#靚食材尋寶記 #九龍區 高質平價凍肉店
呢期成日煮飯
冰格嘅凍肉食得好快
得閒又要入定啲貨
想食就隨時有得煮🤗
之前同大家介紹過呢間私心推介既凍肉舖
我間唔中都會去入貨
最近響觀塘地鐵沿線開咗新店
位於彩虹站一出2分鐘就到
去西貢BBQ順路入貨亦都好方便👍🏻
種類非常之多
各國日台食品食材都有
價錢比一般大型超市平最少1/3以上
有d品種亦係市面上少見既
買得零舍開心🥳
返咗好多新貨啊😍😍
尋寶真係太開心
又入咗好多靚嘢😁
今次返左好多日本台灣新貨
全部都令我心心眼😍😍
同大家分享一下必入心水推介💖💖
1. 🇺🇸美國SRF極和牛一口牛 $128/磅
美國和牛SRF（極黑牛）有美國牛嘅濃郁肉味，亦有日本和牛嘅油花，係零舍好食嘅，簡單燒烤已經好正😋
2. 🐔CP氣炸雞產品系列
CP急凍雞產品一向有保證，除咗有買開嘅單骨雞翼(麥噹噹個隻雞翼😋)，仲多咗好多新產品，爆谷雞500G一大包，只係$37，應該幾似KFC的爆谷雞！仲有墨西哥雞鎚、唐揚炸雞等，就咁入爐焗或airfry都得，夠哂方便！
3. 🥟台灣食品系列
麻辣臭豆腐、宜蘭餡餅、脆皮肥腸、地瓜薯條、台灣鮮肉小籠包、台灣牛肉麵、滷肉燥、阿宗麵線(臨走見佢開緊箱😍)，全部好抵食。未去得旅行，就食住止癮先啦！
4. 🇯🇵日本食品系列
新瀉雞腎及雞皮(呢隻牌子唔錯), 天婦羅魷魚條、章魚燒、廣島蠔、pancake都有不少選擇，一直想試開邊芝士赤蝦，出面賣$70幾蚊，呢度只係$58，抵食得多！仲有日本清酒、醬料，可以買埋丹麥冇激素日式叉燒，用嚟煮拉麵好方便☺️
5. 🐟魚蛋燒賣丸類系列
超過30款丸，有散裝金龍燒賣($21/磅)及陳皮魚蛋($25/磅), 唔使買一大包食唔曬。亦有興利嘅芫茜陳皮魚蛋/激辣魚蛋，選擇勁多！
6.🌶鍾意食辣嘅，有好多唔同口味嘅海底撈火鍋底料啦、火鍋蘸料、老干媽辣醬啦、刀削麵等，自家煮唔同口味嘅麻辣火鍋都無問題啦~
7.🥩仲有好多勁優質嘅平價凍肉，例如加拿大白豚斧頭扒、$32丹麥韓燒豬腩、$39買到美國安格斯牛扒、法式羊架、羊肩扒、無激素豬軟骨、日本油甘魚鮫、比目魚扒、安格斯雪花肥牛、美國牛板腱火鍋片、泰國無激素雞翼、越南大虎蝦等，全部都係抵抵抵，一站式掃晒所有勁正凍肉，非常方便！
真係有太多太多太多好嘅食材同埋醬料啦
每次都買到幾大袋咁走😁😁
用最平的價錢食得最好(我的宗旨)
先至係一個最醒最精明嘅煮婦😎
我會努力為大家繼續搵多啲
平靚正食材
大家一齊尋寶一齊買一齊煮💪🏻💪🏻
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順興凍肉
彩虹店：牛池灣華池徑7號地下
彩虹地鐵站C1出口行2分鐘
深水埗店：深水埗大南街313號地下
新店麵線臭豆腐 在 [心得] 脆皮臭豆腐評比 午餐版 - 看板HsinTien 的推薦與評價
圖文網頁完整版在這
https://www.miifun.com.tw/2016/07/blog-post.html
這篇要評比的是新店的脆皮臭豆腐。
可能有人會問「午餐版」是甚麼意思，
這個嘛，臭豆腐的攤子一般都是開晚上的，
拿新店來說，像是下面幾間都不開中午的。
1. 北新路和中正路口天橋下的「腐辣飯」臭豆腐。
我自己給的暱稱，不懂得去看一下他攤子上的菜單牌子
2. 中興路一段舊郵政館對面、黃金水煎包旁邊的深夜臭豆腐。
3. 開著小貨車，一星期會有一二天停在行政街和中興路口小七前面的行動臭豆腐。
4. 還有很多
但是我們還是要為想拿臭豆腐當午餐吃的人、
晚上吃重口味的會睡不好的人、
有莫名奇妙的日本同事午餐後叫你帶他去吃臭豆腐的人著想一下
(最後一個是真人真事)
所以我特別挑選了三加一間新店中午就有開的臭豆腐店，
做個認真的評比給大家參考參考!
為什麼寫三加一而不寫四間? 有耐心看文章就知道了
(∩_∩)
列入評比的店家有~ 噹~噹~
第一間、阿扁麵線
這間阿扁麵線可厲害了，幾年前從中正路和民族路路口的小攤子做起，
經營數年打出知名度後，再搬到中正路 47 號開店，
上過各大美食節目，可以說是新店的高知名臭豆腐店家之一。
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第二間、心素緣臭豆腐
有做純素的滷臭豆腐和炸臭豆腐，也有做葷的，
雖然旁邊開了間很大的口口品 (奇怪第二個字貼不上去)
牛排臭豆腐專賣店在打對台搶生意，
但他依然堅持著自己的風格和定位定位做出了區隔化。
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第三間、金正好吃
金正好吃是最近進軍新店的連鎖品牌，
最新開的店是在阿扁臭豆腐斜對面、中正路78號的傳統市場入口，
裡面店員每次看都有五六個，
如此來勢洶洶的新店家當然也要好好的評比一下囉!
第四間、還是金正好吃
之前有注意到在阿扁舊址的中正路 333 號的攤子，
又開了一間新的臭豆腐攤子。
本來想趁這機會也買來一起評比一下。
結果買來後發現...
怎麼也是金正好吃啦?!?!
同牌子的臭豆腐買了二份了啦，嗚嗚嗚嗚...
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先來個簡單表格
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先來說說阿扁
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阿扁的小份是將三大塊臭豆腐切成十二個小塊，
味道的特色是有著濃濃的蒜泥味。
泡菜口味偏鹹，配著臭豆腐吃中規中矩，
但也可以說沒有加太多分。
過去他還是小攤販時我曾經覺得這間超好吃，
不過開店後，雖然生意越做越大，名聲越來越響，
但吃起來總覺得口味變了，尤其是脆皮的口感這點沒以前好吃，
個人感想啦，我總不能坐時光機來評比過去和現在的口味吧。
再來是心素緣
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心素緣這間我原本沒抱太大期待，因為店面小小窄窄，
雖然知道開很久了，但過去從來沒想買過，
可是這次一吃下口，卻有驚豔的感覺。
這間的作法是不切裁臭豆腐，而是直接將醬加再每塊豆腐裏，
口味是炸中帶滷的混搭風格，吃來是脆皮臭豆腐，
可是一咬下去裡面卻有滷臭豆腐的湯汁流出，
泡菜是帶辣味的台式泡菜，這點也和另外二家不同。
最後是金正好吃
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二間金正好的口味是一樣的，不愧是連鎖店有標準化，
切法也是阿扁那種三大塊切成十二小塊的做法，
算是正統的王道脆皮臭豆腐
最大特色是豆腐炸的炸得很脆，泡菜也很脆。
跟同樣走王道風格的阿扁比起來，
我比較喜歡金正好吃的，原因是在豆腐和泡菜的脆度，
會讓我回想起以前擺小攤子時代、只做下午和晚上生意的阿扁。
總結
個人的看法，三間裡面我最喜歡的是心素緣，
因為口味出乎我意料，有驚豔到。
至於另外二家走正統路線的，
我比較喜歡金正好吃，勝在口感脆度。
不過三家裏面沒有難吃的就是了啦。
這次評比教我的那些事
1. 不要一次吃四份臭豆腐
2. 就算要一次吃四份臭豆腐，也不要一次吃四份不同口味的臭豆腐。
3. 就算要一次吃四份不同口味的臭豆腐，也不要空腹去吃。
4. 大熱天的還是做點清淡口味的評比吧... T_T
地圖
阿扁麵線
新北市新店區中正路 47 號
心素緣臭豆腐
新北市新店區光明街 276 號
金正好吃 (一)
中正路 78 號
金正好吃 (二)
中正路 333 號
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※ 編輯: meowhui (1.163.107.111), 07/27/2016 12:50:34
大感謝! \(@^0^@)/
中正路北新路口，靠眼鏡行的天橋下的攤子，
他的牌子上寫
臭甜油
豆不
腐辣飯
※ 編輯: meowhui (1.163.107.111), 07/28/2016 20:38:54
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