【🔥 #新專題上線 餐飲業，可能回不去了！😱】
消費者說半年內恢復「疫」前，業者卻悲觀喊要兩年？
根據《食力》獨家調查，全台有超過6成消費者看好餐飲業，只需要一年的時間，就能恢復疫情前常態，然而業者與專家顧問有超過6成卻哭喊要一年以上，甚至表示不可能恢復以往了！
到底消費者與產業專家視角落差出自哪？其實，從產業定位、配套興起、展店策略、品牌價值一路到營運邏輯，餐飲業，在疫情衝擊下，早就已經已經回不去了！
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想知道吃到飽龍頭饗賓餐旅事業、婚宴會館典華幸福機構，還有欣葉集團、寧夏夜市、這一鍋火鍋等10大餐飲代表怎麼看疫情，品牌面對哪些困境，又做了哪些應變？
想要存下去仰賴外帶外送、調理食品、餐飲訂閱制...等等方法，餐廳真的活得下去嗎？
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