「從來食嘢唔跟flow…我哋性格唔跟plan。」
你估我唔想鴛鴦戲水就浸死,比翼雙飛就
撻死呀?咁問題係你當人乾柴烈火,人地
當你干炒牛河呀麻。講真對單身狗黎講,
鍾意我節奏定係鍾意我結構都好,Now the
time 7pm ,呢間新派泰菜「Soi.29」就係
我地今晚target,HEY! i am on the way,
Dim dim sum with my gang gang!👇
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📌廚 師 推 介 -
▪️ 燒 牛 肉 - $128
▪️ 泰 式 生 蝦 - $128
▫️ 第一道必食廚師推介之一「燒 牛 肉」,
大廚將牛肉燒到medium rare,中心位相當
軟腍嫩滑,食落肉汁豐富,邊位帶少少焦香;
加上餐廳自家製醬汁,鹹香十足,份量亦
對得住價錢,呢個一定要試;而另一款推介
「泰式·生蝦」係必點之一,生蝦咬落質感
鮮甜爽彈,每一隻賣相都夠哂晶瑩剔透,
點埋泰式辣醬,帶少少辣勁,夠哂風味。
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📌飯 · 麵 -
▪️ 炒 金 邊 粉 - $88
▫️ 泰國野又點少得「炒 金 邊 粉」啦,大廚炒得
非常乾身,唔會好零碎,賣相乾淨;加上金邊粉
調味適中,入口帶少少酸甜;大蝦入尚算新鮮,
無果種雪藏味,肉質彈牙,整體唔錯。
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📌泰 式 小 菜 -
▪️ 肉 碎 奄 列 - $78
▫️ 估唔到呢個小菜「肉碎·奄列」亦唔錯,厚厚既
蛋味包住裡面既肉碎,兩種口感連埋一齊食,
特別豐富;加上蛋味濃郁,煎得非常滑身,
飽肚又好味。
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📌蔬 菜 -
▪️ 泰 式 炒 椰 菜 苗 - $88
▫️ 泰國野別具特色既「泰式·炒椰菜苗」口感
十分爽脆,用左泰式辣椒炒,份外濃香惹味;
而且份量足料,辣辣地仲配埋杯龍眼冰
同埋泰式奶茶,相當夾!
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📎 Soi.29
📍尖 沙 咀 寶 勒 巷 29 寶 昌 商 業 大 廈 地 下
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,九龍九龍城打鼓嶺道23號百營中心地下 http://www.mrlamsan.com/2019/01/ChunChunW.html *黃珍珍泰國菜館 紮根九龍城46載 正宗泰菜風味 與你一起成長 重推馳名懷舊菜式 重溫舊情製造美味回憶* 泰國菜是香港人喜愛的異國菜式之一,無論在大型商場、鬧市或...
新派泰菜 在 Foodinhk Facebook 的最佳貼文
旺角新派泰菜✨象屋泰國餐廳✨
餐廳位於Moko,環境好靚裝修得好摩登🤩
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小食炸蝦餅,啖啖肉好彈牙🦐另一款大蝦芒果米紙卷,米紙卷包住青芒果🥭新鮮蔬菜,配上特製醬汁,好開胃😚
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主菜點左豬頸肉炒金邊粉,都算幾大碟!炒得好夠鑊氣🔥豬頸肉亦烤得金黃焦脆,唔錯!
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最後食埋甜品,呢度有椰皇雪糕啊😍配蒟蒻、豬皮、桃膠,3重口感啊!超滿足❤️
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📍象屋泰國餐廳 @lamaisondelephant
🚏旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場4樓453號舖
新派泰菜 在 Mini Bubble Corner Facebook 的精選貼文
天氣咁熱🥵,胃口都好一般,食泰國菜刺激下味蕾岩晒🌶,位於銅鑼灣既 泰 Thaiology係Mini Friday & 日本野副線,三間餐廳喺埋同一層。一入門大大隻泰國象標記🐘,似乎象徵了什麼🌈,走的是新派泰菜路線🥳。
店子細細但夠整潔,餐牌食物種類都多,亦有創新既泰式shake shake海鮮袋可選🦑🦐🦀🐙,都幾特別。
#冬蔭功海鮮湯🦐
一上枱已飄來地道既酸辣味🤤,有大蝦、魷魚、青口等海鮮夠足料。當然唔少得草菇、檸檬葉依啲配料,酸辣度適中,味道濃郁醒胃,不過就略鹹一點。
#泰式沙嗲(半打)
有豬牛雞可選,我地揀左豬同牛各3串,牛肉選用紐西蘭草飼牛柳🐮,肉質鮮嫩;沙嗲醬夠香夠花生醬味🥜,食落甜甜地中和到肉既鹹味。
#海南雞飯(半隻)
雞件油潤有光澤🐔,切得工整皮肉均勻,肉質嫩滑,有雞既鮮味,配埋三種醬料更能吃出三種滋味。
#原個菠蘿炒飯🍍
食泰國菜比較濃味,菠蘿炒飯相對清淡就岩晒口味,炒飯略帶微濕,鮮菠蘿粒酸酸甜甜好開胃,加埋大量肉鬆一齊食,口感豐富,飽肚又唔會太膩。
#脆炸蝦餅🦐
每次食泰菜必食既小食,蝦餅炸得好香脆,彈牙惹味,蝦膠既比例都唔少,唔會得舊粉糰,都幾足料。
最後點埋兩杯冰涼特飲🍹 #蜂蜜龍眼蘆薈特飲🍸和 #菠蘿梳打🍍,清新解渴,又剛好中和到其他食物既濃味。
食完泰菜,又回味起泰國夜市地道食品,希望快啲可以再去旅行啦✈️!
泰Thaiology
地址︰銅鑼灣廣場二期6樓
#泰 #Thaiology #泰國美食 #銅鑼灣新店 #泰國菜 #泰式料理 #泰迷 #吃貨 #良心小店
新派泰菜 在 alex lam Youtube 的最佳解答
九龍九龍城打鼓嶺道23號百營中心地下
http://www.mrlamsan.com/2019/01/ChunChunW.html
*黃珍珍泰國菜館 紮根九龍城46載
正宗泰菜風味 與你一起成長
重推馳名懷舊菜式 重溫舊情製造美味回憶*
泰國菜是香港人喜愛的異國菜式之一,無論在大型商場、鬧市或小社區都可以找到泰式菜館,不過為迎合港人口味或緊跟飲食潮流,不少是新派泰菜或fusion泰菜。說到正宗泰菜,最為香港人熟悉的,而且第一個聯想起的名字,相信非黃珍珍泰國菜館莫屬。
馳名懷舊名菜 正宗味道再三回味
創業於1973年黃珍珍泰國菜館,紮根九龍城,以「正宗泰菜」享譽盛名。黃珍珍泰國菜館作為九龍城區第一家泰國餐菜館,堅持把泰菜原味帶給港人,由泰籍廚師主理,加上有專人從泰國挑選上等食材、配料、醬料空運抵港,菜式味道正統,深獲口碑及推崇,可說是香港泰菜的鼻祖!開業多年,黃珍珍泰國菜館也是不少香港家庭回憶的一部分。那些年啟德機場還在九龍城的日子,很多人專程與朋友到來歎泰菜樂天倫,也有人相約好友嚐泰菜追新潮。
幾經擴充轉變,創業至今已46年的黃珍珍泰國菜館已由當年的一間小店,發展成為香港泰菜餐館中最為人熟悉的品牌。紫色襯底金黃色的大字招牌,是九龍城的經典地標,亦陪伴香港人成長。黃珍珍泰國菜館感謝曾經或一直支持的每個香港人,重新推出多道馳名懷舊泰菜,連同精選的不得不試正宗泰菜,組成「泰愛泰滋味盛宴」,誠邀大家用味覺重溫舊情,並用「泰」美味製造一生難忘的快樂回憶。
「泰愛泰滋味盛宴」推介菜式
香辣海中霸伴青芒果絲
珍珍讚火焰燒雞
M6級咖喱炒蟹
柚子沙律
酸辣海鮮湯
什錦串燒沙爹
馬拉盞通菜
原個菠蘿炒飯
甜品拼盤
#黃珍珍泰國菜館
#九龍城
#泰國菜