新「潟」（ㄒㄧˋ）縣不要只是去GALA滑雪就回來呀，是個可以春天去、夏天去，不分四季都是個風光明媚、又有美味海鮮的寶地。
雖然說上次小編在新潟的壽司店等了３個小時才排到，打破在迪士尼排隊的紀錄，莫非在新潟吃壽司，都得先經過一番漫長等待才行呢？
新潟夏天 在 Matcha 與在地人同趣的日本旅遊指南 Facebook 的最佳貼文
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅HANA西村英惠，也在其Youtube影片中提到，在日本的夏天想到的是… 祭典！🏮海！🌊煙花！🎇 還有有連休的盂蘭盆節！ 日本和臺灣的盂蘭盆節也有很多不同的地方！？ 新潟縣的盂蘭盆節是怎麼過的呢？ 在日本各地也一定有不同的風俗習慣吧 即使只有新潟，住的地方也會有不同的做法 這次就分享我們家的盂蘭盆節喔～♪ 好久沒在日本過盂蘭盆節了 所以我特別打電話...
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《佐渡島～太鼓體驗交流館#24》
佐渡島的太鼓表演非常有名，凱媽說這個打太鼓的團體除了在日本各地巡迴表演之外，也在全球各國甚至曾經到台灣表演過。每年夏天在佐渡島的小木港有個熱鬧的祭典，也會在這裡表演幾天幾夜的太鼓。
島上有個太鼓的體驗交流館，對我來說太鼓就是聽聽感覺還蠻有趣的，可真的要我去什麼體驗交流館參觀就謝謝再聯絡。但是凱媽說：「你傻了啊你！你知不知道這些打太鼓的男人一個比一個身材好！因為打太鼓非常需要勁道，所以每個打太鼓的人練到身上的每一吋肌肉都非常漂亮（流口水）」。
然後我們就去了太鼓體驗交流館！然後沒有看到六塊肌的男人（氣爆），那天只有一個女老師在。但是這裡有點改變我對太鼓覺得無聊的想法，因為這個體驗的活動真的很有趣，老師會先從基本的打鼓動作開始指導，慢慢進階到快節奏的打鼓，讓人整個亢奮起來，然後結束在一個大汗淋漓的暢快感中。
我推薦這裡的太鼓學習體驗活動，但是如果只是想來參觀，沒有實際打太鼓的話，來這裡會很可惜。
#新潟佐渡
#佐渡旅遊
#佐渡島系列#24
#留言處有吾夫和凱姐打同一個鼓的照片，吾夫新潟反町隆史不認輸，還是覺得他的動作非常的有魄力感，絕對贏過凱姐那個嫩咖。你們喜歡哪一個人打太鼓，請在照片下面按讚
新潟夏天 在 Facebook 的最佳解答
《佐渡島的天空之城～北沢浮遊選鉱場#19》
離佐渡金山開車大約五分鐘的距離，就到了北沢浮遊選鉱場。這個已經廢棄的選鑛場，在當年一個月可以處理五萬噸以上的鑛石，是東洋第一大的選鑛工廠。現在則變成一個龐大又佈滿青苔的美麗廢墟，夏天的晩上還會點燈哦！
#新潟佐渡
#佐渡旅遊
#佐渡島系列#19
#北沢浮遊選鉱場
#夜間點燈的照片我放留言
#當然也有凱姐
新潟夏天 在 HANA西村英惠 Youtube 的精選貼文
在日本的夏天想到的是…
祭典！🏮海！🌊煙花！🎇
還有有連休的盂蘭盆節！
日本和臺灣的盂蘭盆節也有很多不同的地方！？
新潟縣的盂蘭盆節是怎麼過的呢？
在日本各地也一定有不同的風俗習慣吧
即使只有新潟，住的地方也會有不同的做法
這次就分享我們家的盂蘭盆節喔～♪
好久沒在日本過盂蘭盆節了
所以我特別打電話問媽媽我們家的🤣
也可以跟我分享你的地方的盂蘭盆節喔～！
__________________
日本の夏で思い浮かぶのは、祭り！海！花火！そして連休のあるお盆！
日本と台湾のお盆も違うところがいっぱい！？
新潟のお盆はどうすごすの？
日本でも各地によってきっと違う風習だよね😁新潟だけでも住むところによって違うやり方だったりします😊
ということで、今回は我が家のお盆を話してみました〜♪
みなさんのお盆もコメントにシェアしてくれたら嬉しいです😁！
#台日差異 #我們家的 #お盆 #盂蘭盆節
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新潟夏天 在 alex lam Youtube 的精選貼文
https://www.mrlamsan.com/2019/10/ABC.html
本身我就好喜歡去日本東北地區旅行
空氣好,水土好,養育出好多獨有既健康食材
好多年前我係新潟旅行已經食過雪國舞茸
當時日本朋友都大力推薦既美食
可以拿來炸,煮,炒,浸,湯,焗
獨特既香味同口感,食過就會一試難忘
終於香港也有得買了！
雪國舞茸是一款未使用任何農藥化肥的自然食品。
全憑日本栽培菇類的技術能力，我們致力把不只美味可口，更對健康有益的安全、可放心食用、新鮮的菇類送到世界各地。
雪國舞茸於各大超市
Aeon、APITA 、CitySuper
Don Don Donki 、SOGO、YATA均有販售
雪國舞茸超市試食活動
SOGO 10月23至29日 (銅鑼灣)
CitySuper
12月3至8日 (銅鑼灣)
12月5至8日 (尖沙咀)
今次與ABC Cooking Studio聯乘
向港人傳授烹飪舞茸最佳方法
創作出三款既能彰顯舞茸功效
又簡單健康的舞茸食譜
並將在各個雪國舞茸的銷售點免費派發
三款食譜
舞茸沙律
舞茸拌牛排
蒜香舞茸意粉
今次同ABC COOKING Ivy老師上堂
學到簡單易煮又好合適港人口味既做法
大家有興趣學廚,報ABC既廚藝堂就岩架喇！
https://abc-cooking.com.hk/
舞茸的營養價值甚高
而炒的煮法會比湯煮更能保持舞茸所含的營養
讓大家食得更健康
舞茸的鳥苷酸成分能有助帶出菜式鮮味，於日常烹調的菜式加入雪國舞茸，可使菜式分外鮮美，簡單地煮出味道多層次且風味濃郁的佳餚。
另外，舞茸所含的蛋白質分解酵素(蛋白酶)可有助分解肉類的蛋白質，令肉質變得更柔軟，滿足對食肉有要求的一群！除此之外，雪國舞茸的含水量比一般菇類低，煮熟後仍然保持爽脆口感，為菜式增添飽足感。
雪國舞茸x ABC Cooking Studio舞茸食譜
http://www.maitake.co.jp/cantonese/
隨著健康飲食文化越來越受重視，憑其稀有度而被冠以「夢幻菇」之稱的舞茸最近亦因其顯著的食療功效再次受到矚目。而在日本，以舞茸入饌十分普遍，全因它含有豐富營養及食療功效。有見及此，日本雪國舞茸特意聯乘人氣料理教室ABC Cooking Studio創作三款全新舞茸食譜，為一眾烹飪愛好者提供健康飲食的新主意，舞茸勢必成為烹飪食材新寵。
蘊含豐富營養價值 有助預防心臟病 多方面促進健康發展
舞茸英文名Maitake源自日文「まいたけ」，因為以前非常罕有，所以採割到舞茸的人會興奮得手舞足動，再加上其形態有如翩翩舞動而被命名。舞茸屬菇類，含有豐富營養成分，包括大量食物纖維，能有效幫助降低血糖值及預防糖尿病等。另外更能調整腸道，從而達至消除便秘，抑制脂肪及糖類吸收等的瘦身效果。
根據香港衛生署的生命統計數字，心臟病乃香港人第三號殺手，加上香港人工作壓力大，飲食不節制，近年心臟病患者亦年輕化趨勢，心臟健康問題成為大眾都逐漸關注的健康問題之一。而舞茸所含的多醣體如β-葡聚糖有助降低血脂，能減低血管硬化及阻塞的機會，有效幫助預防心臟病。
使用新潟天然水室內培植 優質味美 安心食用
以往舞茸天然生長於深山，可採摘數量不多，再加上對於生長環境尤其敏感，天然舞茸的數量可謂少之又少。擁有日本舞茸市場最大佔有率的株式會社雪國舞茸為第一間研發出室內大量培植舞茸技術的公司，於工場內營造夏天深山的環境，由專人以三個月去培植最接近天然舞茸的「生」舞茸。其工場均設於水源豐富、空氣清新的新潟縣南魚沼山區，並採用新潟深山天然水培植舞茸，以專業的室內培植技術使維持產品質素及穩定供應量。雪國舞茸針對使用的原料及水源進行重金屬、微生物及輻射檢查，完全不使用任何農藥及化學肥料，而且所有產品均經過嚴格的品質管理及檢查，因此雪國舞茸無須加以清洗即可整棵享用。
30年以上的日本舞茸培植專家 極致呈現東瀛鮮味
株式會社雪國舞茸自1982年成立以來，一直致力於舞茸及其他菇類的栽培及研發工作，並自2018年7月起進軍香港。由於舞茸對溫度非常敏感，所以公司以其特有的冷藏包裝技術保存及運送舞茸，將最新鮮的、最「原汁原味」的舞茸帶給香港消費者，令香港人都可以享用到猶如在日本當地採割的新鮮舞茸。
#ABCCOOKING #日本直送 #雪國舞茸 #日本美食 #新潟 #Niigata
新潟夏天 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
本身我就好喜歡去日本東北地區旅行
空氣好,水土好,養育出好多獨有既健康食材
好多年前我係新潟旅行已經食過雪國舞茸
當時日本朋友都大力推薦既美食
https://www.mrlamsan.com/2019/10/ABC.html
可以拿來炸,煮,炒,浸,湯,焗
獨特既香味同口感,食過就會一試難忘
終於香港也有得買了！
雪國舞茸是一款未使用任何農藥化肥的自然食品。
全憑日本栽培菇類的技術能力，我們致力把不只美味可口，更對健康有益的安全、可放心食用、新鮮的菇類送到世界各地。
雪國舞茸於各大超市
Aeon、APITA 、CitySuper
Don Don Donki 、SOGO、YATA均有販售
雪國舞茸超市試食活動
SOGO 10月23至29日 (銅鑼灣)
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12月3至8日 (銅鑼灣)
12月5至8日 (尖沙咀)
今次與ABC Cooking Studio聯乘
向港人傳授烹飪舞茸最佳方法
創作出三款既能彰顯舞茸功效
又簡單健康的舞茸食譜
並將在各個雪國舞茸的銷售點免費派發
三款食譜
舞茸沙律
舞茸拌牛排
蒜香舞茸意粉
今次同ABC COOKING Ivy老師上堂
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大家有興趣學廚,報ABC既廚藝堂就岩架喇！
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舞茸的營養價值甚高
而炒的煮法會比湯煮更能保持舞茸所含的營養
讓大家食得更健康
舞茸的鳥苷酸成分能有助帶出菜式鮮味，於日常烹調的菜式加入雪國舞茸，可使菜式分外鮮美，簡單地煮出味道多層次且風味濃郁的佳餚。
另外，舞茸所含的蛋白質分解酵素(蛋白酶)可有助分解肉類的蛋白質，令肉質變得更柔軟，滿足對食肉有要求的一群！除此之外，雪國舞茸的含水量比一般菇類低，煮熟後仍然保持爽脆口感，為菜式增添飽足感。
雪國舞茸x ABC Cooking Studio舞茸食譜
http://www.maitake.co.jp/cantonese/
隨著健康飲食文化越來越受重視，憑其稀有度而被冠以「夢幻菇」之稱的舞茸最近亦因其顯著的食療功效再次受到矚目。而在日本，以舞茸入饌十分普遍，全因它含有豐富營養及食療功效。有見及此，日本雪國舞茸特意聯乘人氣料理教室ABC Cooking Studio創作三款全新舞茸食譜，為一眾烹飪愛好者提供健康飲食的新主意，舞茸勢必成為烹飪食材新寵。
蘊含豐富營養價值 有助預防心臟病 多方面促進健康發展
舞茸英文名Maitake源自日文「まいたけ」，因為以前非常罕有，所以採割到舞茸的人會興奮得手舞足動，再加上其形態有如翩翩舞動而被命名。舞茸屬菇類，含有豐富營養成分，包括大量食物纖維，能有效幫助降低血糖值及預防糖尿病等。另外更能調整腸道，從而達至消除便秘，抑制脂肪及糖類吸收等的瘦身效果。
根據香港衛生署的生命統計數字，心臟病乃香港人第三號殺手，加上香港人工作壓力大，飲食不節制，近年心臟病患者亦年輕化趨勢，心臟健康問題成為大眾都逐漸關注的健康問題之一。而舞茸所含的多醣體如β-葡聚糖有助降低血脂，能減低血管硬化及阻塞的機會，有效幫助預防心臟病。
使用新潟天然水室內培植 優質味美 安心食用
以往舞茸天然生長於深山，可採摘數量不多，再加上對於生長環境尤其敏感，天然舞茸的數量可謂少之又少。擁有日本舞茸市場最大佔有率的株式會社雪國舞茸為第一間研發出室內大量培植舞茸技術的公司，於工場內營造夏天深山的環境，由專人以三個月去培植最接近天然舞茸的「生」舞茸。其工場均設於水源豐富、空氣清新的新潟縣南魚沼山區，並採用新潟深山天然水培植舞茸，以專業的室內培植技術使維持產品質素及穩定供應量。雪國舞茸針對使用的原料及水源進行重金屬、微生物及輻射檢查，完全不使用任何農藥及化學肥料，而且所有產品均經過嚴格的品質管理及檢查，因此雪國舞茸無須加以清洗即可整棵享用。
30年以上的日本舞茸培植專家 極致呈現東瀛鮮味
株式會社雪國舞茸自1982年成立以來，一直致力於舞茸及其他菇類的栽培及研發工作，並自2018年7月起進軍香港。由於舞茸對溫度非常敏感，所以公司以其特有的冷藏包裝技術保存及運送舞茸，將最新鮮的、最「原汁原味」的舞茸帶給香港消費者，令香港人都可以享用到猶如在日本當地採割的新鮮舞茸。
#ABCCOOKING #日本直送 #雪國舞茸 #日本美食 #新潟 #Niigata #日本食材
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