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遊歷新疆15年的老闆
回到故鄉宜蘭、也同時從新疆帶回道地的新疆特色料理！
就是這間：https://janice.life/yinxiang/
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提供有新疆的道地美食與家常菜，當然口味上還是有為台灣人做了少許的調整，有經典的大盤雞、羊肉抓飯、咖哩牛肉
另外也有提供單點的新疆日常食物「烤饢」、以及最受歡迎的小吃「烤包子」、最新疆味的「羊肉串」、每日限量的「羊骨頭湯」等，都非常值得一試。
【進擊的台灣】超人氣排隊美食 新疆饊子麵
在本週日（05 / 10）晚間九點，東森財經57頻道，進擊的台灣。
在桃園這間新疆特色料理小吃，常還不到開店時間，就有許多客人上門排隊。像店裡招牌的新疆饊子，是將麵拉成細條狀後下鍋油炸而成，金黃色的外皮，口感酥脆帶一點孜然味，你也可以像涮肉一樣，把饊子稍微浸濕讓它吸收羊肉湯汁，跟手工拉麵搭配，口感豐富。還有這道醬龍骨，搭配老闆調配的醬汁一起啃著吃也很美味，也是饕客必點。
採訪記者 張心怡 沈政鋒
店家資料
胡同彭家老舖新疆拉麵
桃園市蘆竹區桃園街100號
03-212-6370
#進擊的台灣 #新疆料裡 #饊子 #南崁美食 #桃園排隊美食
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