| 台北國際咖啡節 - COFFEE BOX-限量版浸泡包禮盒 |
即將登場的線上台北國際咖啡節,本屆市集主題以 #台灣自產咖啡豆 為主角,主題名為 #台風 。禮盒一大亮點就是集結了三十家台北咖啡館烘焙來自台灣咖啡豆產區為主的浸泡式咖啡包。
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🌊生於颱風中的台灣豆
台灣的咖啡豆,生長於台風的侵擾之中。這也是台灣的咖啡農每年需要面對的挑戰。
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🌊 台灣咖啡正要起風、吹向國際
台灣咖啡實力堅強,除了四大賽事的世界冠軍外,近年台灣咖啡豆也在種植與後製琢磨。今年攜手國際組織「卓越咖啡聯盟」(ACE),將首次舉辦台灣咖啡生豆的國際競標會,使在地農產進入國際舞台。
❏ 10/1(五) - 11/15(一)
❏ #以城市為單位 - 全台首屆 線上咖啡節
❏ #線上咖啡策展 - 台灣咖啡豆大事記
❏ 18款台灣咖啡豆 |精選各大賽事常勝莊園,聞香遊遍台灣產區
❏ #線上咖啡市集 - 30家以台北市為主精品咖啡店家烘焙 #30包咖啡浸泡包 | 沖泡輕鬆、風味更加鮮明、帶有法壓獨特口感及油脂。
❏ #咖啡館就是你家 - 會議風格背景下載
❏ #台風COFFEEBOX - 30入浸泡包禮盒
☞ 10/1(五)國際咖啡日一次上線!
☞ 官網:https://tpe.coffee/
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☞ 還有機會成為『台風』體驗大使
☞ 把最新上市 Fellow - Taiwan 陶瓷保溫瓶帶回家
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#一次認識台灣經典咖啡產區
同時也有80部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅Tigers' Coffee Roaster,也在其Youtube影片中提到,●本集節目使用的豆子、器材 2021 轉運配方 ▶ https://bit.ly/396i99q Lido OG 手搖磨豆機 ▶https://bit.ly/2VID9zO 10週年 冰裂紋手捏杯 ▶ https://bit.ly/3ybG3v5 川流濾杯經典款 ▶ https://bit.ly/...
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📌 領取資格
👉 五倍券 : 2022/4/30前出生之國民、外籍配偶、持永久居留證或外交官員證者都可領取
👉 加碼券 : 全體國民、領有居留證的外籍配偶、取得永久居留權的外籍人士
📌 登記方式
👉 五倍券、加倍券 : https://5000.gov.tw/ (9/22開始上網登記)
📌 領取方式
👉 五倍券 : 紙本領取、數位領取
(紙本)
◼️ 超商(市) 9月25日起預定,10月8日領取
◼️ 郵局 10月4日起網站或電話預約, 10月12日領取
◼️ 紙本券一套10張,面額為3張1000元、2張500元、5張200元
◼️ 店家可自行決定是否找零及加碼活動
(數位)
◼️ 9月22日開始綁定(信用卡/行動支付/電子票證綁定),10月8日開始使用
👉 加倍券 :
綁定手機領取。若有中獎將會收到簡訊通知,也可至五倍券官網查詢是否中獎。
📌 使用時間
👉 五倍券、加倍券 : 2021年10月8日~2022年4月30日
📌 使用方式
👉 五倍券 :
◼️ 全國實體店家、攤商皆可使用,包括餐飲、百貨、零售、夜市、旅遊與藝文業等,另外學雜費、補習費也能繳,同時適用特定電商。
◼️ 不能使用的部分則包含繳納水費、電費、罰金、勞保費、健保費、國民年金保險費等。
👉 加倍券 :
◼️ 好食券:可用於夜市、市場、糕餅店家及餐飲場所。
◼️ 國旅券:旅行業、旅宿業、觀光遊樂業及溫泉標章業者等合作店家。
◼️ 藝FUN券:適用於博物館、地方文化館、音樂與藝文展演空間、文創園區、書店(出版業)、唱片行、樂器行、電影院、藝文展演預購票券等。
◼️ 動滋券:可用於運動場館、參加體育活動、觀賞運動賽事等,但無法購買運動裝備。
◼️ 農遊券:適用於休閒農莊、觀光魚市、森林育樂場域、休閒農業區、特色主題農遊業者等10大類場所。
◼️ 客庄券:客家文化重點發展區、餐廳、民宿及社區零售商店等在地店家。
◼️ 地方創生券:適用於地方創生事業相關業者,須以台灣Pay綁定金融卡才可使用。
◼️ i原券:可用在手工藝品店、餐飲店、農特產品店等原民會認證店家,須以台灣Pay綁定金融卡才可使用。
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新 北市 農 會 官網 在 彤彤Anna C Facebook 的最佳貼文
BUBBLE TEA CAFE 全新手搖飲
在全台灣是最美的手搖飲店
它在網路評價超高 特別上網搜尋一下
發現這家是米其林級的飲料店
#台芭線
它是米其林名廚創作的世界第一杯米其林級手搖
它的口味真的超級特別
裡面有 蘆筍汁 養樂多慕斯 蘆筍冰沙 芭樂冰淇淋 荔枝泡泡
原本以為這幾個融合在一起口味應該會很奇怪
沒想到蘆筍芭樂養樂多完全不衝突 很搭
喝起來養樂多比較重 酸酸甜甜的
裡面的荔枝泡泡 咬下去的口感很像咬荔枝口味的鮭魚卵
整杯的口感很清爽 多層次
#好喜茶王艾許奶蓋
是用米其林三星餐廳愛用的
法國 ECHIRE艾許奶油調製成的艾許奶蓋茶
我本來就很愛奶蓋
這個奶蓋真的超特別
微鹹 濃郁的奶香 很香 超愛
奶油喝起來有椰子香氣 驚為天人的好喝
艾許奶油果然是奶油界的LV
#雨朵紅茶那堤加珍珠
裡面選用鮮乳界LV之稱的秀姑巒鮮奶
搭配非洲純淨自然環境下栽種的紅茶
喝起來有濃厚醇郁的茶香奶香
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📍好喜堂@taiwan_hunnytea @hunnytea
永春店:台北市忠孝東路五段510號
電話:0987316783
信義店:台北市松高路19號B1(信義新光三越A4)
電話:0958525893
營業時間:上午11點半-下午8點
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官網粉絲團:https://www.facebook.com/%E5%A5%BD%E5%96%9C%E5%A0%82-HUNNY-TEA-775787292823513/
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新 北市 農 會 官網 在 Tigers' Coffee Roaster Youtube 的精選貼文
●本集節目使用的豆子、器材
2021 轉運配方 ▶ https://bit.ly/396i99q
Lido OG 手搖磨豆機 ▶https://bit.ly/2VID9zO
10週年 冰裂紋手捏杯 ▶ https://bit.ly/3ybG3v5
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★送禮自用兩相宜~
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★★安清式手沖壺 進度報告★★
9月16日起~陸續出貨中!
00:00 回答YouTube網友的問題
01:28 發酵的呼吸定義
03:01 葡萄換成咖啡
05:47 發酵跟釀酒的不同
08:04 高級農夫怎麼做
11:12 認識處理法
13:27 做出人類喜歡的豆子
14:08 酷梅退休了!
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台北市中正區寧波東街1-1號
(02)33433508
#字幕
新 北市 農 會 官網 在 我是老爸,我不要當爸! Youtube 的最讚貼文
這是我們第一次挑戰在家做韓式炸雞,
我們從網路上找了最簡單的方法,
不過要準備的調料跟步驟其實還蠻多的,
其實直接用買的方便很多,
DIY最大的優點就是可以依造自己的口味做一些調整,
其實蠻有成就感的。
大家有什麼簡單的韓式料理可以分享呢?
留言跟我們說一下...下次我們再來試試看。
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剪輯工具⬇︎
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新 北市 農 會 官網 在 美食達人李香緗 Youtube 的最佳貼文
台北大直【祥雲龍吟】米其林二星日本懷石料理 台灣食材 Shoun RyuGin 內湖大直美食 捷運劍南路站
用餐時間2021.04.23
這是一場藝術結合美食的饗宴!
龍吟的懷石料理:台灣頂級食材+細膩專業的料理手法+用心的服務+結合藝術創意=滿滿的美食幸福體驗☺️
香緗表示有機會會再訪,也推薦饕客們去品嚐~
台北米其林二星日本料理
【祥雲龍吟 Shoun RyuGin】
東京「龍吟」本店是米其林三星,典型的懷石料理口碑很好。
而「祥雲龍吟」完全取自台灣在地頂級食材,料理長稗田良平(Ryohei Hieda) 再用日式料理手法精做,加上龍吟式的細膩服務, 成就出獨一無二的美食及藝術的幸福體驗。
*官網簡介
祥雲龍吟發源自東京本店,同時以台灣豐富物產創造獨有特色,致力創造難忘的餐飲體驗。
料理長稗田良平先生依循龍吟創辦者山本征治先生的料理精神,透過與在地農家與漁家交流,深入理解台灣季節轉化與食材特色,每日運用台灣豐富及新鮮物產,結合龍吟流的料理技巧,展演出兼具傳統創新的「懷石料理」。
我們的店名「龍吟」來是取自佛家禪語的「龍吟雲起」。在山本征治先生修業時期,他曾讀過的一本禪書,那本書裡提到「龍吟雲起」的意思是—
『當一個勇者下定決心要往前一步時,身邊與他志同道合的夥伴,一定會伸手相助。』
這句禪語感動了他的心,因此決定以此做為店名。
接著就讓我們引您入店,探索龍吟的奧妙。
【祥雲龍吟 Shoun RyuGin】
* 地址:台北市樂群三路301號5樓
* 交通:捷運劍南路站,步行
* 電話:02-85015808
* 營業時間:18:00-21:00 (周一公休)
* 祥雲龍吟官網
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