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魚鬆工廠竟找不到魚肉！？衛生稽查竟然不查驗成品！？這則新聞怎麼看怎麼怪！那麼找不到原料難道就不檢測了嗎？
魚鬆因為被香港驗出重金屬「汞」含量高達0.81ppm，桃園市食安稽查大隊赴新東陽桃園市大園區工廠稽查，發現廠內根本沒有鮪魚、旗魚等碎肉原料。
之前說了，香港人對食材很講究：）台灣查了嗎？汞超標的魚鬆吃多久了？
台灣這種食安問題一定層出不窮，因為大家都在忙、只顧包裝精不精美，卻不管食物源頭的土地、水源、空氣是否乾淨？
【寶貝幫TV_育兒大解密】《香港「新東陽魚鬆」汞超標62%！深海大魚含「甲基汞」 小心吃魚變吃毒？》
台灣製造的新東陽魚鬆，被香港檢出汞含量達0.81ppm超標62%，被要求下架回收。而台灣對水產動物衛生標準，甲基汞限值和香港不同，標準是1ppm。分析原因，可能出在「魚」身上，這是因為海洋受到汞污染後，被微生物和小小魚吃掉，會將無機汞轉化成甲基汞，由於鯊魚、鮪魚、旗魚、鯨魚、油魚這些深海大型魚類，都是在物鏈的頂端，靠吃小魚維生，體內累積的汞含量相對就較多。汞俗稱水銀，是一種重金屬，具有神經毒性，可能影響胎兒和嬰幼兒的智力發展。2～4歲的寶寶一天的DHA及EPA約100～150毫克，媽咪可以在食物中添加一些碎魚肉，深海魚和淡水魚交替使用，減少甲基汞中毒。孕媽咪一天的DHA 建議200毫克，以富含DHA的鯖魚、沙丁魚、鮭魚來說，食用份量一天吃1～2兩就夠了，約1個手掌心大小。甲基汞進入人體後的半衰期約50天，沒解毒劑，要花一段時間才會被腎臟代謝，從尿液排出體外，如果擔心吃進過多的汞，可多吃新鮮蔬果多喝水，加速毒物代謝！
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