#新竹最接地氣早餐
#花生湯配油條
在地40年老店,每日遵循古法製作,最招牌就是花生湯,湯汁香甜、花生綿香,爛在嘴裡。
還有手工現桿蛋餅更是人氣必點,一大早就能吃到花生湯配油條,或是搭配一顆肉粽、肉包、饅頭,也太幸福啦!
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#花生湯配油條
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新竹最接地氣早餐 在 [食記] 新竹。豐山蔥油餅-超人氣早餐- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:豐山蔥油餅
消費時間:2019年/1月
地址:新竹市香山區振興路101號
營業時間:週二~週五06:00-11:00
週六~週日06:00-12:00(週一公休)
每人平均價位:20~55
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:芝麻蔥油餅
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網誌版: https://lihi.cc/FIF8A/AO3G6
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某天,為了工作住在新竹的友人,
興沖沖地告訴我,他挖到一家好吃的早餐店---豐山蔥油餅。
原來是他上班途中,看到很多人在排隊,就選了人潮較少的一天試吃,果然驚為天人。
我們吃貨就是簡單,哪裡有香氣哪裡去。(誤)
豐山蔥油餅非常熱門,晚點去可就沒了!
和友人為了美食不顧嚴寒與睡意,堅決起床!我今天就是要吃到!XD
豐山蔥油餅離新竹火車站並不遠,
建議從中華路三段彎進振興路,過涵洞後會看見一個五金百貨,再直行30m左右就看到了
雖然店內有少許位置可供內用,但大家多半還是以外帶為主。
蔥油餅加蛋(25元)
這蔥油餅雖然外表不起眼,但吃上一口,卻和坊間其他蔥油餅有極大差異。
他的芝麻香非常搶戲,應該改叫「芝麻油餅」才是
餅皮最外一層十分酥脆,就像是千層酥餅乾。
而酥脆的外層只有薄薄一層,接下來等著我們的卻是Q彈有勁的內裡。
芝麻的香氣也讓蛋香更凸顯,嚼在嘴裡的味道是有層次的。
芝麻蔥油餅(20元)
也點了原味的蔥油餅來試試
少了濃濃蛋香味道就比較單調了,但仍不錯吃!
原味的蔥油餅請老闆加一點辣試試,
加了辣之後中和了芝麻蔥油餅的微甜,辣味很搶戲~
話說,其實這芝麻蔥油餅還滿油的,所以吃第二份會膩
(貪心點了兩份來吃的過來人甘苦談)
所以一般胃的人吃一份就很剛好~
奶茶(15元)
說到吃早餐,怎麼可以少了早餐店奶茶!
所以我就接地氣地買了一杯奶茶來配,
是規規矩矩的奶茶~
豐山蔥油餅的確不錯吃,價錢也很便宜,是早餐好選擇。
聽說他的麵線也很不錯,現場看也很多人點,下次再試吃看看囉~
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