
過了7年之久,想說來更新一下。
2021年版本的「灣裡美食2.0」打油詩!
其實就是用2014版的來改版的~
有點落落長,請各位慢慢參閱,謝謝。
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來到台南最南邊,有座廟宇萬年殿
散步運動好休閒,萬年公園耕心園
黑輪米血三輪車,香腸大腸要配蒜
樹下剉冰金爐邊,紅豆芋頭加粉圓
春風化雨孕桃李,省躬南寧為書院
社區介紹別棄嫌,脆肉薯條加點鹽
傳香飯糰在晨間,椅子坐坐新據點
直走來到市場邊,周圍美食隨意唸
家禾弁當與家鄉,炸雞老師姓口天
名家蛋糕古早味,扁食蚵嗲甜甜圈
豆花肉串煎鳥蛋,流動攤販一直變
冰店一嚐忘不了,花枝鱔魚炒意麵
麻油米糕和麵線,蔥餅只要十塊錢
包仔黑輪泡菜餅,天然果汁在旁邊
香酥雞排億客徠,帳篷黑輪市場前
進入市場走一回,傳統小吃在裡面
蘇媽肉粽和碗粿,陳記牛肉有夠鮮
永隆阿惠杜丫嬤,還有別忘粿仔麵
古早肉粿林媽媽,青草涼茶公園邊
踏出市場往南走,仁和前身是醫院
平價現炒鮮魚湯,幽靈蛋餅起司牽
佳湘麵包要烘焙,家一在賣牛肉麵
明倫書坊文具店,杜氏宗祠在後面
卜蜂雞排有夠脆,金媽鍋物能驅寒
八方鍋貼種類繁,阿梅便當自助餐
萣祥牛肉來煮湯,永和豆漿吃早點
全家前方小丸子,劉家刈包任君選
湯包蒸餃傻師父,小七巷口向右轉
老兵退休在賣麵,對面忠和什錦麵
附近還有很多間,叭噗紅茶無名麵
香腸熟肉黑白切,鴨肉羹湯真清甜
八八咖啡炒飯麵,黃色奇蹟夏天見
返回路口向右走,豆腐酥脆真垂涎
麵店叫作不夜城,厝邊水餃跟意麵
孟河蔘藥健康飲,阿華是間早餐店
蕃薯芋餅白糖粿,就是阿婆賣糕點
藍白招牌旗魚焿,麵食旁邊粉鳥店
越南河粉異國味,元氣鍋燒在斜邊
水果奶油紅豆餅,還有一間陽春麵
華夫鬆餅水妹妹,素食館內可嚐鮮
阿英攤位小店面,來姆在煮鍋燒麵
彩花糕餅一味香,飲料就喝三零三
自助便當客來意,巧味魚粥肉燥飯
肉粿搭配糯米腸,文青蛋糕小攤販
豬血肉燥米粉炒,和風麵包中西點
當歸麵線桐米糕,就屬林記糕鴨店
明傳早餐無招牌,轉角還有地瓜飯
萬年富粿京富號,北美粥品鍋燒麵
賓山番茄薑糖醬,雅得是開便當店
九母魚酥火城麵,明興路上新店面
花坊對面抓餅攤,內饀材料由你添
丹丹販售嫩骨飯,現榨果汁西瓜田
消暑退火青草茶,前方葉家水餃煎
來到全家三角窗,更多美食在眼前
高山茶坊來一杯,丼飯味鳥滷排飯
正展肉粽豆醬湯,阿嬌賣麵不顯眼
高粱香腸鹹豬肉,龍眼干茶熱湯圓
阿安熱炒海產粥,友好家芳𩵚魠麵
庄角豆腐跟翡翠,排骨酥湯叫峰原
吉倈食堂興南街,品臻港式燒臘店
姐妹碗粿肉粽攤,潮州滷味擔仔麵
歹銅古社彩繪巷,貝勒拉芙咖啡館
傳統產業工業區,零售通路來全聯
晝有美月夜有德,鴨肉料理這幾間
米粿加蛋已歇業,明興快炒和萊園
正庄牛肉牛腩讚,咩的羊肉夠驚嘆
燦坤3C大賣場,紅毛碗粿和魚麵
甘蔗原汁米粉炒,就在KLG的旁邊
吉祥麵線天之精,熊媽特製大飯糰
饗悅牛排和南馨,鍋鍋的店燒烤棧
吃完來到南萣橋,明興路上走一遍
橋邊原汁牛肉麵,清記鵝肉不明顯
道路兩旁接著看,廟口還有素食攤
石頭火鍋有兩間,甜蜜蜜與小甜甜
吳記魚湯肉燥飯,茶與綠豆鱔魚麵
燒肉盒飯三井椿,品味牛排吃排餐
十字路邊米粿攤,虱目魚湯叫阿蘭
寧蒙咖啡在巷內,喝茶品茗找采萱
快樂茶飲吉炭吉,若菜日式便當店
寂寞先生喝咖啡,饡鍋獨享不孤單
繞回同安的市場,還有一間賣麵攤
社區美食吃一輪,走到濱海十七線
方舟矗立海岸線,黃金海岸的岸邊
夜晚到來繼續吃,回到市場的前面
三六夜市路一條,林家姐妹介紹先
牛排鳥蛋箍仔粿,章魚丸子潤餅捲
東山鴨頭小上海,地瓜球叫QQ蛋
深坑豆腐三角骨,藥膳排骨烤小卷
手工湯圓燒仙草,音樂馬車憶童年
壽司番麥鹹水雞,豆乳調味雞翅串
蚵仔麵線沙威瑪,雞蛋糕裡包內饀
茗茶甜湯川多利,綠豆冰沙蜜餞攤
魷魚脆腸杏仁茶,蝦仁花枝蚵仔煎
酥皮濃湯蔥油餅,碳烤煎餃和涼麵
莫名夜市已逛完,夜深人靜該休眠
提供住宿的旅館,為楓清水漾兩間
介紹至此已極限,如有遺珠再補全
希望助你更了解,有緣灣裡來相見
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#為家鄉灣裡寫一篇美食打油詩理所當然吧
#一樓附上2014年版本比對前後店家的變動
方舟手工水餃 在 劉璇 Facebook 的精選貼文
昨天介紹的 Rainbow Hot Dog 彩虹熱狗 大家可還喜歡嗎?
在防疫期間,大家幾乎減少了出外用餐的次數,可是偶爾還是會懶得煮嘛!!!
最近春天涼爽,吃著美味熱狗堡搭配著百萬夜景,其實真的很享受~~~~
彩虹熱狗的名字之所以命名為彩虹,是因為老闆娘本身是個基督徒,彩虹在聖經裡帶有希望的含意,另外7代表著完整,所以菜單上的價格跟口味都是7作為結尾跟單位。
其中在這七種熱狗堡之中,我個人最愛的是"起士肉醬熱狗堡",他們的肉醬是自己調配的,沒有使用肥肉,帶著番茄和起士的香味,吃起來完全不會過於油膩!!!這個肉醬要是搭上義大利麵或千層麵也絕對是完美啊!!!!!
另外還有他們的招牌"彩虹香脆熱狗堡",一般來說外面這種的熱狗堡常常都會帶著很硬的培根碎塊,可是彩虹熱狗的香脆卻是在熱狗外層裹了一層麵衣下去炸的,反而增加了熱狗的口感度,再搭配上他們自己特製調配的辣醬,用朝天椒去炒,味道超香,絕對會讓你停不了口!!!
當然最特別的莫過於"香草冰淇淋熱狗堡",覺得老闆根本是天才,熱狗堡裡面放入香草冰淇淋跟焦糖,撒上玉米脆片,原來這麼搭呀!!!!!!!!!!!
餐車還有其他口味的熱狗堡,也有全素跟蛋奶素的選擇。如果說一個吃太飽又想要嘗嘗不同口味的,也可以選擇他們其他的自製醬料做加購。
除了熱狗堡以外,也有一些小食選項,其中"幸運炸水餃"我個人很喜歡。外層的水餃皮經過油炸變得酥脆,但是並不會像鹹酥雞有油膩的口感。
近年大家越來越重視食品健康問題,其實彩虹熱狗裡面所有的食材都很新鮮,像是使用的麵包、肉片、蔬菜等等都經過嚴格塞選,其中最最最讓我覺得厲害的就是,他們的所有醬料都是自己自製的!!!!因為我個人不是很喜歡罐頭味道,或是美乃滋....他們的熱狗堡拒絕使用這些會對身體造成大量負擔單的內餡,這些完全能反映在熱狗堡的口感上!!
彩虹熱狗接下在在4/4的中午開始,有一個幫助偏鄉原住民孩童的義賣活動"綠色方舟",當天會有一些偏鄉孩童帶著他們的手工藝品到現場做義賣,如果有空的話大家可以到現場逛逛,一起為偏鄉孩童加油打氣。
彩虹熱狗:台北市信義區光復南路316號
(靠近國父紀念館捷運站)
#彩虹熱狗
#綠色方舟
#鹹鹹開播惹
#自製醬料
#熱狗堡
#餐車
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